Οι φίλοι των σπιτικών κέικ θα εκτιμήσουν το μαγειρεμένο μαϊντανό στο φούρνο. Ένας ελάχιστος χρόνος που δαπανάται και ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικό κίνητρο για τη συχνή χρήση συνταγών, οι οποίες μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές.
Πώς να ψήσετε μια τούρτα σε ένα ψωμί;
Βοηθήστε να κάνετε ένα σπιτικό cupcake σε έναν ψωμιά απλές και νόστιμες συνταγές με τις σωστές αναλογίες συστατικών και συστάσεις για τη βελτίωση της γεύσης αυτού του ψησίματος.
- Το αλεύρι κοσκινίζεται πριν από τη χρήση, οξυγονώντας και αυξάνοντας το πορώδες και την ευκολία του τελικού προϊόντος.
- Η ζύμη για ένα cupcake χαλαρώνεται με σόδα, σκόνη ψησίματος ή ζύμη.
- Κατά την τοποθέτηση προϊόντων στον κάδο της συσκευής, λάβετε υπόψη τις συστάσεις του κατασκευαστή της συσκευής, προσδιορίζοντας ξεχωριστά τη σειρά: αρχικά προσθέστε ξηρά ή υγρή συνιστώσα.
- Μπορείτε να ψήσετε μια πίτα στον παρασκευαστή με τη συμμετοχή σταφίδας, αποξηραμένων φρούτων, ζαχαρωμένων φρούτων ή προσθέτοντας στη βάση τον πολτό λαχανικών, φρούτων, διάφορα μούρα, πρόσθετα γεύσης: βανίλια, κανέλα, φλούδα εσπεριδοειδών.
- Τα πρόσθετα τοποθετούνται μαζί με τα βασικά εξαρτήματα ή εισάγονται στη βάση μετά το σήμα, εάν το μοντέλο της συσκευής είναι εξοπλισμένο με αυτό.
- Για το ψήσιμο του προϊόντος, χρησιμοποιείται το πρόγραμμα "Cupcake", "Γλυκό ψωμί" ή "Ψήσιμο".
- Για την ψύξη, το τελικό κέικ αφαιρείται στην σχάρα για να αποφευχθεί η υγρασία της επιφάνειας από τα σταγονίδια συμπυκνώματος.
Μητροπολιτικό cupcake σε ένα ψωμί - συνταγή
Ψήστε ένα κλασικό cupcake σε έναν κατασκευαστή ψωμιού με σταφίδες μπορεί ακόμη και αρχάριος μαγειρική. Οι σταφίδες πριν από την προσθήκη στη ζύμη πρέπει να πλυθούν καλά και στη συνέχεια να πασπαλιστούν σε όλες τις πλευρές με αλεύρι. Έτσι, το πρόσθετο δεν βυθίζεται στον πυθμένα αλλά κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο το πάχος του προϊόντος. Όταν ψήνετε για πρώτη φορά, θα πρέπει να ελέγξετε την ετοιμότητα του ψησίματος με τη βοήθεια ενός λέιζερ και, αν είναι απαραίτητο, να παρατείνετε το χρόνο της θερμικής επεξεργασίας.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- αλεύρι - 250 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 180 g.
- βούτυρο - 180 g.
- σταφίδες - 180 g;
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Βάλτε το βούτυρο με ζάχαρη και προσθέστε ένα αυγό, ζάχαρη βανίλιας και αλάτι.
- Ανακατέψτε τη σκόνη ψησίματος και τις σταφίδες.
- Μεταφέρετε τη μάζα στον κάδο της συσκευής και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Ψήσιμο".
- Μετά από 1,5 ώρες θα είναι έτοιμο ένα απλό cupcake στον κατασκευαστή ψωμιού.
Κέικ σε τυρί - συνταγή
Μια ιδιαίτερη γεύση είναι η μαγειρευμένη γλυκιά κέικ στην μηχανή ψωμιού, αν το τυρόπηγμα προστεθεί στη σύνθεση της ζύμης. Για μια λεπτή υφή του τελικού προϊόντος, το προϊόν είναι διάτρητο προ-μπλέντερ ή αλέθεται μέσω κόσκινου. Εκτός από τις σταφίδες, ένα αποξηραμένο ή αποξηραμένο κεράσι θα εναρμονιστεί αρμονικά με την παλέτα γεύσης.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- τυρί cottage - 200 g.
