Κοτόπουλα κοτόπουλου, ψημένα στο μανίκι, είναι εξαιρετικά νόστιμα και ζουμερά! Επιπλέον, κατά τη διαδικασία της παρασκευής τους, το πετρέλαιο δεν χρησιμοποιείται καθόλου. Τα πόδια κοτόπουλου μπορούν να σερβιριστούν μαζί με οποιοδήποτε πιάτο ή απλά ως ανεξάρτητο σνακ κρέατος. Θα φαίνονται επίσης καλά όχι μόνο στο εορταστικό τραπέζι, αλλά και απλά σε οικογενειακό δείπνο. Ας εξετάσουμε μαζί σας τη συνταγή για τα κοτσάνια κοτόπουλου στο μανίκι.
Κοτόπουλα πόδια ψημένα στο μανίκι
Συστατικά:
- πόδια κοτόπουλου - 10 τεμ.?
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- κέτσαπ - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα πόδια κοτόπουλου πλένονται, βάζετε σε ένα βαθύ μπολ, αλατίζετε για γεύση και πασπαλίζετε με καρύκευμα. Το σκόρδο καθαρίζεται, συνθλίβεται και προστίθεται στο κοτόπουλο. Στη συνέχεια, βάλτε λίγο κέτσαπ ή μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.
Στη συνέχεια, παίρνουμε ένα τηγάνι ή ένα ταψί, βάζουμε τα ψημένα πόδια κοτόπουλου στο μανίκι για το ψήσιμο. Στερεώστε τις άκρες της συσκευασίας και στις δύο πλευρές. Με μια οδοντογλυφίδα, κάνουμε μερικές τρύπες στο μανίκι και βάζουμε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.
Κοτόπουλα σε ένα μανίκι με πατάτα
Συστατικά:
- κοτόπουλα - 500 γρ.
- κρεμμύδι - 1 τεμ.
- πατάτες - 6 τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- κρέμα γάλακτος - 300 ml.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε μεγάλες φέτες. Κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και τεμαχισμένο seminings. Αλάτι λαχανικά για να δοκιμάσετε, πιπέρι, ρίξτε ξινή κρέμα και ανακατέψτε. Ανακινήστε τις κούτες κάτω από το κρύο νερό, τρίψτε το με αλάτι. Μεταφέρουμε τις πατάτες, τα κρεμμύδια και το κοτόπουλο σε ένα μανίκι για το ψήσιμο, συνδέουμε σφιχτά τις άκρες και κάνουμε μερικές ολίσθησης με μια οδοντογλυφίδα. Στέλνουμε το πιάτο σε ένα προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για περίπου 60 λεπτά σε θερμοκρασία 190 βαθμών.
Εάν δεν θέλετε να μαγειρεύετε το κοτόπουλο με τον ίδιο τρόπο, προτιμώντας μια ποικιλία, τότε να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στα γεμιστά πόδια κοτόπουλου και τα πόδια κοτόπουλου στη ζύμη .