Το ζήτημα των οφελών και βλαβών του οξαλικού οξέος για το σώμα παραμένει σχετικό από τις αρχές του 19ου αιώνα, όταν ανακαλύφθηκε. Αυτή η ουσία εκτελεί πολλές θετικές λειτουργίες, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις προκαλεί παθολογικές διεργασίες.
Χρήση οξαλικού οξέος
Το οξαλικό οξύ εκκρίνεται από το σώμα με τη μορφή αλατιού, αλλά κατά την παρουσία του επηρεάζει θετικά τις πεπτικές και πεπτικές διεργασίες, τα μυϊκά και τα νευρικά συστήματα. Το οξαλικό οξύ διαθέτει βακτηριοκτόνα χαρακτηριστικά και αντιμετωπίζει τέλεια τις εντερικές λοιμώξεις, τη φυματίωση, τα χλαμύδια. Και βοηθά επίσης με ημικρανίες, ρινίτιδα, ιγμορίτιδα.
Το οξαλικό οξύ και τα προβλήματα των γυναικών βοηθούν, καταπολεμά τη στειρότητα, ανακουφίζει από τον πόνο και μειώνει τον όγκο της εκκρίσεως κατά τη διάρκεια της εμμήνου ρύσεως, εξαλείφει τις δυσάρεστες αισθήσεις στην εμμηνόπαυση. Οι άνδρες μπορούν να συνιστώνται οξαλικό οξύ για ανικανότητα και στειρότητα.
Ζημία του οξαλικού οξέος
Οι επιβλαβείς ιδιότητες του οξαλικού οξέος εκδηλώνονται όταν συνδυάζονται με κατιόντα σιδήρου, μαγνησίου και ασβεστίου. Ως αποτέλεσμα, σχηματίζονται κρύσταλλοι που προκαλούν την ανάπτυξη λίθων νεφρών και νεφρών. Επιπλέον, παρουσία μεταβολικών διαταραχών ή με υπερβολική πρόσληψη, το οξαλικό οξύ μπορεί να προκαλέσει καρδιακές διαταραχές και γενική επιδείνωση του καρδιαγγειακού συστήματος, δυσπεψία με παραβίαση του σκαμνιού, δυσλειτουργία του αναπνευστικού συστήματος.
Απαγορεύεται η κατανάλωση προϊόντων που περιέχουν μεγάλη ποσότητα οξαλικού οξέος, με ουρική αρθρίτιδα, ρευματοειδή αρθρίτιδα, νεφρική νόσο. Καταγράφει το περιεχόμενο αυτής της ουσίας: ξηροί καρποί, φασόλια κακάου, σπανάκι, ραβέντι, τεύτλα, σπορόφυτο σιτάρι.
Για την αποφυγή επιβλαβών επιδράσεων του οξαλικού οξέος, είναι απαραίτητο:
- υπάρχουν λαχανικά σε φρέσκια μορφή, κατά προτίμηση τα νεότερα.
- όταν μαγειρεύετε λαχανικά, αλλάξτε το νερό.
- πίνουν περισσότερα από 1,5 λίτρα νερού ανά ημέρα.
- Μην επιτρέπετε την πρόσληψη υπερβολικής ποσότητας βιταμίνης C.