Τα άγρια τριαντάφυλλα κόβουν τις ερωμένες για το χειμώνα. Αλλά γνωρίζετε ότι είναι δυνατόν να προετοιμάσετε ένα υπέροχο και πολύ χρήσιμο σιρόπι από αυτό. Αυτό το ποτό θα σας δώσει αξέχαστες στιγμές απόλαυσης φαγητού και ποτών με μεγάλο πλεονέκτημα για εσάς. Θα σας χαρίσει χαρά και χαρά, θα βοηθήσει στην ενίσχυση της υγείας, της ασυλίας και της ομορφιάς σας.
Συνταγή για σιρόπι ισχίου τριαντάφυλλου
Συστατικά:
- σκύλος αυξήθηκε - 1,3 kg;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 1,5 kg.
- νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Το Rosehip διαλύουμε, πλένουμε, κόβουμε τις ουρές και τα σέπαλα. Στη συνέχεια το βάζουμε σε μια κατσαρόλα σμάλτου και το γεμίζουμε με ζεστό νερό. Βάλτε το δοχείο στη φωτιά, βράστε και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Μετά από αυτό, δροσίζουμε το ποτό και διηθούμε μέσα από το τραπεζομάντιλο, διπλωμένο ταυτόχρονα τέσσερις φορές. Στη συνέχεια πιέστε το μούρο προσεκτικά και στραγγίστε πάλι, αλλά μέσα από ένα παχύτερο ύφασμα ή μέσω μιας γάζας διπλωμένης σε περισσότερα στρώματα.
Τώρα αφήστε τα υγρά να παραμείνουν για περίπου 24 ώρες, αποστραγγίστε το ίζημα, ρίξτε τη ζάχαρη, ανακατέψτε και μαγειρέψτε το σιρόπι για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, χύστε το ποτό σε αποστειρωμένα βάζα, ανασηκώστε τα καπάκια και αφήστε τα να κρυώσουν.
Συνταγή για σιρόπι από ισχία τριαντάφυλλου
Ένα έτοιμο ποτό από τα πέταλα του σκύλου αυξήθηκε, μπορείτε όχι μόνο να πιείτε, αλλά και να χρησιμοποιήσετε για την αρωματισμό των βιταμινών και γευστικών ιδιοτήτων των compotes, kissels και ζελέ.
Συστατικά:
- πέταλα τριαντάφυλλου - 30 γρ.
- νερό - 1 λίτρο.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη -700 g.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσετε το σιρόπι που χύνεται σε μια κατσαρόλλα με νερό, προσθέστε ζάχαρη, ανακατέψτε και αφήστε τα μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι. Στη συνέχεια, βάλτε στη σόμπα, θερμαίνεται και φέρτε το ποτό σε βράση. Στη συνέχεια, ρίξτε προσεκτικά το ζεστό σιρόπι πετάλων του σκύλου αυξήθηκαν και πάλι φέρνουν τα περιεχόμενα του τηγανιού σε βράσιμο. Στη συνέχεια, κλείστε το καπάκι και επιμείνετε σιρόπι από το λουλούδι των γοφών για περίπου 12 ώρες. Περαιτέρω φιλτράρεται καλά και αποθηκεύεται σε καλά κλεισμένα γυάλινα σκεύη σε ψυγείο ή άλλο ψυχρό μέρος.
Σιρόπι από τους γοφούς
Το σιρόπι που παρασκευάζεται από αυτό το τριαντάφυλλο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δοκιμάσει: να διακοσμήσει τα πιάτα, να χυθεί σε φουντούκια, γλυκά σνακ, για μια ποικιλία ποτών και για ελαφρά επιδόρπια .
Συστατικά:
- γοφούς - 1 kg.
- νερό - 1,2 λίτρα.
- ζάχαρη - 1 κιλό.
Προετοιμασία
Έτσι, μπορούμε να λύσουμε το φρούτο του τριαντάφυλλου σκύλου, να το αφήσουμε ελεύθερο από εσωτερικούς σπόρους, να ξεπλύνουμε κάτω από τρεχούμενο νερό, να το συντρίψουμε σε ένα μίξερ ή να το στρίψουμε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Η παρασκευασμένη μάζα βιταμίνης χύνεται σε μισά λίτρα νερού και βράζεται σε μέτρια φωτιά για περίπου 10 λεπτά. Αυτή τη φορά ετοιμάζουμε το σιρόπι. Στην υπόλοιπη ποσότητα βρασμένου νερού, διαλύουμε τη ζάχαρη και την ανακατεύουμε. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το σιρόπι σε ένα δοχείο με τη βρασμένη σάρκα του τριαντάφυλλου σκύλου και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για άλλα 15 λεπτά.
Το προκύπτον σιρόπι διηθείται μέσω φίλτρου και γεμίζεται με προπαρασκευασμένες φιάλες ή καθαρά ξηρά βάζα. Στη συνέχεια σφικτά κλείστε τα δοχεία με καλύμματα και τα βάζετε σε δροσερό σκοτεινό μέρος. Δεν βγάζουμε συμπιέσεις από φρούτα, θα είναι χρήσιμες σε εμάς, στο
Σιρόπι από τριαντάφυλλα για παιδιά
Το σιρόπι του τριαντάφυλλου δεν συνιστάται για παιδιά κάτω των 12 ετών.
Συστατικά:
- ζάχαρη - 1 kg.
- σκύλος αυξήθηκε - 2 κιλά?
- κιτρικό οξύ - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα καθαρισμένα φρούτα χύνεται ζεστά, θερμαίνονται στους 80 βαθμούς, νερό και επιμένουν περίπου 5 ώρες. Στη συνέχεια, το σκυλόδεμα σκουπίζεται μέσα από ένα κόσκινο, προσθέτουμε ζάχαρη στο μείγμα και βάζουμε λίγο κιτρικό οξύ για γεύση. Το τελειωμένο σιρόπι εμφιαλώνεται, εμφιαλώνεται, αποστειρώνεται και φυλάσσεται σε ψυγείο.