Αν σκέφτεστε για τα αποθέματα για το μέλλον, τότε είναι ασφαλές να αγοράσετε προϊόντα που μπορούν να αποθηκευτούν για περισσότερο από ένα χρόνο. Ποιοι είναι αυτοί οι μακρύς-συκώτια; Τώρα μάθετε.
Είστε βέβαιοι ότι όλα τα προϊόντα έχουν διάρκεια ζωής και δεν μπορούν να διαρκέσουν αρκετές δεκαετίες; Εσείς κάνετε λάθος. Υπάρχουν προϊόντα που μπορούν να αποθηκευτούν για πολύ καιρό και αυτό δεν επηρεάζει τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές τους. Η προσοχή σας - τα πιο διάσημα προϊόντα που μπορείτε να φάτε χωρίς φόβο.
1. Όλα εξαρτώνται από τις συνθήκες αποθήκευσης
Νωρίτερα, η ζάχαρη αγοράστηκε με σακούλες, δεν φοβόταν ότι κάτι θα μπορούσε να συμβεί σε αυτό. Και έκαναν το σωστό. Η ζάχαρη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για πολλά χρόνια, το πιο σημαντικό, να το αποθηκεύσετε σε ένα ξηρό και δροσερό μέρος.
2. Χρήσιμη κατάψυξη
Πρόσφατα, τα κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα είναι δημοφιλή, τα οποία μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ή να καταψυχθούν μόνοι τους. Είναι σημαντικό να μην εκτίθενται τα προϊόντα σε απόψυξη και επαναψύξη, διαφορετικά θα επιδεινωθούν. Κρατήστε τα λαχανικά για χρόνια και δεν θα γίνουν επικίνδυνα για την υγεία, αν και μπορεί να χάσουν τη γεύση τους.
3. Πρόσθετη γεύση
Για την προετοιμασία διαφορετικών πιάτων, το αλάτι χρησιμοποιείται για να βελτιώσει και να αποκαλύψει τη γεύση των τροφίμων. Ανήκει στην κατηγορία των ορυκτών, επομένως δεν επηρεάζεται από το βιολογικό περιβάλλον, αλλά μόνο όταν τηρούνται οι κανόνες αποθήκευσης. Το αλάτι είναι σε θέση να απομακρύνει αποτελεσματικά την υγρασία, επομένως χρησιμοποιείται για την αποθήκευση άλλων τροφίμων.
4. Πλιγούρια που δεν αλλοιώνονται
Μελέτες έχουν δείξει ότι το λευκό ρύζι μπορεί να αποθηκευτεί για 30 χρόνια και συνεπώς ούτε η θρεπτική του αξία ούτε η γεύση του θα αλλάξουν. Είναι σημαντικό να παρατηρήσετε μια προϋπόθεση - δεν πρέπει να υπάρχουν ακραίες αλλαγές θερμοκρασίας γύρω. Για τις πληροφορίες σας: το καστανό ρύζι μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από έξι μήνες, καθώς υπάρχει πολύ υγρασία στο κέλυφος.
5. Αγαπημένη ιαπωνική σάλτσα
Πρόσφατα, η σάλτσα σόγιας χρησιμοποιείται όχι μόνο κατά τη χρήση του σούσι, αλλά και για το μαγείρεμα άλλων πιάτων. Είναι σημαντικό να γνωρίζετε ότι ένα τέτοιο καρύκευμα μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για αρκετά χρόνια. Θα απορροφήσει άλλες μυρωδιές, αλλά επιτρέπεται να το φάει.
6. Δεν θα πεθάνουμε από την πείνα
Δεν μπορεί κανείς να ανησυχεί ότι μια μέρα θα υποφέρει από έλλειψη τροφής, επειδή τα προσιτά ζυμαρικά μπορούν να αποθηκευτούν ατέλειωτα, ακόμη και αν ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η συσκευασία έχει διάρκεια ζωής.
7. Φυσική γλυκύτητα
Το μόνο προϊόν γνωστό στον κόσμο που μπορεί να αποθηκευτεί για αιωνιότητα είναι το μέλι. Αποτελείται από απλά σάκχαρα, που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα της ζύμωσης. Οι μέλισσες είναι σε θέση να κάνουν το προϊόν πρακτικά απρόσιτο για τα βακτήρια, κάτι που είναι απαραίτητο για μακροχρόνια αποθήκευση.
8. Σκουπίστε για το μέλλον και μην το μετανιώσετε.
Από τους αρχαίους χρόνους, οι άνθρωποι αποξηραμένα φασόλια και στη συνέχεια τα χρησιμοποιούσαν όταν ήταν απαραίτητο για να μαγειρεύουν διαφορετικά πιάτα. Σύμφωνα με κριτικές, ακόμη και αν μαγειρεύετε φασόλια πριν από 30 χρόνια, θα είναι βρώσιμα και χωρίς γεύση. Ως εκ τούτου, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι τα αποξηραμένα φασόλια είναι μια ιδανική επιλογή για τα κιτ τροφίμων σε καταφύγια βόμβας.
