Κολοκύθα είναι ένα από τα πρώτα λαχανικά που συναντά ένα άτομο. Ευχαριστημένοι με την ευγένεια των μορφών τους και το έξυπνο χρώμα, η κολοκύθα παρουσιάζει επίσης για το σώμα και άλλα ενδιαφέροντα. Συμπεριλαμβάνεται στην πλειοψηφία των θεραπευτικών δίαιτων, είναι σε θέση να ανακουφίσει την πορεία πολλών ασθενειών. Τα οφέλη και οι βλάβες των κολοκυθιών θα συζητηθούν σε αυτό το άρθρο.
Τα οφέλη της κολοκύθας για το σώμα
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί η πλούσια χημική του σύνθεση. Τα λαχανικά περιλαμβάνουν μια σειρά από βιταμίνες - Α, Ε, C, D, F, PP, ομάδα Β, μεταλλικά στοιχεία - ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο , σίδηρο, φώσφορο, κοβάλτιο, χαλκό, πηκτίνες, ίνες, αντιοξειδωτικά, φλαβονοειδή κ.λπ. σε αυτό και μια πολύ σπάνια βιταμίνη Τ, η οποία επιτρέπει την απορρόφηση των τροφίμων. Αυτό μπορεί να εκτιμηθεί από άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία και μόνο εκείνοι που δεν υπολογίζουν τη δύναμή τους και έφαγαν για ένα νόστιμο γεύμα.
Κολοκύθα μπορεί να αποφέρει οφέλη για την υγεία από:
- τη βελτίωση της όρασης, τη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης καταρράκτη και άλλων οφθαλμικών παθήσεων,
- έχει θετική επίδραση στην πέψη, ομαλοποιεί την εντερική περισταλτική. Στην κολοκύθα, πολλές ίνες, οι οποίες απορροφούν όλες τις τοξίνες και τις τοξίνες και τις αφαιρούν από το σώμα.
- θα βοηθήσει να χάσετε βάρος. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτού του προϊόντος είναι μόνο 22 kcal ανά 100 g, επομένως μπορεί να συμπεριληφθεί ενεργά στη διατροφή σας με υπερβολικό βάρος.
- θα απομακρύνει από το σώμα την "κακή" χοληστερόλη λόγω της παρουσίας ινών πηκτίνης. Τα φυτά ενισχύουν τους αγγειακούς τοίχους, ομαλοποιούν την ισορροπία του νερού και των αλάτων στο σώμα, μειώνοντας έτσι την αρτηριακή πίεση. Η κολοκύθα, ψημένη στο φούρνο, είναι χρήσιμη για τις καρδιές, η βλάβη της οποίας είναι ελάχιστη για τον οργανισμό.
- θα έχει διουρητικό αποτέλεσμα. Η κολοκύθα είναι πλούσια σε νερό και χρησιμοποιείται με επιτυχία ως πρόσθετη θεραπεία για ασθένειες του ήπατος, των νεφρών, της ουροδόχου κύστης. Κολοκύθα είναι πολύ χρήσιμη για το ήπαρ με ίκτερο, αλλά η βλάβη του με αυτή την ασθένεια είναι ελάχιστη. Με νεφρική ανεπάρκεια και αιμορροΐδες, συνιστάται να χρησιμοποιείται σε ακατέργαστη μορφή.
- καταστολή της αναπαραγωγής του βακίλου του φυματιδίου.
- αναδημιουργία κατεστραμμένων παγκρεατικών κυττάρων και αύξηση του επιπέδου των βήτα κυττάρων στο αίμα. Συγκεκριμένα, εμπλέκονται στην παραγωγή ινσουλίνης. Έτσι, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι η κολοκύθα είναι χρήσιμη στον σακχαρώδη διαβήτη και η βλάβη της είναι μόνο στην ατομική δυσανεξία των συστατικών συστατικών της.
Ακόμη πιο ισχυρές χολερετικές και διουρητικές ιδιότητες κατέχονται από το μέλι κολοκύθας, το οποίο είναι το όφελος του, αν και υπάρχει και βλάβη. Είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό, που παρατείνει τη νεολαία και την ομορφιά, τα οποία μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε με τα χέρια σας. Αλλά όχι μόνο το μέλι γίνεται από κολοκύθα. Είναι βρασμένο, ψημένο, κατεψυγμένο, τρώγεται ωμό και μαγειρεμένο στη βάση του με υπέροχες χυλός. Ιδιαίτερα καλά αυτό το λαχανικό συνδυάζεται με κεχρί. Κολοκύθα σε ξηρή μορφή ενισχύει τη μνήμη, φορτίζει το σώμα με ενέργεια σε βαριά σωματική άσκηση. Χρήσιμο όχι μόνο το ίδιο το λαχανικό, αλλά και οι σπόροι του, που έχουν χρησιμοποιηθεί από την αρχαιότητα για την καταπολέμηση των ελμινθών. Και θα πρέπει να περιλαμβάνονται τακτικά στη διατροφή τους για τους άνδρες που πηγαίνουν στα γηρατειά για να έχουν καλή ισχύ.
Από την κολοκύθα λαμβάνεται λάδι, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως στην κοσμετολογία. Οι αντισηπτικές, θεραπευτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του παρέχουν λόγους για την εφαρμογή του για τη θεραπεία τροφικών ελκών, τραυμάτων, κοπών και άλλων τραυματισμών στο δέρμα. Το λάδι, όπως και ο πολτός της κολοκύθας, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα καλά, βοηθά στην αντιμετώπιση της αϋπνίας, των πονοκεφάλων, των νευρικών διαταραχών.
Δεν είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μια κολοκύθα στην ωμή μορφή της σε άτομα που πάσχουν από οξείες γαστρεντερικές παθήσεις. Εν πάση περιπτώσει, είναι απαραίτητο να τηρείται το μέτρο σε όλους και να μην απορρίπτεται ο πιθανός κίνδυνος ατομικής μισαλλοδοξίας και αλλεργίας.