Εάν το μωρό σας δεν είναι ακόμη 1 έτους, τότε είναι καλύτερο να μην εισαχθεί στο δίαιτά του το αυγό και το αγελαδινό γάλα. Ως εκ τούτου, σας προσφέρουμε συνταγές για την προετοιμασία παιδικής ομελέτας για μεγαλύτερα παιδιά. Αποδεικνύεται πολύ ζουμερό και απαλό και σίγουρα θα αποφέρει πολύ περισσότερα οφέλη από τα τηγανητά. Ας αρχίσουμε λοιπόν!
Παιδική ομελέτα στο φούρνο
Συστατικά:
- αυγό κοτόπουλο - 3 τεμάχια?
- αλάτι - 0,5 κουτ.
- γάλα - 150 ml.
- φρέσκα πράσινα - εάν είναι επιθυμητό.
Προετοιμασία
Τα αυγά καλά πλυμένα και σπασμένα σε ένα βαθύ κύπελλο. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε κρύο γάλα, ρίχνουμε μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι ή ένα χτύπημα. Τώρα ρίχνουμε το τελικό μίγμα σε λιπαρή μορφή, πασπαλίζουμε με φρεσκοτριμμένα φρέσκα βότανα αν χρειαστεί και ψήνουμε την ομελέτα σε ζεστό φούρνο για περίπου 30 λεπτά σε θερμοκρασία 180 μοίρες, χωρίς να ανοίγουμε την πόρτα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
Παιδική ομελέτα στο πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- αυγό κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- γάλα 1,5% - 50 ml.
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- αλάτι.
Προετοιμασία
Τώρα θα σας πω πώς να προετοιμάσετε μια παιδική ομελέτα. Multivarku εκ των προτέρων, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "Steam cooking" και χρόνο 10 λεπτών. Σε ένα μπολ σπάμε καθαρά αυγά, ρίχνουμε το γάλα και βάζουμε αλάτι στη γεύση. Βάλτε τα πάντα με ένα μίξερ, χτυπάτε ή μπλένετε μέχρι να επιτευχθεί ένα ομοιογενές, πλούσιο μίγμα. Τα καλούπια σιλικόνης λιπαίνονται με λάδι και γεμίζουν με μάζα γάλακτος αυγού.
Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη φόρμα στο δοχείο του ατμολέβητα και τοποθετήστε το στο multivark, πατήστε το κουμπί εκκίνησης και προετοιμάστε την ομελέτα για το μωρό μέχρι το τέλος του προγράμματος. Αντί για γάλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος και να προσθέσετε επίσης τυρί, χόρτα και άλλα συστατικά που είναι κατάλληλα για το παιδί σας. Μπορούμε να διακοσμήσουμε το έτοιμο πιάτο με φέτες ντομάτες, αγγούρι ή φρέσκα βότανα.
Παιδική ομελέτα στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- Κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- αλάτι - για γεύση?
- γάλα - 100 ml.
- βούτυρο.
- ελαιόλαδο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Πρώτα πλένετε προσεκτικά τα αυγά με μια βούρτσα κάτω από τρεχούμενο νερό. Στη συνέχεια, σπάστε τα σε ένα μπολ, πάρτε το μίξερ και χτυπήστε για 20 δευτερόλεπτα με μέτρια ταχύτητα. Στη συνέχεια προσθέτουμε λίγο αλάτι στο μίγμα των αυγών και χτυπάμε. Μετά από αυτό, ρίχνουμε στο γάλα, ανακατεύουμε και ρίχνουμε την προκύπτουσα μάζα σε ένα ειδικό μπολ με λιπαρές ουσίες. Τώρα τοποθετήστε τα πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε 2-3 λεπτά με την υψηλότερη ισχύ. Μετά από αυτό, στρέφουμε την ομελέτα σε ένα πιάτο, την ρίχνουμε με ελαιόλαδο και καλούμε τα παιδιά να πάρουν πρωινό!