Το μέλι κολοκύθας είναι μία από τις σπανιότερες ποικιλίες. Και ταυτόχρονα ένα από τα πιο χρήσιμα. Η διάκριση αυτού του προϊόντος από τους άλλους δεν είναι τόσο δύσκολη: έχει ένα πλούσιο κίτρινο - "κολοκύθα" - μια σκιά, και η γεύση μοιάζει με τον πολτό του πεπονιού, σχεδόν χωρίς το χαρακτηριστικό μέλι για το μέλι. Ωστόσο, πολλοί δεν γνωρίζουν ποιες είναι οι φαρμακευτικές ιδιότητες και αντενδείξεις του μελιού κολοκύθας. Επειδή σπάνια συμβαίνει στο τραπέζι μας.
Ζημία και όφελος από μέλι κολοκύθας
Υπάρχουν πολλές θεραπευτικές ιδιότητες για μέλι κολοκύθας. Όπως και άλλες ποικιλίες, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενικό αποκαταστατικό φάρμακο που βοηθά στην καταπολέμηση της γρίπης και του ARVI. Επιπλέον, είναι σε θέση να διεγείρει τον μεταβολισμό , αφαιρώντας τοξίνες και βλαβερές ουσίες από το σώμα, συσσωρευμένες, για παράδειγμα, ως αποτέλεσμα δηλητηρίασης. Και επίσης μέλι κολοκύθας:
- ανακουφίζει από τον πόνο στο στομάχι και ομαλοποιεί το έργο του.
- βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, το παχύ έντερο.
- ανακουφίζει τη δυσκοιλιότητα.
- θεραπεύει από ηπατίτιδα.
- αυξάνει την ανοσία.
- με εξωτερική εφαρμογή μπορεί να θεραπεύσει εγκαύματα, μώλωπες, πυώδη πληγές.
Ωστόσο, παρά όλες τις προαναφερόμενες φαρμακευτικές ιδιότητες, το μέλι κολοκύθας έχει αντενδείξεις. Αυτό είναι ένα προϊόν πολύ υψηλής θερμιδικής αξίας, έτσι μπορεί να προκαλέσει παχυσαρκία, σημαντική αύξηση του σακχάρου στο αίμα, τερηδόνα. Επιπλέον, μπορεί να είναι επιβλαβές για τους ανθρώπους που είναι επιρρεπείς σε αλλεργίες - μπορεί να προκαλέσει την εμφάνιση κνίδωσης και ακόμη και οίδημα του Quincke. Θα πρέπει επίσης να χρησιμοποιείται προσεκτικά για όσους πάσχουν από ασθένειες των νεφρών και της χοληδόχου κύστης λόγω έντονης διουρητικής και χολερυθμικής επίδρασης.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το μέλι κολοκύθας;
Εκτός από τη γνώση του τι είναι χρήσιμο το μέλι κολοκύθας, θα είναι περιττό να έχουμε μια ιδέα για το πώς πρέπει να το τρώμε. Μπορείτε να φάτε μόνο ένα κουταλάκι του γλυκού γλυκά τρόφιμα όλη την ημέρα,
Εάν δεν υπάρχει κανένας τρόπος για να πάρετε φυσικό μέλι κολοκύθας, τότε μπορείτε να προετοιμάσετε ένα υποκατάστατο. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πάρετε μια μικρή κολοκύθα, αφαιρέστε την κορυφή με ένα μαχαίρι και βγάλτε τους σπόρους με ένα κουτάλι. Στο εσωτερικό, συμπληρώστε οποιοδήποτε μέλι που βρίσκεται στο σπίτι, αφαιρέστε τα φρούτα σε δροσερό μέρος. Σε μια μέρα, δύο μέλι κολοκύθας θα είναι έτοιμη. Φυσικά, όσον αφορά τη χρησιμότητα, θα είναι κατώτερη από το πραγματικό προϊόν της μελισσοκομίας, αλλά θα περιέχει επίσης αρκετές βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που βρίσκονται στα αρχικά συστατικά.