Τα μπισκότα με μαρμελάδα είναι αυθεντικά αρτοσκευάσματα που θα αγαπήσουν τα παιδιά σας. Και οι ενήλικες δεν θα παραμείνουν ήρεμοι και αδιάφοροι σε ένα τόσο νόστιμο και εύθρυπτο πιάτο για το τσάι. Σας προσφέρουμε συνταγές για μαγείρεμα μπισκότων με μαρμελάδα.
"Μπισκότα" μπισκότα με μαρμελάδα
Συστατικά:
- τυρί cottage - 250 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- βούτυρο - 100 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση?
- μαρμελάδα - 200 γρ.
Προετοιμασία
Το τυρί Cottage αναμιγνύεται με ζάχαρη βανίλιας, σκόνη ψησίματος και φυτικό έλαιο. Σταδιακά ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Ο πίνακας είναι πασπαλισμένος με ζάχαρη, απλώστε τη ζύμη και ζυμώστε καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε μια στρώση πάχους περίπου 0,5 cm. Χρησιμοποιώντας μια πλάκα, κόψτε τον κύκλο και χωρίστε τα σε 8 ίδια μέρη. Η μαρμελάδα αλέθεται σε κύβους, απλώνονται στη ζύμη και ρίχνουν το μπισκότο σε μορφή bagel. Ο φούρνος προθερμαίνεται μέχρι 180 μοίρες και λιπαίνετε το τηγάνι με λάδι και πασπαλίζετε με ένα μάνγκο. Διαδώσαμε τα μαγειρεμένα τυριά με μαρμελάδα σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνουμε μέχρι να φρυγανιστούν.
Μπισκότα με μαρμελάδα σοκολάτας
Συστατικά:
Για τα cookies:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη σε σκόνη - 100 g.
- μαρμελάδα - 50 γρ.
- αλεύρι - 100 g.
Για το λούστρο:
- βούτυρο - 50 g.
- σοκολάτα γάλακτος - 100 g.
Προετοιμασία
Διαχωρίζουμε τα αυγά σε σκίουρους και κρόκους. Ανακατέψτε τα λευκά και ρίξτε σταδιακά τη σκόνη ζάχαρης. Στη συνέχεια προσθέστε τους κρόκους και ανακατέψτε τη μάζα σε μια πλούσια και ευάερη κατάσταση.
Ψήστε για περίπου 8 λεπτά μέχρι ελαφρώς χρυσό, και στη συνέχεια αφαιρέστε από το τηγάνι και αφήστε το να κρυώσει. Στη συνέχεια, βάλτε πάνω από κάθε μπισκότα μαρμελάδας και βάλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Αυτή τη φορά ετοιμάζουμε το λούστρο: σε ένα λουτρό νερού, λειώνουμε τη σοκολάτα, το ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και παίρνουμε το μίγμα ψύχεται ψύχεται μπισκότα κουλουρακιών με μαρμελάδα.