Προσφέρουμε απλές συνταγές μαγειρικής μακαρόνια με κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα. Απλός συνδυασμός προϊόντων και γρήγορη προετοιμασία και ποιο αποτέλεσμα! Το πιάτο αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο και πολύ νόστιμο.
Μακαρόνια με στήθος κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 450 g.
- φιλέτο στήθος κοτόπουλου - 550 g.
- κρέμα γάλακτος - 250 ml.
- κρεμμύδι - 150 g;
- βασιλικό αποξηραμένο - για γεύση?
- ένα μείγμα αποξηραμένων ιταλικών βοτάνων - για γεύση?
- μαύρο πιπέρι - για γεύση.
- αλάτι - για γεύση?
- τα χόρτα και το σκληρό τυρί - εάν είναι επιθυμητό.
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Κόβουμε τα πλυμένα και αποξηραμένα φιλέτα κοτόπουλου με μικρά κομμάτια και τα αποφλοιωμένα κρεμμύδια τεμαχίζονται με μικρούς κύβους. Ακτίνα Passeruyu σε ζεστό με τηγανισμένο τηγάνι για τη διαφάνεια, βάζουμε τα κομμάτια των φιλέτων και τηγανίζουμε, ανακατεύοντας, μέχρι να ψηθούν. Στο τέλος της εποχής τηγανίσματος το πιάτο με αλάτι, πιπέρι, μίγμα αποξηραμένων ιταλικών βοτάνων και αποξηραμένου βασιλικού, ρίχνουμε στην κρέμα, ανακατεύουμε και ζεσταίνουμε μέχρι να βράσει. Στη συνέχεια αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και αφήνουμε το κάτω από το καπάκι για δέκα λεπτά.
Ταυτόχρονα με το κοτόπουλο, μαγειρεύουν ζυμαρικά. Γι 'αυτό, τα βάζουμε σε βραστό νερό με αλάτι, βρισκόμαστε σε μέτρια φωτιά σύμφωνα με τις οδηγίες, και στη συνέχεια το ρίχνουμε πίσω σε ένα σουρωτήρι, αφήστε το να στραγγίσει και το μεταφέρετε σε μια κρεμώδη σάλτσα με κοτόπουλο.
Όταν σερβίρετε, μπορείτε να βγάζετε ζυμαρικά με φιλέτο κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα ψιλοκομμένα βότανα και τριμμένο τυρί.
Μακαρόνια με κοτόπουλο και πιπέρι με σάλτσα κρέμας - συνταγή
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 320 g.
- κρέας κοτόπουλου (φιλέτο) - 450 g.
- κρέμα γάλακτος - 500 ml.
- βούτυρο - 100 g.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 200-250 g.
- Παρμεσάν - 120 g.
- αποξηραμένο βασιλικό - 0,5 κουτ.
- ρίγανη - 0,5 κουταλάκια του γλυκού.
- φρέσκο μαϊντανό - 2-3 κούπες;
- αλάτι - για γεύση?
- πιπέρι - για γεύση?
- εξευγενισμένο φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Πρώτον, θα σας πούμε πώς να κάνετε σάλτσα κρέμας για ζυμαρικά. Κρέμα και φυτικό λάδι, βάζετε σε μια κατσαρόλα ή μια μικρή κατσαρόλα, ζεστάνετε σε βράση, ανακατεύοντας και σταθείτε σε μια ήρεμη φωτιά μέχρι να εξατμιστεί η σάλτσα περίπου μιάμιση φορά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά, προσθέστε τριμμένο σε ένα λεπτό τρίφτη
Ετοιμάσατε σωστά φιλέτο κοτόπουλου κομμένο σε μικρές φέτες, καφέ σε ένα τηγάνι, προσθέστε καλαμάκια από προβαμμένο βουλγαρικό πιπέρι και τηγανίστε μέχρι να ψηθούν. Στο τέλος, εποχή το κοτόπουλο με πιπέρι και το αλάτι και το πιπέρι.
Ταυτόχρονα με το βράσιμο του κοτόπουλου μέχρι να είναι έτοιμο για ζυμαρικά, ρίξτε τα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίσει.
Όταν είναι έτοιμο, ανακατεύουμε το κοτόπουλο με πιπέρι, ζυμαρικά και σάλτσα απλώνονται στα πιάτα και μπορούν να σερβιριστούν.