Ο λακτόφα-ωο-χορτοφαγία είναι η αρχή της διατροφής, όταν ένα άτομο αποκλείει εντελώς το κρέας από τη διατροφή του. Αυτή η δίαιτα είναι η πιο δημοφιλής, διότι σας επιτρέπει να καταναλώνετε τρόφιμα που μπορούν να παρέχουν στο σώμα όλες τις απαραίτητες ουσίες για κανονική λειτουργία.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της γαλακτο-ωο-χορτοφαγίας
Για περισσότερο από ένα χρόνο, διεξήχθησαν διαφωνίες σχετικά με τα οφέλη ή τη βλάβη της εγκατάλειψης του κρέατος. Οι υποστηρικτές αυτού του συστήματος απώλειας βάρους δεν είναι χρήσιμοι, κατά την άποψή τους, το κρέας αντικαθίσταται με αυγά και γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία περιέχουν επίσης πρωτεΐνες και διάφορες χρήσιμες ουσίες.
Τα οφέλη της γαλακτο-ωο-χορτοφαγίας:
- Βελτίωση της απόδοσης του καρδιαγγειακού συστήματος, αλλά αυτό οφείλεται σε χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης . Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι στη χορτοφαγική τροφή δεν υπάρχει σχεδόν κανένα κορεσμένο λίπος.
- Σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης, και αυτό το γεγονός έχει αποδειχθεί από τους επιστήμονες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- Συνιστάται μια τέτοια δίαιτα για άτομα με διαβήτη και όλα χάρη στην παρουσία φυτικών ινών. Τα προϊόντα που καταναλώνουν γαλακτο-ωο-χορτοφαγικά, συμβάλλουν στη μείωση του επιπέδου των λιπών και της ζάχαρης, κάτι που είναι απλά απαραίτητο για τους διαβητικούς.
- Βοηθάει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
- Υπάρχει ενίσχυση της ασυλίας, καθώς και η γενική ευημερία.
- Η διατροφή σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος, επειδή το σώμα δεν λαμβάνει τόσα θερμίδες και λίπη.
Τώρα σχετικά με τα μειονεκτήματα που παρουσιάζονται επίσης στη λακτο-ωο-χορτοφαγία. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι εάν ένα άτομο δεν τρώει κρέας, τότε το νευρικό σύστημα υποφέρει πολύ. Προκειμένου να μην επιδεινωθεί η κατάσταση της υγείας, συνιστάται να λαμβάνετε επιπρόσθετα σύμπλοκα βιταμινών σε τακτική βάση. Ένα άλλο μειονέκτημα είναι ότι συχνά οι χορτοφάγοι αμαρτάνουν στην υπερκατανάλωση, επειδή απλά δεν μπορούν να ικανοποιήσουν την πείνα με τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Lacto-ovo-χορτοφαγική διατροφή
Για να μην προκαλέσετε την εμφάνιση διαφόρων προβλημάτων υγείας, είναι απαραίτητο να διατυπώσετε σωστά τη διατροφή σας.
- έως πέντε μερίδες λαχανικών.
- μέχρι τέσσερις μερίδες φρούτων.
- έως ένδεκα μερίδες αλεύρου ολικής αλέσεως.
- έως και οκτώ μερίδες γαλακτοκομικών προϊόντων που έχουν υποστεί ζύμωση.
- ένα ζευγάρι αυγών, και αξίζει να ληφθούν υπόψη εκείνα που χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο, κλπ.
Απαραίτητη για τα λίπη του σώματος είναι σημαντική για να πάρει από τα καρύδια και τους κόκκους, και επίσης μπορούν να βρεθούν σε μερικά φρούτα, για παράδειγμα, αβοκάντο .