Λαχανικά στιφάδο με κολοκυθάκια - ένα ενδιαφέρον πιάτο, το οποίο θα ετοιμάσουμε σήμερα σε ένα πολυμεταβλητό. Ταυτόχρονα, είναι δυνατή η χρήση οποιωνδήποτε λαχανικών, έχοντας λάβει διάφορα είδη τροφίμων.
Συνταγή για λαχανικά στιφάδο με κολοκυθάκια σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- λευκό λάχανο - 0,5 πιρούνι?
- βολβός - 2 τεμάχια.
- μελιτζάνα -1 τεμ.
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- Βουλγαρικό πιπέρι - 3 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
Προετοιμασία
Με το λάχανο, αφαιρέστε προσεκτικά τα επάνω φύλλα και τραβήξτε λίγο. Στα πιάτα της multivarka, ρίξτε το λάδι και βάλτε λάχανο. Κολοκυθάκια και μελιτζάνες πλένονται, κόβονται σε κύβους και το βάζετε εκεί. Τα καρότα καθαρίζονται και τεμαχίζονται σε κύκλους. Οι καθαρισμένες χάντρες ακτίνων αλέθονται με ημίγματα ή κόβονται σε μικρούς κύβους. Τα μεταποιημένα λαχανικά μεταφέρονται στο multivark. Perchik βουλγαρικά εκτός από σπόρους ηλίανθου και τεμαχισμένα καλαμάκια. Το απλώσαμε πάνω από το κρεμμύδι και προσθέτουμε όλα για γεύση. Ρίξτε το ψιλοκομμένο σκόρδο, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 50 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, ανακατέψτε το πιάτο καλά και σερβίρετε ένα κουταλάκι από κολοκυθάκια και μελιτζάνες, μαγειρεμένα σε ένα πολυμερές, όχι μόνο σε ζεστή μορφή αλλά και σε δροσερό.
Ragout των κολοκυθάκια και το λάχανο σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- μπρόκολο - 150 g.
- λάχανο χρώμα - 150 g;
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Λάχανα Βρυξελλών - 150 g.
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- νερό - κατά βούληση.
- μπαχαρικά ·
- δάφνη.
Προετοιμασία
Ο λαμπτήρας και τα καρότα καθαρίζονται, κόβονται σε κύβους και τίθενται υπό την ιδιότητα πολλών σημάνσεων. Ρίχνουμε το φυτικό λάδι και ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Zharka". Ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για περίπου 15 λεπτά και περιμένουμε τα λαχανικά να αποκτήσουν μια χρυσή απόχρωση. Αυτή τη φορά παίρνουμε το κουνουπίδι και το μπρόκολο, πλένονται και αποσυναρμολογούνται σε μεγάλα κομμάτια. Τα λάχανα Βρυξελλών ξεπλένονται και κόβονται σε μισά. Τώρα προσθέτουμε και τα τρία είδη λάχανου στο multivarquet, το ανακατεύουμε και βάζουμε την πάστα ντομάτας. Ρίξτε τον ψιλοκομμένο άνηθο, τις ψιλοκομμένες φέτες κολοκυθάκια, το βράστε με μπαχαρικά και ανακατέψτε τα πάντα. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και προετοιμαστείτε με τον ίδιο τρόπο λειτουργίας. Εάν είναι απαραίτητο, ρίξτε λίγο κρύο νερό, ώστε το πιάτο να μην είναι ξηρό και φρέσκο. Προετοιμάζουμε το ραγκτούμ μέχρι όλα τα λαχανικά να είναι μαλακά και στη συνέχεια το απλώνουμε σε ένα πιάτο και σερβίρουμε με βραστές πατάτες.
Ragout κολοκυθάκια με κοτόπουλο στο multivark
Συστατικά:
- κρέας κοτόπουλου - 500 g.
- ντομάτα - 3 τεμ.
- βολβός - 3 τεμάχια.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- κολοκυθάκια -1 τεμ.
- φυτικό έλαιο - 1 τεμ.
- νερό - 0,5;
- καρότα - 3 τεμάχια.
- γλυκό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά .
Προετοιμασία
Και τώρα θα σας πούμε πώς να μαγειρέψετε ένα ραγκτούτο από κολοκυθάκια σε ένα multicarquet με κρέας. Έτσι, το κοτόπουλο επεξεργάζεται, ξεπλένεται, αποξηραίνεται και κόβεται σε κομμάτια. Σε ένα μπολ multivarki ρίχνουμε λίγο φυτικό έλαιο, βάζουμε το κρέας και