Ας φροντίσουμε για την προετοιμασία μιας νόστιμης μαρμελάδας από ένα χρήσιμο καραβόπανο μαζί με αρωματικά μήλα κήπου και πώς να μαγειρέψουμε αυτή τη λιχουδιά, θα σας πούμε λεπτομερώς στη διαδικασία.
Jam "Pyatiminutka" από μήλα με βακκίνια - συνταγή
Συστατικά:
- ώριμα μούρα βακκίνια - 1,2 kg?
- αρωματικά κόκκινα μήλα - 800 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,8 kg.
Προετοιμασία
Με άφθονο κρύο νερό πλένουμε όλο το κέικ. Διαδώσαμε τα μούρα σε μια καθαρισμένη πετσέτα και αφήσαμε να στεγνώσει για περίπου 30-40 λεπτά. Στη συνέχεια, περνάμε από μια μεγάλη οθόνη με λεπίδες. Μετατοπίζουμε το προκύπτον φλυτζάνι μούρων σε ένα μεγάλο μεταλλικό μπολ και καλύπτουμε με το μισό ζάχαρη.
Με τα μήλα κόβουμε ένα λεπτό στρώμα φλούδας και κόβουμε τον πυρήνα. Η ίδια η σάρκα κόβεται σε μικρά αυθαίρετα κομμάτια, τα οποία βάζουμε στο επόμενο στρώμα σε ένα μπολ. Καλύψτε τα με την υπόλοιπη ζάχαρη και αφαιρέστε το δοχείο με μαρμελάδα φρούτων και μούρων σε δροσερό μέρος για 1,5 ώρες. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα μήλα και τα βακκίνια με ζάχαρη και τοποθετήστε το μπολ στην πλάκα αερίου της πλάκας. Αφού βράσετε τη μαρμελάδα, μαγειρέψτε ακριβώς 5 λεπτά. Τοποθετούμε την περιποίηση στα επεξεργασμένα γυάλινα βάζα και τα καλύπτουμε με βραστά καπάκια.
Jam από τα βακκίνια με τα μήλα και τα πορτοκάλια σε ένα multivarquet - μια απλή συνταγή για το χειμώνα
Συστατικά:
- μούρα βακκίνια - 1,3 kg?
- ώριμα μήλα - 1,3 kg.
- πορτοκάλια - 2 τεμάχια.
- λεπτή ζάχαρη - 2,3 kg.
Προετοιμασία
Πλένουμε σχολαστικά τα φρούτα και τα μούρα. Το Cowberry τοποθετείται στο κύπελλο του multivark και με τη βοήθεια ενός ξύλινου γουδοχέρι, συμπιέζουμε τα μούρα αρκετά. Στη συνέχεια, καλύπτονται με ένα προστατευτικό στρώμα από πυκνή φλούδα και τα μούρα θα είναι ευκολότερο να απομονώσουν το χυμό. Apple κόβονται σε επιμήκη μικρά κομμάτια, δεν κόβουν τους φλούδα. Βάλτε τα στην ίδια δεξαμενή, όπου είναι το cowberry, προσθέστε μικρή ζάχαρη και ανακατέψτε τα πάντα. Τώρα, κάθε πορτοκάλι κόβεται σε 4 φέτες και μετά πιέζεται χυμό από αυτά απευθείας πάνω από τα μήλα με τα βακκίνια. Στο multivarker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και προετοιμάστε την υπέροχα νόστιμη μαρμελάδα μας 1 ώρα και 45 λεπτά.
Διανέμουμε όλο το περιεχόμενο του multivarka σε καλά κατασκευασμένα γυάλινα δοχεία και τα κυλάμε μέχρι το τέλος της στάσης με τα προετοιμασμένα καπάκια.