Για την περιοχή μας, οι ημερομηνίες είναι ένα εξωτικό, υπερπόντιο προϊόν, αλλά όπου ο ήλιος λάμπει όλο το χρόνο και δεν υπάρχουν κρύες μέρες, είναι κοινές παντού. Για τους μουσουλμάνους, τα φρούτα είναι ιερά τρόφιμα. Είναι ενδιαφέρον ότι οι ημερομηνίες είναι ένα απαραίτητο προϊόν για την έρημο, επειδή λόγω της πλούσιας σύνθεσης και της θρεπτικής τους αξίας, μπορούν να καταναλωθούν για πολύ καιρό χωρίς να βλάψουν το σώμα. Στην πατρίδα οι ημερομηνίες είναι ένα γνωστό επιδόρπιο, το οποίο σερβίρεται για τσάι ή γάλα.
Η χρήση και η βλάβη των ημερομηνιών
Η δομή των φρέσκων φρούτων περιλαμβάνει λίπη, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και νερό. Στον πολτό είναι χρήσιμες για τα αλάτια του σώματος, τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα αμινοξέα . Είναι σημαντικό ότι στην ξηρά μορφή η χημική σύνθεση των φρούτων δεν αλλάζει ουσιαστικά. Όταν εξετάζουμε το θέμα των οφελών και των βλαβών των αποξηραμένων ημερομηνιών, αξίζει να πούμε ότι τα φρούτα δεν υφίστανται επεξεργασία με θειικό οξύ σε σύγκριση με άλλα αποξηραμένα φρούτα.
Δεδομένης της περιεκτικότητας σε κάλιο και μαγνήσιο, ο καρπός έχει τη δυνατότητα να απομακρύνει από το σώμα υπερβολικό υγρό, το οποίο βοηθά να απαλλαγούμε από το πρήξιμο. Ακόμα αυτά τα μέταλλα είναι σημαντικά για την κανονική λειτουργία της καρδιάς. Επιδεικνύεται η ευνοϊκή επίδραση των αποξηραμένων φρούτων στη δραστηριότητα του νευρικού συστήματος, γεγονός που με τη σειρά του βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης, να απαλλαγούμε από άγχος και αϋπνία. Επιπλέον, οι καρποί ενεργοποιούν τη διαδικασία παραγωγής της ορμόνης της ευτυχίας - σεροτονίνη. Επομένως, εάν η ζωή σας είναι γεμάτη με αγχωτικές καταστάσεις, πάντα να έχετε μαζί σας μερικές νόστιμες ημερομηνίες που θα λειτουργούν ως αντικαταθλιπτικά.
Ως μέρος των ξηρών καρπών βρέθηκε η ουσία οξυτοκίνη, η οποία επηρεάζει θετικά την εργασία. Με την τακτική χρήση, η προγεννητική διαδικασία θα γίνει λιγότερο οδυνηρή. Λόγω της παρουσίας φολικού οξέος, οι ημερομηνίες είναι χρήσιμες για τις έγκυες γυναίκες. Είναι επίσης απαραίτητο για τις θηλάζουσες μητέρες να καταναλώνουν φρούτα, αφού πολλές χρήσιμες ουσίες που βρίσκονται σε αυτές πηγαίνουν στο παιδί.
Ποια είναι η ζημιά από τις ημερομηνίες;
Δεν συνιστάται να συνδυάζονται ημερομηνίες και ξινό τρόφιμα, για παράδειγμα, εσπεριδοειδή. Να αρνούνται από τη χρήση των δαπανών φρούτων για τα άτομα με διαβήτη, αλλά και την παρουσία προβλημάτων με το πεπτικό σύστημα. Δεν συνιστάται να τρώτε ημερομηνίες σε μεγάλες ποσότητες, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη διαβήτη και άλλων προβλημάτων. Αξίζει επίσης να αντικατασταθεί το γεγονός ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να υποφέρουν από την ύπαρξη ατομικής μισαλλοδοξίας στο προϊόν. Εάν αγοράσατε χαμηλής ποιότητας ή χημικά επεξεργασμένες ημερομηνίες, μπορεί να προκαλέσουν σημαντικές ζημιές σε ολόκληρο το σώμα.
Οφέλη και βλάβη των ημερομηνιών ξηρών καρπών για απώλεια βάρους
Οι άνθρωποι που παρακολουθούν το βάρος τους, προσπαθούν να αποκλείσουν από τη διατροφή τους οποιαδήποτε
Οι ημερομηνίες θερμικής αξίας είναι μεγάλες και είναι 300 kcal ανά 100 g, επομένως τα οφέλη μπορούν να επιτευχθούν όταν τρώτε φρούτα σε μικρές ποσότητες. Η σύνθεση των αποξηραμένων φρούτων περιλαμβάνει μια μεγάλη ποσότητα ινών , η οποία βοηθά γρήγορα να αντιμετωπίσει το αίσθημα της πείνας και να καθαρίσει τα έντερα από τα προϊόντα της αποσύνθεσης. Περισσότερες ίνες βελτιώνουν το πεπτικό σύστημα και μειώνουν την ποσότητα της "κακής" χοληστερόλης. Η ημερήσια τιμή δεν θα πρέπει να ξεπερνά τα 15 τεμάχια. Αυτό είναι μόνο ότι κοστίζει ξεχωριστά από άλλα προϊόντα. Επιπλέον, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι υπάρχουν διαφορετικές ποιότητες που διαφέρουν στην ενεργειακή τους αξία.