Ένα τέτοιο στοιχείο διακόσμησης ως τόξο είναι αρκετά εύκολο να γίνει και θα βοηθήσει στον σχεδιασμό του κέικ σε εντελώς διαφορετικές περιπτώσεις. Το Bant θα είναι κατάλληλο και για το επιδόρπιο του γάμου , και ένα τούρτα γενεθλίων.
Πώς να κάνει ένα τόξο της μαστίχας - μάστερ τάξη
Για την κατασκευή αυτού του τόξου είναι χρήσιμο ό, τι θα βρείτε στο σπίτι και φυσικά μαστίχα . Θα το κυλήσουμε σε ένα λεπτό στρώμα και θα κόψουμε τέσσερις πανομοιότυπες λωρίδες. Χρειαζόμαστε ένα μαξιλάρι για το τόξο. Για να το κάνετε αυτό, τυλίγουμε σε χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα ένα κομμάτι βαμβάκι, χρειάζεστε 2 από αυτούς τους κυλίνδρους.
| | | |
Τοποθετούμε το ρολό στο κέντρο της λωρίδας, λιπαίνουμε τις άκρες με νερό και το λυγίζουμε στο μισό, κολλώντας τα άκρα μαζί. Δημιουργούμε στη μέση μια πτυχή, κάμψη και άκρες.
| | | |
Λυγίστε τα άκρα στην κεντρική πτυχή. Κόψτε την περιττή ουρά του βρόχου έτσι ώστε η τομή να είναι ομοιόμορφη. Κάνοντας όλους τους ίδιους χειρισμούς με τη δεύτερη ταινία, παίρνουμε έναν άλλο βρόχο.
| | | |
Συνταιρίζουμε τους βρόχους μαζί. Η τρίτη λωρίδα κάμπτεται για να πάρει μια εγκοπή, και οι άκρες της λυγίζουν. Τα άκρα είναι συμπιεσμένα στο κέντρο, υγραίνουμε τη διασταύρωση των δύο βρόχων και βάζουμε μια λωρίδα στην κορυφή της άρθρωσης κλεισίματος.
| | | |
Οι άκρες της κεντρικής ταινίας τυλίγονται και συγκολλούνται μεταξύ τους. Η τέταρτη λωρίδα κόβεται σε μισή διαγώνια. Αφαιρέστε τις άκρες και κόψτε το κάτω μέρος του τόξου.
| | | |
Πριν συνδέσετε ένα κέικ μαστίχας με το κέικ, αφήστε το να στεγνώσει για λίγες ώρες.
Ένα μεγάλο τόξο μαστίχας με τα χέρια σας
Θα ξεδιπλώσουμε την μαστίχα με ένα λεπτό στρώμα περίπου 0,3 mm, κόβουμε από αυτό ένα κύκλο με διάμετρο 9 mm. Τα υπολείμματα της μαστίχας συλλέγονται, ζυμώνουν και ανακυκλώνονται, κόβονται σε ταινίες πλάτους 3,5 cm και μήκους 17 cm. Τα υπολείμματα επανασυναρμολογούνται για να χρησιμοποιηθούν για τα ακόλουθα μέρη. Απαιτούνται συνολικά 12 ταυτόσημες λωρίδες. Λιπάνετε τις άκρες της ταινίας με νερό.
| | | |
Κάνουμε μια τριπλή αναδίπλωση σε κάθε άκρο και στη συνέχεια να ενώσουμε τις άκρες. Από τα υπολείμματα της μαστίχας κάνουμε δύο κορδέλες για τις ελεύθερες άκρες της πλώρης. Μπορείτε να κάνετε περισσότερα από δύο, αλλά μακριά από 7-12 cm.
| | | |
Τώρα βγάζουμε στο δίσκο, το άμυλο-σκονισμένο με τα στοιχεία μας. Οι πρώτοι έξι βρόχοι έβαλαν ένα στρώμα κάτω από τα τοιχώματα του δίσκου, έβαλαν το χανκ της μεμβράνης φαγητού στο εσωτερικό του βρόχου έτσι ώστε τα μέρη να διατηρούν το σχήμα καλά. Οι υπόλοιποι βρόχοι τοποθετούνται δίπλα-δίπλα έτσι ώστε να μην έχουν μια επίπεδη πλευρά, όπως και οι προηγούμενες. Οι τερματικές ζώνες τοποθετούνται, ανυψώνουν τις άκρες και κάνοντας μια τσαπή στη μέση, διορθώνουμε με τη βοήθεια μιας ταινίας. Μπορείτε να ρίξετε αμέσως σε μια τριπλή πτυχή μια ομοιόμορφη άκρη, έτσι θα είναι πιο εύκολο στη συνέχεια να στερεώσετε. Αφήστε να στεγνώσει για τουλάχιστον 12 ώρες.
Στο κέντρο του κύκλου, εφαρμόζουμε τη λιωμένη λευκή σοκολάτα ή το λούστρο, αρκετά για να κολλήσετε τους πρώτους έξι βρόχους, εκείνους με μια επίπεδη πλευρά.
| | |
Βγάζει ενώ το επίπεδο τόξο. Τώρα πάρτε μια μαστίχα με διάμετρο περίπου 5 εκατοστά και υγρή καλά μέχρι να γίνει μαλακό και κολλώδες. Στη συνέχεια το βάζουμε στο κέντρο και εισάγουμε τους άλλους βρόχους σε αυτό ένα προς ένα.
| | | |
Στη δεύτερη σειρά θα πρέπει να υπάρχουν πέντε βρόχοι. Μπορούν να τοποθετηθούν άμεσα, και από την πλευρά τους, έτσι θα είναι πιο ενδιαφέρον. Ο τελευταίος βρόχος στερεώνεται απευθείας στο κέντρο και οι τελικές κορδέλες εισάγονται στους ελεύθερους χώρους μεταξύ των βρόχων. Ελέγουμε αν η δομή έχει χωριστεί, αν χρειαστεί διορθώσουμε και αφήνουμε να στεγνώσει για 12 ώρες.
| | | |
