Η συσκευασία ενός τέτοιου τεστ θα σας εξοικονομήσει από τη σπατάλη του χρόνου και της ενέργειας ενώ προετοιμάζετε τα αγαπημένα σας γλυκά ή αλμυρά ψημένα προϊόντα. Σχετικά με το τι μπορεί να παρασκευαστεί από ζύμη χωρίς ζύμη , θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα στις παρακάτω συνταγές.
Puff Ζαχαροπλαστικής Ζαχαροπλαστικής
Αν δεν αποφασίσετε τι να ψήσετε από μια ζύμη χωρίς ρουφηξιά, σταματήστε στις πίτες, ή μάλλον - ξινό. Σχεδόν οτιδήποτε μπορεί να γίνει γέμισμα για τέτοιες ανοικτές πίτες. Αποφασίσαμε να μείνουμε στα γαλλικά κλασικά με τυρί και να είμαστε στη βάση.
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική φύλλα?
- Τυρί Gruyère - 115 g.
- πράσα - 2 τεμάχια.
- θυμάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- γάλα - 45 ml.
Προετοιμασία
Προ-ξεκαθαρισμένο στρώμα ζαχαροπλαστικής, πιάστε την προετοιμασία της γέμισης. Πρώτα απ 'όλα, αφήστε το δαχτυλίδι των πράσων με φύλλα θυμάρι να έρθουν μέχρι να μαλακώσουν. Η προκύπτουσα ψύξη ψήνεται και αναμειγνύεται με τα αυγά που κτυπιούνται με γάλα. Προσθέστε το μίγμα με τριμμένο τυρί και μπαχαρικά.
Γυρίστε τις άκρες της ζύμης για να πάρετε ένα χείλος. Για περισσότερη ευκολία, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη φόρμα για το ξινό. Συνδέστε τη βάση και ψήνουμε σε 210 μοίρες για 15 λεπτά, στη συνέχεια ρίχνουμε τη γέμιση για τη ζύμη χωρίς ζύμη και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να τα αρπάξει.
"Yazychki" από τη ζύμη ζύμης - συνταγή
Ένα από τα απλούστερα προϊόντα από μια δοκιμή απαλλαγμένη από τσόχα, είναι η "γλώσσα" - ορθογώνια κομμάτια ζύμης, πασπαλισμένα με ζάχαρη ή μείγμα με μπαχαρικά. Τέλεια προσθήκη στο τσάι σε μια βιασύνη.
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική φύλλα?
- ζάχαρη - 85 g.
- κανέλα - 5 g;
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Διαχωρίστε το στρώμα της αποψυγμένης ζύμης σε ορθογώνια και λιπάνετε το καθένα με ένα αυγό. Συνδυάστε την κανέλα με τη ζάχαρη και πασπαλίζετε κάθε μία από τις "γλώσσες" με το μίγμα που λαμβάνετε. Ψήστε τις γλώσσες στους 220 βαθμούς για 20-23 λεπτά.
Τσαγιού από ζαχαροπλαστική
Αυτά τα μπιφτέκια με μια γέμιση από λευκή σάλτσα και προσούτο θα γίνει μια απλή, αλλά εκλεπτυσμένη προσθήκη στην ποικιλία από ζεστά ορεκτικά στο τραπέζι σας.
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 2 φύλλα.
- γάλα - 235 ml.
- Μουστάρδα Ντιζόν - 10 γραμμάρια.
- αλεύρι - 15 g.
- Prosciutto - 6 φέτες.
- τριμμένο τυρί - 135 γραμμάρια.
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε το μπιζέλι, brownish το αλεύρι και αραίωση με το γάλα. Όταν η σάλτσα πάψει, ανακατεύετε με τριμμένο τυρί και μουστάρδα.
Διαχωρίστε την τυλιγμένη ζύμη σε ορθογώνια κομμάτια, τοποθετήστε ένα τμήμα της σάλτσας πάνω από κάθε ένα από αυτά και καλύψτε με μια φέτα προσίτου. Συνδέστε τις άκρες της ζύμης μαζί και λιπάνετε την επιφάνεια με ένα αυγό. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.