Κάθε νοικοκυρά μαγειρεύει ρύζι γαρνιτούρα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Μερικές φορές αποδειχθεί πολύ νόστιμο, αρωματικό, αλλά υπάρχουν περιπτώσεις που το ρύζι δεν βγαίνει τόσο εύθραυστη όσο θα θέλαμε. Και όλα εξαρτώνται από την ποικιλία που επιλέξατε και τον τρόπο προετοιμασίας. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να διαφοροποιήσετε αυτή τη γαρνιτούρα και να μαγειρέψετε ρύζι με ζαχαρωτά. Το πιάτο αποδεικνύεται εξαιρετικά νόστιμο, ζουμερό, με πλούσια γεύση μανιταριών.
Σούπα με ρύζι και ζαμπόν
Συστατικά:
- φρέσκα ζαχαρωτά - 1 κιλό.
- νερό - 2,5 λίτρα.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- ρύζι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Έτσι, πρώτα, ας προετοιμάσουμε όλα τα συστατικά μαζί σας. Γι 'αυτό, οι πατάτες καθαρίζονται, πλένονται και κόβονται σε κύβους. Οι πιπεριές υποβάλλονται σε επεξεργασία, τεμαχισμένα πιάτα, ρίχνουμε τα προϊόντα με βραστό νερό και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά. Αυτή τη φορά πλένουμε καλά το ρύζι, το βάζουμε στη σούπα, ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, γεμίζουμε το πιάτο με βούτυρο, ξινή κρέμα, εποχή με πιπέρι και αλάτι.
Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
Συστατικά:
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου - 600 g.
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- φρέσκα ζαχαρωτά - 10 τεμ.
- φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
- μπαχαρικά και βότανα της Προβηγκίας.
Προετοιμασία
Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή για ρίζες με ρύζι. Τα μανιτάρια υποβάλλονται σε επεξεργασία, κόβονται σε μεγάλες ποσότητες, μεταφέρονται σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι, πασπαλίζονται με βότανα της Προβηγκίας και περνάνε για περίπου 5 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Το ρύζι πλένεται και βράζει μέχρι να ψηθεί. Κόβετε κοτόπουλο σε μικρές φέτες, προσθέτετε στα ζαχαρωτά και τηγανίζετε λίγο. Στη συνέχεια βάλτε το τελικό ρύζι στο τηγάνι, ανακατέψτε τα πάντα, προσθέστε αλάτι στη γεύση και φέρετε το πιάτο στην ετοιμότητα. Λοιπόν, αυτό είναι όλα, τα τηγανισμένα ζαχαρότευτλα με ρύζι είναι έτοιμα!
Ρύζι με ζαμπόν και λαχανικά
Συστατικά:
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- λευκό λάχανο - 250 g.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- Φρέσκο πράσινο μαϊντανό - 0,5 δέσμη;
- μπαχαρικά, φύλλα δάφνης;
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Το ρύζι πλένεται και το κρεμμύδι καθαρίζεται, τεμαχίζεται σε κύβους και περιποιείται το φυτικό έλαιο μαζί με το τριμμένο καρότο μέχρι το χρυσό. Το πράσινο κόβεται, και λάχανο melenko shinky και προσθέστε στο ψήσιμο. Στη συνέχεια, απλώστε το ρύζι, τα πράσινα, την εποχή με μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και βάλτε σε ένα ταψί. Γεμίστε με ζεστό νερό, αναμίξτε, καλύψτε και καλύψτε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λεπτά.
Ρύζι με ζαχαρωτά στο φούρνο
Συστατικά:
- φιλέτο κοτόπουλου - 800 g.
- φρέσκα ζαχαρωτά - 250 γρ.
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- τυρί - 150 g.
- μπαχαρικά, βότανα της Προβηγκίας.
- βασιλικό, κάρυ - για γεύση.
Για τη σάλτσα:
- ξινή κρέμα - 200 ml;
- γάλα - 1 είδος?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Το ρύζι βράζει μέχρι να ψηθεί. Τα μακαρόνια μεταποιούνται και τεμαχίζονται μαζί με το κοτόπουλο. Στη συνέχεια, τηγανίζουμε τα μανιτάρια με κρέας σε μια μικρή ποσότητα βουτύρου μέχρι να μαγειρευτούν μισά. Χωρίς να σπαταλάμε χρόνο, γυρίζουμε την προετοιμασία της σάλτσας: ανακατεύουμε την ξινή κρέμα με το γάλα, πασπαλίζουμε τα καρυκεύματα για να δοκιμάσουμε και προσθέτουμε το θρυμματισμένο σκόρδο. Στο ταψί βάζουμε το στρώμα του ρυζιού ομοιόμορφα, κατανέμεμε το κοτόπουλο με τα μανιτάρια και το γεμίζουμε με σάλτσα. Πασπαλίζουμε άφθονα με τριμμένο τυρί και ψήνουμε σε φούρνο θερμαινόμενο στους 200 ° C.
Ρύζι με ζαχαρωτά στο multivark
Συστατικά:
- ζαχαρωτά - 400 g.
- φυτικό έλαιο - 50 ml.
- ρύζι - 2 στοιχεία?
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- νερό - 4 στοιχεία?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο της multivarka βάζετε τα βρασμένα μανιτάρια και ρίχνετε ρύζι. Στη συνέχεια, προσθέστε το φυτικό έλαιο, ρίξτε αλάτι, μπαχαρικά και θρυμματισμένο σκόρδο για να δοκιμάσετε. Γεμίστε όλα τα προϊόντα με νερό, επιλέξτε το πρόγραμμα "Pilaf", κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε μέχρι το ηχητικό σήμα.