Η κολοκύθα είναι ένα λαχανικό που συνδυάζει όλα τα ζωτικής σημασίας θρεπτικά συστατικά. Η σύνθεση αυτού του χυμού φρούτων συγκεντρώνει μια τεράστια ποσότητα βιταμινών και ιχνοστοιχείων. Οι κολοκύθες ήταν σεβαστές και εξακολουθούν να σεβαστούν σε πολλά έθνη και σε πολλές χώρες. Η αρχαία Αίγυπτος, η Κίνα, η Αρχαία Ρώμη, η Ιαπωνία, η Ινδία, η Ευρώπη, η Κεντρική Αμερική, που θεωρείται η γενέτειρα αυτής της πεπονόσπισης, αυτή η κοκκινομάλλης ομορφιά έχει ριζώσει και ερωτεύτηκε. Στη Ρωσία η κολοκύθα ήταν το βασικό φαγητό, ήταν μαγειρεμένο, στιφάδο, τηγανητό, φτιαγμένο αλεύρι. Αυτό το λαχανικό είναι αναντικατάστατο στη λαϊκή ιατρική, στην κοσμετολογία και στη διαιτητική διατροφή.
Τα οφέλη των κολοκυθιών
Κολοκύθα μπορεί να ονομαστεί ένας από τους καλύτερους βοηθούς για τη διατήρηση και τη διατήρηση της ανθρώπινης υγείας. Είναι ο ηγέτης μεταξύ άλλων λαχανικών στο περιεχόμενο των χρήσιμων ουσιών και φέρνει το σώμα ανεκτίμητη βοήθεια:
- Απελευθερώνει τοξίνες, άλατα και σκωρίες, διεγείρει την πέψη.
- Έχοντας στη σύνθεση της βιταμίνης Α κολοκύθα έχει θετική επίδραση στην όραση και ανακουφίζει από την κούραση από τα μάτια.
- Μελέτες έχουν δείξει ότι η χρήση κολοκύθας μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του λαιμού και της φυματίωσης.
- Βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας και βελτιώνει το νευρικό σύστημα.
- Αποτρέπει την εμφάνιση αθηροσκλήρωσης.
- Ενισχύει τέλεια τα ούλα και το σμάλτο των δοντιών.
- Ο χυμός αυτού του καταπληκτικού λαχανικού βοηθά να αντιμετωπίσει τις νεφροπάθειες
- Είναι ένα εξαιρετικό προφυλακτικό κατά της προστατίτιδας.
- Με τη βοήθεια της βιταμίνης D, οι μεταβολικές διεργασίες επιταχύνονται και ο οστικός ιστός ενισχύεται.
- Η βιταμίνη C συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Η βιταμίνη Ε αποτρέπει τη γήρανση των κυττάρων.
- Έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Διαλύει άμμο και πέτρες στα νεφρά και στην ουροδόχο κύστη.
- Λόγω της ελάχιστης περιεκτικότητας σε θερμίδες, η κολοκύθα είναι ένα εξαιρετικό μέσο πρόληψης της παχυσαρκίας και αγωνίας με το υπερβολικό βάρος.
- Ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων και ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
Κατάλογος όλων των φαρμακευτικών ιδιοτήτων της κολοκύθας μπορεί να είναι πολύ μεγάλη, αλλά συνεχίζοντας τον κατάλογο των ιδιοτήτων αυτού του λαχανικού, αξίζει να κατοικήσει στην ικανότητά του να καταπολεμά το υπερβολικό βάρος.
Κολοκύθα για απώλεια βάρους
Λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και των χρήσιμων ιδιοτήτων του, η κολοκύθα έχει χρησιμοποιηθεί όχι μόνο ως μέσο καταπολέμησης ασθενειών και διατήρησης της υγείας, αλλά και ως μέσο απώλειας βάρους από λίρες.
Η κολοκύθα έχει μια μοναδική βιταμίνη Τ στη σύνθεση της, χάρη στην επιτάχυνση του μεταβολισμού της ουσίας, την ταχεία αφομοίωση βαριάς τροφής, τον καθαρισμό από τις τοξίνες και τις τοξίνες, την αναστολή της συσσώρευσης λίπους και συνεπώς το άτομο αρχίζει να χάνει βάρος. Φυσικά, όσοι αποφάσισαν να χάσουν βάρος με τη βοήθεια αυτού του φρούτου, ενδιαφέρονται για το πόσα θερμίδες περιέχονται σε μια ακατέργαστη κολοκύθα και μαγειρεύονται. Ας εξετάσουμε αυτό το ζήτημα με περισσότερες λεπτομέρειες.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες κολοκύθας
Η ακατέργαστη κολοκύθα έχει πολύ χαμηλή θερμιδική αξία, κατά μέσο όρο 25 kcal ανά 100 g. Αλλά συνήθως δεν το τρώμε φρέσκο και πολλοί άνθρωποι θέλουν να μάθουν ποια είναι η θερμιδική αξία αυτού του λαχανικού με διαφορετικούς τρόπους μαγειρέματος:
- Πόσες θερμίδες στην βραστή κολοκύθα. Το θερμιδικό περιεχόμενο του εμβρύου σε αυτή τη μορφή είναι περίπου 20 kcal. Οι μαγειρεμένες πατάτες μπορούν να αντικατασταθούν με πατάτες, αυτό το πιάτο θα πάρει περισσότερη διατροφή.
- Πόσες θερμίδες είναι στην ψημένη κολοκύθα. 53 kcal ανά 100 g είναι ο δείκτης μιας ψημένης κολοκύθας χωρίς ζάχαρη, καλά, αν προσθέσετε αυτό το συστατικό, η περιεκτικότητα σε θερμίδες θα αυξηθεί στα 76 kcal ανά 100 g.
- Πόσες θερμίδες είναι στην ψημένη κολοκύθα. Το θερμιδικό περιεχόμενο της κολοκύθας που ψήνεται στο φούρνο είναι 23 kcal ανά 100 g, αν θέλετε να κάνετε το πιάτο πιο γλυκό και να προσθέσετε ζάχαρη ή μέλι, τότε το "βάρος" θα αυξηθεί κατά μέσο όρο στα 45 kcal ανά 100 g.
- Πόσες θερμίδες είναι στην κολοκύθα στον ατμό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός τέτοιου λαχανικού είναι 24 kcal ανά 100 g