- αλεύρι - 320 g;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
- βούτυρο - 100 g.
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- σταφίδες, μούρα - 150 g.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Στον κάδο της συσκευής βάλτε τυρί cottage, προσθέστε τα αυγά με το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.
- Ρίχνουμε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος, τη βανίλια, το αλάτι, τις σταφίδες και τα μούρα.
- Ενεργοποιήστε τη συσκευή και ψήνετε το κέικ cottage στο φούρνο 1,5-2 ώρες, ανάλογα με την χωρητικότητα, στη λειτουργία "Cupcake".
Σοκολάτα κέικ σε ένα ψωμί
Cupcake με κακάο στο ψωμί είναι μια πραγματική απόλαυση για τους οπαδούς του ψησίματος σοκολάτας. Το προϊόν μπορεί να διακοσμηθεί με λούστρο σοκολάτας μετά από ψύξη και μετά τη σκλήρυνσή του, σε ένα φλιτζάνι τσάι, καφέ, κακάο ή γάλα, κομμένο σε μερίδες. Ο χυμός πορτοκαλιού μπορεί να αντικατασταθεί με μανταρίνι, λεμόνι ή οποιοδήποτε φρούτο.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- κακάο - 60 g.
- αλεύρι - 250 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 130 g.
- βούτυρο - 100 g.
- ζάχαρη βανίλιας - 20 g.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- γάλα - 40 ml;
- χυμός πορτοκαλιού - 20 ml.
Προετοιμασία
- Αναμίξτε χωριστά ξηρά και υγρά συστατικά, μετά τα οποία όλα συνδυάζονται σε ένα δοχείο και τα μεταφέρετε στον κάδο της συσκευής.
- Επιλέξτε τη λειτουργία "Cupcake" στον πίνακα και προετοιμάστε το κέικ σοκολάτας στην συσκευή παρασκευής ψωμιού για 80 λεπτά.
Κέικ καρότου σε ένα ψωμί - συνταγή
Στην κατηγορία του χρήσιμου ψησίματος είναι ένα μαγειρεμένο κέικ καρότων σε κεφίρ σε έναν κατασκευαστή ψωμιού. Πλούσιες σε καροτένιο ρίζες θα γεμίσουν το προϊόν με χρώμα, βιταμίνες και μια νέα γεύση. Είναι αλεσμένα σε λεπτό τρίφτη ή σπασμένα σε μπλέντερ. Εκτός από τις σταφίδες, η σύνθεση των αποξηραμένων βερίκοκων ατμού και τεμαχισμένων θα συμπληρώνει αποτελεσματικά τη σύνθεση.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1-2 τεμάχια.
- αλεύρι - 160 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
- βούτυρο - 150 g.
- κανέλα και φλούδα λεμονιού - 0,5 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σόδας - 0,5 κουτ.
- σταφίδες και αποξηραμένα βερίκοκα - για 80 g.
Προετοιμασία
- Τα αυγά χτυπιούνται με ζάχαρη, αναμιγνύονται με λιωμένο βούτυρο και τριμμένα καρότα.
- Προσθέτουμε ξύσμα, κανέλα, αποξηραμένα φρούτα, αλεύρι με σόδα και σκόνη ψησίματος.
- Μεταφέρετε τη ζύμη στον κάδο της συσκευής.
- Ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Cupcake" για 1 ώρα.
Κέικ λεμονιού σε ένα ψωμί - συνταγή
Το κέικ λεμονιού στον παρασκευαστή ψωμιού παρασκευάζεται με την προσθήκη χυμού ζύμης και φλούδας λεμονιού. Οι ανεμιστήρες του αρτοποιείου χωρίς ζάχαρη θα πρέπει να μειώσουν την ποσότητα ζάχαρης στα 120-150 g. Είναι επίσης δυνατό να αλλάξει το τμήμα του αλεύρου: όταν μειωθεί, το προϊόν θα είναι πιο υγρό και ζουμερό, αλλά θα χρειαστούν επιπλέον λεπτά για το ψήσιμο.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- λεμόνι - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 350 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 220 g.
- βούτυρο - 100 g.
- σκόνη ψησίματος - 2,5 κουταλάκια του γλυκού.
