Η δίαιτα με άρρωστο στομάχι και έντερα περιλαμβάνει την αφαίρεση της σοβαρότητας των συμπτωμάτων και την πρόληψη επιπλοκών σε αυτή την ασθένεια, που μπορεί συχνά να προκαλείται από υπερβολική νευρική ένταση, βίαιες διανοητικές αναταραχές και τακτικές διατροφικές διαταραχές.
Αρχές διατροφής
Η δίαιτα με άρρωστο στομάχι σημαίνει ημερήσια πρόσληψη υδατανθράκων (400-450 γραμμάρια), πρωτεϊνών (100 γραμμάρια) και λιπών (100-110 γραμμάρια). Είναι επίσης πολύ σημαντικό να προσπαθήσουμε να παρέχουμε στον οργανισμό τον απαραίτητο όγκο ορυκτών και βιταμινών. Το φαγητό πρέπει να είναι κλασματικό - τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα. Τη νύχτα, πρέπει να σταματήσετε να τρώτε, περιορίζοντας, αν είναι απαραίτητο, μόνο 200 χιλιοστόλιτρα γάλακτος. Επιπλέον, είναι σημαντικό να προτιμάτε τα πλυμένα τρόφιμα και να περιορίζετε την πρόσληψη αλατιού (όχι περισσότερο από 12 γραμμάρια ημερησίως).
Διατροφή σε περίπτωση ασθένειας του στομάχου
Η διατροφή για άτομα με άρρωστο στομάχι περιλαμβάνει την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, ξηρού ψωμιού σίτου (όχι περισσότερο από 400 γραμμάρια την ημέρα), σούπας λαχανικών, αυγών, άπαχου κρέατος, πουλερικών, ψαριών με χαμηλά λιπαρά, λαχανικών (εκτός από λάχανο), δημητριακών και ζυμαρικών και φυτικά έλαια, γλυκά μούρα και φρούτα. Ποτό επιτρέπεται αφέψημα άγριο τριαντάφυλλο και μη όξινο χυμούς.
Η δίαιτα σε περίπτωση ασθένειας του στομάχου απαγορεύει τη χρήση ισχυρών ζωμών κρέατος και λαχανικών, λιπαρών κρεάτων και ποικιλιών ψαριών, οποιωνδήποτε ανθεκτικών λιπών, τηγανητών τροφίμων, πικάντικων, καπνιστών και αλμυρών τροφίμων, κονσερβοποιημένων τροφίμων, ζύμης και μαύρου ψωμιού, παγωτών , ψυχρών ανθρακούχων και αλκοολούχων ποτών.
Κατά προσέγγιση μενού διατροφής με άρρωστο στομάχι:
- Πρωινό - ομελέτα, στον ατμό και ένα φλιτζάνι τσάι με γάλα.
- Μεσημεριανό - μια μερίδα σούπα βρώμης στο γάλα, 2 κεφτεδάκια ατμού και 150 γραμμάρια πατάτας πουρέ.
- Δείπνο - μια φέτα βραστό ψάρι με πατάτες πουρέ. Τη νύχτα - 1 ποτήρι γάλα.
Η διατροφή για το νόσημα του στομάχου και του εντέρου πρέπει να συμφωνηθεί με τον θεράποντα ιατρό - αυτό θα αποφύγει την εμφάνιση ακόμα μεγαλύτερων προβλημάτων υγείας.