9. Το σωστό προϊόν στο μαγείρεμα και την παραδοσιακή ιατρική
Για την παρασκευή των διαφόρων προϊόντων χρησιμοποιείται λάδι, αλλά έχει μια μικρή διάρκεια ζωής. Αυτό δεν ισχύει για ένα λιωμένο προϊόν, στο οποίο υπάρχουν πολύ λιγότερες πρωτεΐνες και νερό, γεγονός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής.
10. Γάλα για μακροχρόνια χρήση
Το ξηρό γάλα θεωρείται ένα έξυπνο επίτευγμα της ανθρωπότητας. Λαμβάνεται ως αποτέλεσμα της πάχυνσης και της περαιτέρω ξήρανσης του παστεριωμένου αγελαδινού γάλακτος. Σε ξηρή μορφή, το προϊόν διατηρεί τη θρεπτική του αξία από 8 έως 12 μήνες.
11. Γεμίστε το μπαρ και μην ανησυχείτε για ποτά
Αποδεικνύεται ότι τα ισχυρά αλκοολούχα ποτά, όπως το ουίσκι, η βότκα, το κονιάκ και άλλα, μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και να μην υποβαθμιστούν και σε ορισμένες περιπτώσεις η γεύση θα βελτιωθεί ακόμη περισσότερο.
12. Ανθεκτική τροφή ινδικών φυλών
Pemmikan ή το πιο οικείο όνομα για εμάς - τραντάγματα, εφευρέθηκε φυλές στην Ινδία. Αποξηραμένα σφάγια βοοειδών, για παράδειγμα, βουβάλια και μους. Σήμερα, σύγχρονες τεχνολογικές εγκαταστάσεις χρησιμοποιούνται στην παραγωγή, αλλά το κρέας και τα σπίτια μπορούν να στεγνώσουν.
13. Η κύρια πηγή ζωής
Πολλοί παρατήρησαν ότι αγοράζουν νερό σε πλαστικό μπουκάλι που έχει διάρκεια ζωής, αλλά δεν αφορά καθόλου νερό, αλλά αναφέρεται περισσότερο στο υλικό από το οποίο κατασκευάζεται το δοχείο. Απλά ρίξτε το νερό σε γυάλινα δοχεία και αποθηκεύστε όσα θέλετε.
14. Απολαύστε μαγειρεμένα πια
Αγαπάτε να σπάσετε τα αγγούρια ή να απολαύσετε αλατισμένες ντομάτες, στη συνέχεια να το κάνετε για δική σας ευχαρίστηση. Πιστεύεται ότι τα προϊόντα που αποθηκεύονται στο αλατούχο διάλυμα (αν δεν ξέρετε, το άλας είναι ένα εξαιρετικό συντηρητικό), μπορεί να χρησιμοποιηθεί ακόμα και μετά την λήξη της ημερομηνίας λήξης.
15. Αγαπημένο άρωμα για μεγάλο χρονικό διάστημα
Ένα δημοφιλές ποτό καφέ στον κόσμο μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Κόκκοι και σκόνη εδάφους μπορούν να σωθούν (πολλοί δεν θα πιστέψουν) στον καταψύκτη για τουλάχιστον ένα χρόνο, αλλά κατά πάσα πιθανότητα δεν θα παραμείνουν εκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ο στιγμιαίος καφές θα "ζει" για αρκετά χρόνια.
16. Δεν υπάρχει υγρασία, και τότε δεν θα υπάρξουν προβλήματα
Το μαγείρεμα χρησιμοποιείται συχνά άμυλο καλαμποκιού, το οποίο με την πάροδο του χρόνου δεν θα χαλάσει και δεν θα επιδεινωθεί. Το μόνο πρόβλημα που μπορεί να προκύψει είναι ο σχηματισμός σβώλων, αλλά αυτό δεν είναι τρομερό, αφού θα είναι αρκετό για να κοσκινίσει τη σκόνη μέσα από ένα κόσκινο, και όλα θα επανέλθουν στο φυσιολογικό. Φυλάσσετε το άμυλο αραβοσίτου σε ξηρό μέρος και δοχείο με καλά κλεισμένο καπάκι.
17. Ελέγξτε το όνομα και, στη συνέχεια, αποθηκεύστε το
Σχετικά με το ξύδι τραπεζιού σίγουρα δεν αξίζει να ανησυχείτε, επειδή είναι σε θέση να διατηρήσει τις ιδιότητές του για δεκαετίες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μαρινάδες και πολυάριθμες επιδέσμους. Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ότι αυτός ο κανόνας ισχύει για το ξύδι τραπεζιού, αλλά όχι για τα αποστάγματα.