Σας προσφέρουμε μερικές νόστιμες συνταγές μπισκότων. Προετοιμασία τους δεν θα είναι δύσκολη ακόμη και για την άπειρη ερωμένη. Ένα νόστιμο ρολό μπισκότου θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα φλιτζάνι άρωμα καφέ ή τσάι. Και μαζί του μπορείτε να επισκεφθείτε και να εκπλήξετε όλους με τις γαστρονομικές δεξιότητές τους! Πώς να ψήσετε ένα ρολό μπισκότου; Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές συνταγές για την κατασκευή ρολών μπισκότων, και επιλέγετε το πιο κατάλληλο και αποδεκτό για τον εαυτό σας!
Ροζ μπισκότο με κρέμα γάλακτος
Προετοιμάστε ένα ρολό ζύμης μπισκότου με τυρί cottage είναι εύκολο, δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο, αλλά αποδεικνύεται ότι είναι παράλογα νόστιμο - θα γλείψετε τα δάχτυλά σας!
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κακάο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Για κρέμα:
- τυρί cottage - 250 g.
- αποξηραμένα βερίκοκα - 100 g.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε ένα κέικ σφουγγαριών παίρνουμε βαθιά πιάτα, σπάμε τα αυγά σε αυτό, προσθέτουμε ζάχαρη και το ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ έως ότου αποκτηθεί ένας πλούσιος, ομοιόμορφος αφρός. Ξεχωρίστε ξεχωριστά τη σκόνη ψησίματος με αλεύρι και ξεπλύνετε απαλά μέσα στη μάζα των αυγών. Στη συνέχεια, πάρτε το ταψί, καλύψτε το με χαρτί και ρίξτε τη ζύμη. Προσθέστε σκόνη κακάο και χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι για να κάνετε ένα μοτίβο σοκολάτας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε το μπισκότο για 15 λεπτά σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Στο τέλος του χρόνου, βγάζουμε το τελικό μπισκότο από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Μην χάσετε χρόνο μάταια, θα μαγειρέψουμε μέχρι την κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το cottage cheese, προσθέστε ζάχαρη σε αυτό και προσεκτικά το χτύπησε. Κόβουμε τα αποξηραμένα βερίκοκα σε κύβους και ανακατεύουμε με τη μάζα του τυροπήγματος. Όταν το μπισκότο μας κρυώσει πλήρως, γυρίστε απαλά προς την άλλη πλευρά και απλώστε το καλά με κρέμα γάλακτος.
Το αναδιπλώνουμε σε ρολό και το αφαιρούμε για αρκετές ώρες στο ψυγείο, έτσι ώστε η κρέμα να καταψυχθεί κατάλληλα και να στερεώσει το έτοιμο ρολό στη θέση που του έχει δοθεί. Δεν πέρασε ούτε μια ώρα και οι γρήγοροι μπισκότα είναι ήδη διακοσμημένοι στο τραπέζι σας. Εάν έχετε πολύ λίγο χρόνο για το μαγείρεμα, μπορείτε απλά να κηλιδώσετε το έτοιμο μπισκότο με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, τότε θα πάρετε ένα ρολό μπισκότου με βραστό συμπυκνωμένο γάλα. Απολαύστε το πάρτι τσάι σας!
Μπισκότα ρολό με κρέμα
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Για κρέμα:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- Γάλα - 0,5 λίτρα.
- Βούτυρο.
Προετοιμασία
Πώς να ετοιμάσετε ένα ρολό μπισκότων που έχουμε ήδη εξετάσει, γι 'αυτό το κάνουμε σύμφωνα με την παραπάνω συνταγή, αφήνουμε να κρυώσει και προχωράμε στην προετοιμασία της κρέμας. Για να γίνει αυτό, πάρτε μια κατσαρόλα (όχι εμαγιέ), σπάστε το αυγό, προσθέστε ζάχαρη, αλεύρι και ζεστό γάλα. Βάζουμε το μείγμα σε μια αδύναμη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς. Μην το βάζετε σε βράσιμο, περιμένετε μέχρι να κρυώσει η κρέμα και να τα αφαιρέσετε γρήγορα από τη φωτιά. Προσθέστε βούτυρο και βανίλια σε γεύση. Το ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια, πάρτε το κέικ και το λίπος με κρέμα. Στη συνέχεια, σφικτά τυλίξτε το έτσι ώστε η ραφή να είναι στο κάτω μέρος και το βάζετε για αρκετές ώρες στο ψυγείο.
Ροδέλα μπισκότων με μπανάνα
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- αυγό - 3 τεμάχια.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Για τη γέμιση:
- τυρί cottage - 300 g.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπανάνα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Εκ των προτέρων, το κέικ μπισκότων μαγειρεύεται και αρχίζουμε να φτιάχνουμε κρέμα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε το cottage cheese, ξινή κρέμα, ζάχαρη και ανακατέψτε τα πάντα στην ομοιογένεια. Λιπάνετε την κρέμα με το προετοιμασμένο κέικ, από τη μια πλευρά βάζουμε την αποφλοιωμένη μπανάνα και σφικτά το τυλίγουμε σε ρολό. Βάζουμε στο ψυγείο μια ραφή προς τα κάτω, έτσι ώστε το ρολό δεν γυρίζει. Μπανάνα ρολό είναι έτοιμο, μπορείτε να πιείτε τσάι!