Τα σνακ και οι σαλάτες είναι το πιο σημαντικό μέρος κάθε γιορτής. Ο Olivier και τα ψάρια κάτω από το γούνινο παλτό, βέβαια, τα αναμφισβήτητα χτυπήματα, αλλά δεν πρέπει να περιοριστούν. Σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για ελαφριά και νόστιμα σνακ στο γιορτινό τραπέζι.
Μια συνταγή για ορεκτικά lavash σε ένα εορταστικό τραπέζι
Συστατικά:
- ζαμπόν - 200 γρ.
- λεπτό lavash - 1 κομμάτι?
- επεξεργασμένο τυρί - 100 g.
- γεμιστά αγγούρια - 200 γρ.
- μπαχαρικά ·
Προετοιμασία
Αγγούρια πλένονται και χοντροκομμένα. Επίσης, το ζαμπόν ψιλοκομίζουμε κομμάτια και βάζουμε τα παρασκευασμένα συστατικά στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων. Τρίψτε το με τη βοήθεια ενός μαχαίρι-άκρη και προσθέστε το στη γεύση. Ρίχνουμε λεβέσικο λιωμένο τυρί και, στη συνέχεια, τοποθετούμε ένα ομοιόμορφο στρώμα γεμίσματος και στριμίζουμε σφιχτά όλα τα ρολά. Κόβουμε ένα απλό σνακ, σερβίρουμε φέτες και το σερβίρουμε στο γιορτινό τραπέζι!
Μια συνταγή για ένα σνακ σε ένα εορταστικό τραπέζι
Συστατικά:
- φιλέτο ρέγγας - 200 g.
- επεξεργασμένο τυρί - 200 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Βούτυρο - 50 γραμ.
Προετοιμασία
Κατεψυγμένο τυρί βάζουμε για 20 λεπτά στην κατάψυξη και στη συνέχεια απελευθερώνεται από τη συσκευασία και κόβεται σε κύβους. Τα καρότα βράζουμε, καθαρίζουμε και φτιάχνουμε σχάρες. Το φιλέτο της ρέγγας τεμαχίζεται πολύ λεπτά. Ανακατέψτε τώρα τη ρέγγα, το τυρί, το καρότο και το βούτυρο μαλακού βουτύρου. Αφαιρούμε το σνακ στο ψυγείο και στη συνέχεια σερβίρουμε, ψιλοκομμένο σε φέτες ψωμιού.
Συνταγές ζεστών ορεκτικών στο εορταστικό τραπέζι
Συστατικά:
- μη ζαχαρούχα ψωμάκια - 4 τεμάχια.
- φρέσκα μανιτάρια - 400 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- κρέμα 30% - 200 ml.
- μπαχαρικά ·
- τυρί - 100 g.
- βούτυρο.
- φρέσκα πράσινα - για διακόσμηση.
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια καθαρίζονται, λεπτώς τεμαχίζονται και ροδίζουν με φυτικό έλαιο. Τα μανιτάρια πλένονται, υφίστανται επεξεργασία, κομμένα σε φέτες και ρίπτονται σε ένα τηγάνι. Στη συνέχεια, φέρουμε την κρέμα και τα μαγειρεύουμε τα πάντα σε μια αργή φωτιά για 5-10 λεπτά, podsalivaya για να δοκιμάσετε. Στα κουλουράκια κόψουμε την κορυφή, βγάλουμε προσεκτικά το ψίχουλο και το καλύψουμε με τηγμένο βούτυρο έξω. Γεμίστε τα κενά με την παρασκευασμένη γέμιση, πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και ψήνουμε julien στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 βαθμών. Το έτοιμο ζεστό πιάτο είναι διακοσμημένο κατά βούληση με ψιλοκομμένα χόρτα και σερβίρουμε julienne στο εορταστικό τραπέζι.
Συνταγές σνακ σε μάρκες στο εορταστικό τραπέζι
Συστατικά:
- τσιπ - 100 g.
- τυρί - 100 g.
- Καρύδια ραβδιά - 100 g;
- κονσέρβες καλαμποκιού - 100 g;
- πράσινα άνηθο - 2 κλαδιά?
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Για την προετοιμασία του αυθεντικού εορταστικού σνακ, το τυρί τρίβεται σε ένα μικρό ταψί και τα ραβδάκια καβούρια και τα χόρτα άνηθρου ψιλοκομμένα με ένα μαχαίρι. Με το καλαμπόκι, συγχωνεύστε προσεκτικά το υγρό και συνδυάστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τη μαγιονέζα, το ανακατεύουμε, το ψύξουμε και βάζουμε το σνακ τυρί στα μάρκες.
Συνταγή για σνακ από ψάρι σε εορταστικό τραπέζι
Συστατικά:
- σολομός - 200 g.
- νωπά χόρτα - για γεύση?
- ελιές - για διακόσμηση.
- τυρί - 300 γραμ.
Προετοιμασία
Το τυρί τεμαχίζεται σε ένα μεγάλο τρίφτη και το ρίχνουμε σε κατσαρόλα. Οι Πράσινοι ξεπλένουν, τινάζουν και στέλνουν