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Τα αυγά χτυπιούνται με ζάχαρη και ένα τσίμπημα αλατιού.
- Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού.
- Ρίξτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος, ανακατέψτε, μετακινήστε τη βάση στο μπολ, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Cupcake".
- Μετά από περίπου 1,5 ώρες, η κέικ λεμονιού στον παρασκευαστή ψωμιού θα είναι έτοιμη.
Κέικ μπανάνας στην μηχανή ψωμιού
Η μπανάνα είναι γνωστή για την εξαιρετική της ικανότητα να μεταμορφώσει τα χαρακτηριστικά των σπιτικών γλυκισμάτων. Ένα μαγειρεμένο muffin στο ψωμί, των οποίων οι συνταγές προϋποθέτουν την προσθήκη του πολτού τροπικών φρούτων, θα είναι μια ιδανική απόλαυση για τους επισκέπτες ή απλώς ένα συμπλήρωμα σε ένα φλιτζάνι τσάι ή γάλα για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Συστατικά:
- αυγά - 3 τεμάχια.
- μπανάνα - 3 τεμάχια.
- αλεύρι - 240 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 150 g.
- κρέμα γάλακτος - 200 g;
- σκόνη κακάου - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 2 κουταλιές της σούπας.
- σοκολάτα λευκό και σκούρο - 50 g?
- αλεσμένη κανέλα και αλάτι - ένα τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε μπανάνες με ξινή κρέμα, ζάχαρη και αυγά με μπλέντερ.
- Προσθέστε ένα μείγμα από αλεύρι, σκόνη ψησίματος και κακάο, προσθέστε φέτες μαύρης σοκολάτας.
- Προετοιμάστε ένα φλιτζάνι σε ένα ψωμιά στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1,5 ώρες.
- Το ψυγμένο προϊόν καλύπτεται με λιωμένη λευκή σοκολάτα, αφήνεται να καταψυχθεί.
Cupcake σε μια κρέμα γάλακτος αρτοποιίας
Ένα νόστιμο cupcake σε ένα ψωμιά λαμβάνεται με ξινή κρέμα χωρίς αυγά. Το προϊόν μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς πρόσθετα ή να αναμιχθεί με βανίλια ζύμης, άλλες γεύσεις, σταφίδες, ζαχαρωμένα φρούτα ή τεμαχισμένα καρύδια. Το τελευταίο θα πρέπει να έχει προηγουμένως στεγνώσει και να γίνει ελαφρώς καφετί σε ένα στεγνό τηγάνι ή σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο.
Συστατικά:
- αλεύρι - 200 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- κρέμα γάλακτος - 150 g;
- Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- Βανίλια, σταφίδες, αλάτι - για γεύση.
Προετοιμασία
- Ξεπλύνετε το λάδι με ζάχαρη και ξινή κρέμα.
- Προσθέτουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι, προσθέτουμε, εάν επιθυμείται, τη γεύση του προσθέτου.
- Μεταφέρετε τη ληφθείσα μάζα στον κάδο της συσκευής και προετοιμάστε το προϊόν στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα.
Κέικ ζυμομύκητα στον κατασκευαστή ψωμιού
Η προετοιμασία του κέικ στην μηχανή ψωμιού χρησιμοποιώντας την ακόλουθη συνταγή θα σας επιτρέψει να πάρετε ένα ανάλογο του κέικ του Πάσχα. Εδώ, οι πιο κατάλληλοι τρόποι θα είναι το ψήσιμο: "Γλυκό ψωμί" ή "Γλυκό ζαχαροπλαστικό" όπου η ζύμη είναι πιο ζυμωμένη και ιδανικά ψημένη. Μετά την ψύξη, το προϊόν μπορεί να καλυφθεί με σοκολάτα ή ζάχαρη από ζάχαρη και να διακοσμήσει τη γεύση.
Συστατικά:
- αλεύρι - 340 g.
- βούτυρο - 130 g.
- ζύμη ξηρό - 2 κουταλιές της σούπας.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 100 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- γάλα - 80 ml.
- σταφίδες - 100 g.
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
- Τοποθετήστε στον κάδο της συσκευής στεγνά και βρεγμένα εξαρτήματα σύμφωνα με τις υποδείξεις στις οδηγίες στη συσκευή.
