Αυτό το υλικό θα προσελκύσει ιδιαίτερα τους οπαδούς της Coca-Cola. Στη συνέχεια, θα σας πούμε πώς να φτιάξετε ένα βρώσιμο μπουκάλι από ένα πρωτότυπο ποτό ζελέ στο σπίτι και επίσης θα σας προσφέρουμε συνταγές για την παρασκευή ζελέ επιδόρπιο και καραμέλα από μια κόλα.
Πώς να φτιάξετε ένα μπουκάλι ζελέ Coca-Cola - συνταγή
Συστατικά:
- ένα μπουκάλι Coca-Cola (500 ml) - 1 τεμάχιο.
- ζελατίνη - 40-50 g.
Προετοιμασία
Αρχικά, ρίχνουμε τα περιεχόμενα μιας φιάλης μισού λίτρου σε μια κατσαρόλα ή μια κουτάλα, ρίχνουμε τη ζελατίνη σε αυτήν, ανακατεύουμε και αφήνουμε το μίγμα για τριάντα έως σαράντα λεπτά. Τώρα βάζουμε το δοχείο στη φωτιά και θερμαίνουμε τα περιεχόμενα, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρις ότου οι ζελατινοί κόκκοι διαλύονται εντελώς, αλλά δεν επιτρέπουν να βράσουν.
Ενώ η ληφθείσα ουσία ψύχεται, ας προετοιμάσουμε το καλούπι για το χύσιμο. Στην περίπτωσή μας, θα είναι το ίδιο μπουκάλι από το οποίο χύνουμε το ποτό. Αφαιρέστε προσεκτικά το αυτοκόλλητο και αφήστε το στην άκρη, θα το χρειαστεί αργότερα. Τώρα με ένα κοφτερό κοπτικό μαχαίρι κάνουμε δύο διαμήκεις περικοπές και έπειτα το κολλάμε καλά με ταινία scotch. Αυτό πρέπει να γίνει σφραγισμένο, έτσι ώστε το υγρό περιεχόμενο να μην χύνεται μετά το χύσιμο. Τώρα ρίχνουμε κόλα με ζελέ στο δοχείο που ετοιμάσαμε, βιδώστε το καπάκι και τοποθετήστε το προϊόν για μια ημέρα στο ράφι του ψυγείου.
Μετά από λίγο, αφαιρέστε την αυτοκόλλητη ταινία, ζεστάνετε τη φιάλη κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού ή από όλες τις πλευρές φουσκώνετε ένα ζεστό στεγνωτήρα μαλλιών και συνεχίζετε να εξάγετε το περιεχόμενο. Προσεκτικά κόψτε το πλαστικό πάνω από το δοχείο σε διάφορα σημεία και αφήστε το εσωτερικό μπουκάλι από αυτό. Τώρα μένει μόνο να επισυνάψετε σε αυτό το αυτοκόλλητο και το κάλυμμα που αφαιρείται εγκαίρως από το πλαστικό δοχείο και μπορείτε να εκπλήξετε τα μέλη του νοικοκυριού και τους φίλους σας με μια πρωτότυπη βρώσιμη φιάλη που μπορεί εύκολα να κοπεί με ένα μαχαίρι ή απλά να δαγκώσει ένα κομμάτι από αυτό.
Πώς να προετοιμάσετε ένα ζελέ επιδόρπιο από την Coca-Cola;
Συστατικά:
- Coca-Cola - 495 ml.
- κιτρικό οξύ - 5 g.
- ζελατίνη - 25 g;
- ζάχαρη ή υποκατάστατο ζάχαρης - στη γεύση?
- φύλλα μέντας για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Αρχικά, ρίχνουμε ένα ποτήρι κόλα στο μπολ, ρίχνουμε τη ζελατίνη και αφήνουμε για είκοσι λεπτά να πρηστεί. Στην κατσαρόλα ή στο βούρκο ρίξτε το υπόλοιπο ποτό, προσθέστε κιτρικό οξύ και κοκκοποιημένη ζάχαρη. Αντί αυτού του τελευταίου, προκειμένου να μειωθεί το θερμιδικό περιεχόμενο, το επιδόρπιο μπορεί να γλυκάνεται με τη γεύση ενός γλυκαντικού. Τώρα βάλτε τη βάση του επιδόρπιο στη σόμπα, ζεστάνετε το μίγμα, ανακατεύοντας, μέχρι τα πρώτα σημάδια βρασμού, και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα, ρίξτε ζεστή ζελατίνη και ανακατέψτε μέχρι να ανθίσουν όλα τα ζελατινώδη κοκκία. Εάν είναι απαραίτητο, θερμαίνετε το μείγμα λίγο περισσότερο στη σόμπα, αλλά σε καμία περίπτωση μην αφήνετε να βράσει.
Αφήστε τη μάζα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια ρίξτε τα στα καλούπια ή kremankami και στείλτε την πλήρη σκλήρυνση στο ράφι του ψυγείου.
Πριν από τη σάλτσα, συμπληρώνουμε κάθε μερίδα ζελέ κόλα με φύλλα μέντας.
Ζελέ γλυκά από την Coca-Cola
Συστατικά:
- Coca-Cola - 495 ml.
- κιτρικό οξύ - 1 πρέζα.
- ζελατίνη - 2 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη ή υποκατάστατο ζάχαρης - στη γεύση?
- ηλιέλαιο χωρίς γεύση, έλαιο για λιπαντικές μορφές,
- άμυλο ή ζάχαρη σε σκόνη για ψεκασμό.
Προετοιμασία
Αρχικά, ρίχνετε δύο κουταλιές ζελατίνης με μια μικρή ποσότητα κολα και αφήστε το για πρήξιμο. Το υπόλοιπο ποτό χύνεται σε κατσαρόλα ή κουτάλα, τοποθετείται σε ένα πιάτο και βράζει μέχρι να μειωθεί ο όγκος του κατά το ήμισυ. Τώρα ετοιμάζουμε την υγρή βάση για γλυκά με κιτρικό οξύ και κοκκοποιημένη ζάχαρη για να τα δοκιμάσουμε και να τα αναμείξουμε, ώστε να διαλύονται όλοι οι κρύσταλλοι.
Η ζελατίνη διογκώνεται θερμαίνεται μέχρι να διαλυθούν τα κοκκία σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε λουτρό νερού, μετά την οποία
Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου θα προετοιμάσουμε τα καλούπια. Τα απολιπαίνουμε ελαφρώς χωρίς λάδι αρωμάτων και γεμίζουμε το μαγειρεμένο από τη βάση του κόλα για γλυκά. Στείλτε το κομμάτι για να παγώσει στο ράφι του ψυγείου, στη συνέχεια αφαιρέστε τα έτοιμα γλυκά από τα καλούπια, πασπαλίστε λίγο με άμυλο ή ζάχαρη σε σκόνη και απολαύστε.
Απουσία των απαραίτητων μορφών καραμελών μπορεί να γίνει και σε μία γενική μορφή, κοπή της στιβάδας μετά την ψύξη σε φέτες του επιθυμητού σχήματος και μεγέθους.