Ποιο γάλα είναι πιο ωφέλιμο για την ανθρώπινη υγεία: ατμός, παστεριωμένος ή χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά; Σε αυτό το λογαριασμό, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός αντικρουόμενων απόψεων. Επιπλέον, για 28 χρόνια, διεξήχθη μια μελέτη, στην οποία συμμετείχαν μισό εκατομμύριο άνθρωποι από όλο τον κόσμο. Έδειξε ότι όποιος έπινε ένα ποτήρι αυτού του ποτού την ημέρα δεν μπορούσε να φοβάται τις καρδιακές παθήσεις. Και οι γιατροί συστήνουν έντονα να το πίνετε σε όσους πάσχουν από γαστρίτιδα, αναιμία, δηλητηρίαση και φυματίωση.
Τα οφέλη του γάλακτος για τις γυναίκες
Οι επιστήμονες του Χάρβαρντ έχουν καταλήξει στο συμπέρασμα ότι οι γυναίκες που καταναλώνουν τακτικά γάλα διακρίνονται από τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου. Ωστόσο, είναι λιγότερο επιρρεπείς στην υπέρταση. Αξίζει να σημειωθεί ότι όσοι συμμετείχαν σε αυτή τη μελέτη έπιναν καθημερινά δύο ποτήρια γάλατος ποτού, αλλά όχι σε γουλιά, αλλά σε μικρές γουλιές. Αυτό βοηθά το στομάχι να επεξεργαστεί πλήρως τα μόρια του γάλακτος, εμποδίζοντας τη ζύμωση.
Όσο για την επίδραση του γάλακτος στην κατάσταση του δέρματος, λειτουργεί σαν μια εξαιρετική ενυδατική κρέμα, βοηθώντας να απαλλαγούμε από φλεγμονή και ερεθισμό. Έτσι, κανείς δεν έχει ακυρώσει τις γαλακτοκομικές διαδικασίες στο σπίτι. Νιώστε τον εαυτό σας την Κλεοπάτρα. Για να το κάνετε αυτό, κάντε μπάνιο πριν ρίξετε ένα λίτρο γάλακτος σε ζεστό νερό.
Για τις έγκυες γυναίκες, αυτό το προϊόν είναι πολύ απαραίτητο. Το ασβέστιο βοηθά στην κατασκευή του σκελετού του μέλλοντος του μωρού. Ωστόσο, στην περίπτωση αυτή, πρέπει να τηρείτε αυστηρά τη δοσολογία, ώστε να μην φορτώνετε τα νεφρά. Οι μελλοντικές μητέρες πρέπει να καταναλώνουν 2 ποτήρια την ημέρα.
Οφέλη και βλάβη του αγελαδινού γάλακτος
Το αγελαδινό γάλα περιέχει περισσότερα από 200 θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων ανόργανων αλάτων, πρωτεϊνών και λιπών. Στα ινδικά Vedas, το γάλα θεωρήθηκε ένα ιερό ποτό. Έλαβαν θεραπεία για ψυχικές διαταραχές, αϋπνία.
Επί του παρόντος, οι γιατροί συμβουλεύουν το πόσιμο σε εκείνους που έχουν προβλήματα στο στομάχι, και καούρα. Στην περίπτωση αυτή, το όφελος του αγελαδινού γάλακτος είναι ότι μειώνει την αυξημένη γαστρική οξύτητα.
Επιπλέον, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι το νωπό γάλα περιέχει βιταμίνη Β12, μια ωφέλιμη επίδραση στο νευρικό σύστημα και συμμετέχει στις διαδικασίες της αιματοποίησης. Περιέχει σημαντικό αριθμό χημικών στοιχείων που εμποδίζουν την αύξηση του επιπέδου χοληστερόλης στο σώμα.
Αν μιλάμε για τα οφέλη του ζευγαρωμένου αγελαδινού γάλακτος, τότε περιέχει λίπος γάλακτος που αποτελείται από κορεσμένα και ακόρεστα λίπη. Αυτό είναι το χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό του από αυτό που προσφέρουμε στα ράφια των καταστημάτων. Η αλήθεια στην περίπτωση αυτή είναι η αντίστροφη πλευρά του νομίσματος. Το γαλακτοκομικό γάλα είναι 90% αποτελούμενο από βακτήρια που προκαλούν διάφορες ασθένειες. Επιπλέον, μπορεί να περιέχει σαλμονέλα, ένα βακίλο φυματίωσης.
Ωστόσο, το γάλα αγελάδων δεν συνιστάται για άτομα που είναι αλλεργικά, επειδή αυτό το προϊόν είναι αυτό που μπορεί να προκαλέσει βρογχικό άσθμα. Επιπλέον, δεν πρέπει να πίνετε στο γήρας. Αυτό οφείλεται στο μυριστικό οξύ, το οποίο μπορεί να θέσει τις βάσεις για την εμφάνιση της αθηροσκλήρωσης.
Οφέλη και βλάβη του ξινιού γάλακτος
Τα βακτηρίδια, το εκνευριστικό γάλα, βοηθούν την ταχύτερη αφομοίωση του, τον κορεσμό του
Εάν θέλετε να είστε κάτοχος ισχυρής ασυλίας . Συμπεριλάβετε στη γάλα σας το πηγμένο γάλα, το ζυμωμένο γάλα και το γιαούρτι. Όχι μόνο δίνουν μια καλή διάθεση, τείνουν να παλεψουν χρόνιες παθήσεις.
Ωστόσο, η βλάβη τέτοιων προϊόντων έγκειται στην ικανότητά τους να προκαλούν δυσβαστορίωση και διάφορες ασθένειες της γαστρεντερικής οδού.