- Ενεργοποιήστε τη μηχανή ψωμιού με τον κατάλληλο τρόπο και προετοιμάστε το κέικ ζυμομυκήτων μέχρι το σήμα.
Η μαριναρισμένη πορσελάνη στην μηχανή ψωμιού
Το μαγειρεμένο φιστίκι χωρίς αυγά στο φούρνο δεν είναι κατώτερο από τη γεύση των αναλόγων που περιέχουν το ψήσιμο. Ως γεμιστικό, μπορούν να προστεθούν στη ζύμη σταφίδες, δαμάσκηνα χωρίς κοιλώματα, αποξηραμένα μούρα, ζαχαρωμένα φρούτα ή θρυμματισμένα καρύδια. Εκτός από τη βανιλίνη, επιτρέπεται η γεύση της βάσης με κανέλα, μοσχοκάρυδο και άλλα μπαχαρικά.
Συστατικά:
- αλεύρι - 220 g.
- φυτικό έλαιο - 80 ml.
- νερό 250 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 160 g.
- ζάχαρη βανίλια - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόνη κακάο - 40 g;
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κεράσι ζελέ και καρύδια - 50 g το καθένα?
- αλάτι - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Συνδυάστε σε ένα μπολ κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη ψησίματος, βανίλια και απλή ζάχαρη, αλάτι και κακάο.
- Το μείγμα νερού και φυτικού ελαίου αναμειγνύεται με τα χαλαρά συστατικά.
- Προσθέστε παξιμάδια, κεράσια, άλλα πρόσθετα για γεύση, ρίξτε τη βάση στον κάδο της συσκευής.
- Ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 1 ώρα.
Κέικ κολοκύθας στην μηχανή ψωμιού
Το ψήσιμο ενός κέικ σε ένα ψωμιά με μια κολοκύθα περιλαμβάνει προ-μαγειρέματος πουρέ κολοκύθας. Για να γίνει αυτό, ο πολτός του λαχανικού επιτρέπεται με μικρή ποσότητα νερού στην κατσαρόλα ή ψημένος στο φούρνο, μετά από τον οποίο αναμειγνύεται με ένα μπλέντερ. Αν οι πατάτες που έχουν υποστεί ζύμωση είναι υγρές, η ποσότητα νερού που προστίθεται στη ζύμη πρέπει να μειωθεί.
Συστατικά:
- Πούλι κολοκύθας - 220 g;
- αλεύρι - 300 g.
- βούτυρο - 120 g.
- κρόκοι - 2 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 250 g.
- κανέλα και μοσχοκάρυδο - 0,5 κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
- νερό - 1/3 φλιτζάνι?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
- Οι κρόκοι συνδυάζονται με πολτοποιημένα πατάτες, νερό, λιωμένο βούτυρο, χύνεται σε δοχείο με χαλαρά συστατικά.
- Ανακατέψτε τη ζύμη και ρίξτε μέσα στον λαδωμένο κάδο του μηχανήματος ψωμιού.
- Ενεργοποιήστε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε για 1 ώρα, ελέγχοντας μετά το σήμα το βαθμό ετοιμότητας της οδοντογλυφίδας.
Apple cupcake σε ένα ψωμί
Κάποιο είδος αγαπημένου "Charlotte" μπορεί να ληφθεί με την προσθήκη μήλων σε κύβους ή κύβους ως γέμιση στη ζύμη. Τα φρούτα δεν μπορούν να ξεφλουδιστούν αν δεν είναι πολύ σκληρά, αλλά κόβουμε μόνο τη μέση με κουτί σπόρων. Μέγιστη αρμονική συμπλήρωση της κανέλας βάσης, αλλά μπορείτε να προσθέσετε βανίλια.
Συστατικά:
- μήλα - 3 τεμάχια.
- αλεύρι - 160 g.
- Βούτυρο - 40 g.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 2/3 φλιτζάνι
- Επίγεια κανέλα - 0,5 κουτ.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
- Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και το μεγαλείο.
- Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος και το κόψιμο μήλων.
- Μεταφέρετε τη μάζα σε ένα λαδωμένο κάδο και ψήστε μια κέικ με μήλα σε ένα ψωμιά στο πρόγραμμα "Ψήστε" ή "Cupcake" για 1 ώρα.