Σαλάτα "Κορέας καρότο" είναι τόσο δημοφιλής που μπορεί ήδη να ονομάζεται παραδοσιακό. Εμφανίζεται συχνά στα τραπέζιά μας, τρώγεται τις καθημερινές και τις αργίες, και οι νοικοκυρές επινοούν ενεργά τις δικές τους παραλλαγές αυτής της σαλάτας. Σε τέτοια λαϊκή αγάπη δεν υπάρχει τίποτα περίεργο. Καρότο - είναι προσιτό, νόστιμο, μπορείτε να το αγοράσετε σε οποιοδήποτε κατάστημα ανά πάσα στιγμή του έτους. Άλλα συστατικά για τη σαλάτα μπορούν επίσης εύκολα να αγοραστούν χωρίς κανένα οικονομικό κόστος. Είναι πολύ απλό και πολύ γρήγορο να μαγειρεύετε καρότα στα κορεάτικα και το περιεχόμενο σε θερμίδες αυτού του πιάτου είναι τέτοιο που μπορεί να καταναλωθεί με ασφάλεια σε μεγάλες ποσότητες ακόμη και με υπερβολικό βάρος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ίδιο το λαχανικό έχει χαμηλή ενεργειακή αξία . Οι θερμίδες των κορεατικών καρότων προστίθενται με βούτυρο και ζάχαρη, που περιλαμβάνονται στον κατάλογο των συστατικών της σαλάτας. Απαντήστε ακριβώς στην ερώτηση, πόσες θερμίδες σε καρότα στην κορεατική, μπορείτε να εξετάζοντας τη σύνθεση αυτού του πιάτου.
Πόσες θερμίδες είναι στα κορεατικά καρότα;
Η περιεκτικότητα σε θερμίδες της σαλάτας «καρότο στην κορεατική» αποτελείται από τις ενεργειακές τιμές των προϊόντων που αποτελούν τη σύνθεσή της. Πρώτα απ 'όλα, είναι καρότα. Και παρόλο που έχει πολλούς υδατάνθρακες, περιέχει μόνο 32 kcal / 100 g. Αλλά το πιάτο περιέχει επίσης και άλλα θερμιδικά συστατικά. Στην κλασική έκδοση, το σκόρδο, διάφορα είδη πιπεριών, κόλιανδρο, αλάτι, ζάχαρη, ξύδι και λάδι συμπεριλαμβάνονται στη συνταγή καρότων στην κορεατική γλώσσα, αλλά οι θερμίδες είναι κυρίως πετρέλαιο και ζάχαρη. Η ποσότητα kcal μπορεί να αυξηθεί ακόμη περισσότερο αν προστεθούν επιπλέον πρόσθετα συστατικά στη σαλάτα, για παράδειγμα, μελιτζάνες, γλυκές πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια κλπ.
Η θερμιδική περιεκτικότητα σε καρότα στην κορεατική είναι περίπου 112 kcal στη συνήθη εκδοχή, η πλειοψηφία των οποίων είναι για λίπη - 74 kcal και υδατάνθρακες - 36 kcal, ένα μικρό μέρος που φέρει πρωτεΐνες - μόνο 5 kcal. Δεδομένου ότι η συνταγή συνήθως δεν καθορίζει αυστηρά, πόσα συστατικά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα πιάτο, τότε το θερμιδικό περιεχόμενο μπορεί να αυξηθεί ή να μειωθεί ανάλογα. Μερικοί άνθρωποι σαν καρότα περισσότερο ή λιγότερο, μερικοί είναι παχύτεροι. Στη συνέχεια, ένα άτομο προσθέτει απλά περισσότερο βούτυρο ή ζάχαρη στη γεύση. Εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος, δεν αυξάνουν την ποσότητα αυτών των συστατικών στη σαλάτα, αυξάνοντας έτσι την περιεκτικότητα σε θερμίδες. Και σε κάθε περίπτωση, η απορρόφηση σε υπερβολικές ποσότητες κορεατικών καρότων, επίσης, δεν πρέπει να είναι.