Το ζαχαροπλαστικό που παρασκευάζεται από τη ζύμη ζαχαροπλαστικής θεωρείται πάντοτε το γρηγορότερο και ελαφρύτερο και κάθε παχιά μαρμελάδα είναι τέλεια σαν γέμιση!
Μπισκότα με μαρμελάδα
Συστατικά:
- νερό 120 ml.
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- μαργαρίνη - 1 συσκευασία.
- παχιά μαρμελάδα - 400 ml.
- κανέλα εδάφους - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Έτσι, ας προετοιμάσουμε πρώτα τη ζύμη ζύμης μαζί σας. Για αυτό, ρίξτε στο μαλακωμένο νερό μαργαρίνης και ρίξτε το αλεύρι. Τώρα ζυμώνουμε τη ζύμη, τη χωρίζουμε σε 2 μέρη και την στέλνουμε στο ψυγείο για 1,5 ώρες. Σε μαρμελάδα μήλου, βάλτε λίγο κανέλα για γεύση και ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, ρίξτε ελαφρά το τραπέζι με το αλεύρι και ρίξτε ένα μέρος της ζύμης με ένα λεπτό στρώμα. Στη συνέχεια κόψτε το σχήμα των μικρών κύκλων με διάμετρο 8 cm και το μισό κύκλο τρυπήσει την εμπλοκή, καλύπτοντας το γέμισμα του δεύτερου μισού του κύκλου. Λοιπόν εμείς κτυπάμε τις άκρες, ελαφρώς τους συσσωρεύουμε. Ομοίως, κάνουμε το υπόλοιπο της δοκιμής, και στη συνέχεια ψήνουμε τα ψωμάκια για 20 λεπτά σε ένα προθερμασμένο φούρνο μέχρι να είναι εντελώς έτοιμο.
Μπισκότα με μαρμελάδα μήλου
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 500 g.
- μαρμελάδα μήλου - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρόκο αυγού - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Η ζύμη μούχλας αποψύχεται εκ των προτέρων και τυλίγεται σε ένα λεπτό στρώμα. Στη συνέχεια κόβουμε σε 12 κομμάτια, στη μέση κάθε κομμάτι βγάζουμε λίγο μαρμελάδα και σχηματίζουμε ένα patty. Κτυπήστε ελαφρά τις άκρες της ζύμης με ένα πιρούνι, λιπαίνετε τις ρουφηξίες με κρόκο αυγού και τρυπήστε κάθε προϊόν με μια οδοντογλυφίδα σε διάφορα σημεία έτσι ώστε όταν ψήνονται, δεν θα σκάσουν. Στη συνέχεια μεταφέρουμε τις ρουφηξίες σε ένα δίσκο ψησίματος, λιπαίνονται με λάδι και το στέλνουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήνουμε τα ψωμάκια με μαρμελάδα για 30 λεπτά μέχρι το χρυσαφί, μετά από το οποίο δροσίζουμε και σερβίρουμε στο τραπέζι.
Ζυμώνουμε τη ζύμη με μαρμελάδα
Συστατικά:
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- ζάχαρη - 200 g.
- σόδα - 5 g.
- μαρμελάδα - 300 g.
- αλεύρι - 500 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 50 g.
Προετοιμασία
Ξηρή κρέμα με ζάχαρη, προσθέστε σόδα, ρίξτε αλεύρι και ζυμώστε μια ομοιογενή και μαλακή ζύμη. Το τέταρτο μέρος αφήνεται να διακοσμήσει την πίτα, και τα υπόλοιπα είναι τοποθετημένα σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος, ισοπέδωσε, τα άκρα τυλιγμένα και λίπος όλη την μαρμελάδα. Από την υπόλοιπη ζύμη ξεδιπλώνουμε το μαστίγιο και καλύπτουμε την πίτα μας με ένα πλέγμα. Ψήστε το προϊόν μέχρι να φτιάξετε τραγανό καφέ σε ένα ζεστό φούρνο. Το κέικ έτοιμο με μαρμελάδα ψύχεται, κόβεται σε κομμάτια και ψεκάζεται κατά βούληση με ζάχαρη σε σκόνη.