Για να μαγειρέψετε ψωμί μουστάρδας σε έναν ψωμιά είναι μια ευχαρίστηση. Και όχι μόνο επειδή η διαδικασία παίρνει τον ελάχιστο χρόνο σας, αλλά και επειδή το ίδιο το ψωμί αποκτάται ευάερο, αρωματικό και χνουδωτό, δεν καταρρέει και δεν χάνει τις γευστικές του ιδιότητες για αρκετές ημέρες.
Μουστάρδα ψωμί - μια συνταγή στο ψωμί
Συστατικά:
- ξηρή μαγιά - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- έλαιο μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι?
- νερό 250 ml.
- άλας - 6 g.
- αλεύρι - 400 g.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Το ψωμί μουστάρδας μαγειρέματος στον κατασκευαστή ψωμιού, των οποίων οι συνταγές διαφέρουν μόνο σε λίγα συστατικά, είναι πολύ απλή. Το κυριότερο είναι να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή στη σειρά της προσθήκης συστατικών, τότε το ψωμί θα αποδειχθεί τρυφερό και ευάερο.
Πρώτα απ 'όλα, το ψωμί προστίθεται στο ψωμί, στη συνέχεια το βούτυρο και το βούτυρο. Μετά το αλεύρι, πρέπει να προσθέσετε αλάτι, ζάχαρη και ξηρή μαγιά, στη συνέχεια ρυθμίστε τη λειτουργία "Βασική ψησίματος" στη συσκευή, επιλέξτε το κρούστα - μέσο και πατήστε το πλήκτρο "Έναρξη". Ο χρόνος μαγειρέματος ψωμιού εξαρτάται από το ψωμί και την ποιότητα του αλεύρου, αλλά κατά μέσο όρο διαρκεί από 60 έως 80 λεπτά.
Εάν θέλετε να εκπλήξετε το νοικοκυριό σας ή τους καλεσμένους σας με όχι συνηθισμένο ψωμί, προτείνουμε να δοκιμάσετε την παρακάτω συνταγή.
Μουστάρδα-μέλι ψωμί
Συστατικά:
- νερό 230 ml.
- αλεύρι - 550 g.
- αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- γάλα σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- έλαιο μουστάρδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σπιτική μουστάρδα - 2 κουταλιές της σούπας.
- ξηρή μαγιά - 2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Για μια ακόμη φορά, υπενθυμίζουμε ότι η κύρια απαίτηση στη διαδικασία παρασκευής ψωμιού με μουστάρδα είναι η αυστηρή τήρηση της τάξης της προσθήκης συστατικών στο φούρνο. Είναι η σειρά που θα σας επιτρέψει να πάρετε αρωματικά και μαλακά, και το πιο σημαντικό νόστιμο ψωμί.
Έτσι, προσθέστε συστατικά στο φούρνο με τη σειρά με την οποία συνταγογραφούνται (αλλά συμφωνείτε
Το επόμενο βήμα είναι να επιλέξετε τον τρόπο λειτουργίας του φούρνου, και εδώ όλα εξαρτώνται από το μοντέλο της συσκευής. Μπορείτε να το ενεργοποιήσετε στη λειτουργία που έχετε συνηθίσει ή να ψήνετε στη "Βασική λειτουργία" με ένα μέσο κρούστα. Το ψωμί με μελιτζάνα-μέλι ψήνεται σε 60 έως 80 λεπτά, μετά το οποίο πρέπει να αφεθεί να κρυώσει.
Πικάντικο ψωμί μουστάρδας θα χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική προσθήκη στα σάντουιτς. Καλό φαγητό!
Εάν θέλετε να δοκιμάσετε ασυνήθιστες συνταγές για το ψωμί για το ψωμί, σας συμβουλεύουμε να παρασκευάσετε αρωματικό πατατάκι .