Τα οξαλικά άλατα είναι άλατα και εστέρες οξαλικού οξέος. Συχνά, προς έκπληξη του ασθενούς, ανιχνεύονται με ρουτίνα. Η περιεκτικότητά τους στα ούρα ονομάζεται οξαλουρία και, δυστυχώς, η ασθένεια αυτή είναι σχεδόν ανεπαίσθητη και αδύνατη.
Με την οξαλουρία, συχνή και άφθονη ούρηση, κοιλιακή δυσκαμψία και αυξημένη κόπωση παρατηρούνται. Αλλά όλα αυτά τα συμπτώματα μπορούν εύκολα να αποδοθούν στο άγχος , στη δηλητηρίαση των τροφίμων, στην κατανάλωση διουρητικών, κλπ.
Οξαλικά - αυτό είναι το πρώτο κουδούνι, προειδοποίηση για το πιθανό σχηματισμό πέτρες στα νεφρά. Ως εκ τούτου, μια δίαιτα με οξαλικό στα ούρα - αυτός είναι επίσης ένας τρόπος για να αποφευχθεί η συνάντηση με το νυστέρι του χειρούργου.
Κάθε ουρολιθίαση αντιμετωπίζεται, πρώτα απ 'όλα, με δίαιτα. Μετά από όλα, από αυτά που σχηματίζονται αυτές οι πέτρες, μπαίνει μέσα μας, κυρίως με φαγητό.
Επιτρέπεται
Το κύριο χαρακτηριστικό της διατροφής με τα οξαλικά στα νεφρά είναι η ελαχιστοποίηση της κατανάλωσης οξαλικών, δηλαδή του οξαλικού οξέος. Ας ξεκινήσουμε με προϊόντα που είναι περιορισμένα στη διατροφή από οξαλικό ασβέστιο:
- λευκό λάχανο και κουνουπίδι.
- βακκίνια.
- καρότα;
- μελιτζάνα;
- αχλάδια ·
- μπανάνες ·
- βερίκοκα?
- σταφύλια ·
- κοράνιο;
- πατάτες ·
- αγγούρι (χωρίς δέρμα)?
- μήλα;
- καρπούζια, πεπόνια ·
- κολοκυθάκια.
Κατά τη διάρκεια της διατροφής με τα άλατα του οξαλικού στα ούρα επιτρέπεται ψωμί από το αλεύρι της 2ης τάξης, καρύδια, φυτικό έλαιο. Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορούν να καταναλωθούν μόνο το πρωί:
- κεφίρ, ξινή κρέμα - αρκετά λίγο?
- τυρί cottage - μέχρι 400 g.
- βούτυρο - έως 60 g.
- αυγά - 1 τεμ.
Όσον αφορά τις σούπες, θα πρέπει να προτιμώνται οι σούπες λαχανικών, χωρίς:
- φασόλια ·
- μύκητες ·
- κολοκύθα και σπανάκι.
- Πέρασμα;
- μαϊντανό.
Το κρέας και τα ψάρια θα πρέπει να είναι βρασμένα, ψημένα και τηγανητά, αλλά συνιστώνται ζωικές πρωτεΐνες κάθε δεύτερη μέρα.
Η ημερήσια δόση άλατος είναι 2 g, η ζάχαρη είναι 30 g.
Συνιστάται
Η προληπτική δίαιτα με οξαλικό ασβέστιο στα ούρα θα πρέπει να παρατηρείται για τη ζωή, εάν το οξαλικό είναι η συνέπεια μιας απομακρυσμένης πέτρας στα νεφρά. Εάν η εμφάνισή τους σχετίζεται με δίαιτα και αυξημένη κατανάλωση οξαλικού και ασκορβικού οξέος, η δίαιτα θα πρέπει να ακολουθείται μέχρι να εξαφανιστούν πλήρως τα οξαλικά.
Συνιστώνται όλα τα είδη δημητριακών, καθώς και εκφόρτωση πατάτας-λάχανου περιοδικά.
Θα είναι χρήσιμο να ακολουθήσετε μια πορεία θεραπείας με αλκαλικά μεταλλικά νερά, να καταναλώσετε εγχύσεις από τα φύλλα και τη φλούδα του αχλαδιού.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στην πρόσληψη βιταμινών Α , Β2 και Δ.
Δεν επιτρέπεται
Είναι καλύτερα να ξεχάσετε τα παρακάτω προϊόντα:
- ξύδι?
- σοκολάτα;
- λιπαρά κρέατα ·
- μαρμελάδα;
- ζύμη και ζύμη ζύμης?
- μαγιονέζα, μουστάρδα ·
- τομάτες?
- εσπεριδοειδή ·
- ζωμοί ·
- ζελατίνη ·
- υποπροϊόντα ·
- Χαβιάρι?
- καπνιστό κρέας και τουρσί ·
- φασόλια, μανιτάρια.
- μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, ραβέντι, σπαράγγια.
- φακές, χρένο, πράσα.