Εξαιρετικά χρήσιμα τριαντάφυλλα, όταν στεγνώνονται σωστά, διατηρούν όλες τις ιδιότητές τους. Το χειμώνα, μια τέτοια συγκομιδή με τη χρήση της θα βοηθήσει όχι μόνο στην ενίσχυση της ασυλίας , αλλά θα προωθήσει επίσης την ταχεία ανάκαμψη για κρυολογήματα και άλλες ασθένειες.
Στη συνέχεια, περιγράφουμε πώς να στεγνώσει γρήγορα και σωστά το σκύλο-τριαντάφυλλο στο φούρνο, προκειμένου να διατηρηθεί πλήρως η αξία των φρέσκων μούρων. Αυτή η επιλογή είναι μία από τις πιο προτιμητέες, αφού αποκλείει την επίδραση του ηλιακού φωτός και σας επιτρέπει επίσης να έχετε το τέλειο σωστό αποτέλεσμα.
Πώς να στεγνώσει σωστά τα ισχία στο φούρνο;
- Για να στεγνώσει το σκυλάκι στο φούρνο, πρέπει να τα διαλύσετε και να τα ξεπλύνετε εάν είναι απαραίτητο. Σε αυτή την περίπτωση, τα φρούτα ξηραίνονται ελαφρά, απλώνονται σε μια πετσέτα και αφήνουν τα σταγονίδια υγρασίας να εξατμιστούν τελείως.
- Οι γοφοί απλώνονται σε ένα φύλλο ψησίματος καλυμμένο με φύλλα περγαμηνής, προσπαθώντας να εξαπλωθεί η μάζα μούρων σε ένα στρώμα.
- Ρυθμίσαμε το φύλλο ψησίματος με το τεμάχιο εργασίας στο ανώτερο επίπεδο της συσκευής που δεν έχει ακόμη θερμανθεί και ρυθμίζουμε τη λειτουργία της θέρμανσης (εάν υπάρχει). Ελλείψει αυτού του καθεστώτος στο φούρνο σας έχουμε ένα σκυλί αυξήθηκε σε μέσο επίπεδο.
- Ρυθμίστε τη θερμοκρασία του αερίου φούρνου σε θερμοκρασία πενήντα βαθμών, και ηλεκτρικά έως σαράντα και ενεργοποιήστε τη συσκευή.
- Η πόρτα του φούρνου πρέπει να είναι ελαφρώς ανοικτή καθ 'όλη τη διάρκεια της ξήρανσης. Έτσι, η υπερβολική υγρασία θα εξατμιστεί ανεμπόδιστα, γεγονός που θα εξασφαλίσει υψηλή ποιότητα και γρήγορη ξήρανση.
- Μετά από μία ώρα από την έναρξη της ξήρανσης, η θερμοκρασία του φούρνου αυξάνεται βαθμιαία σε εξήντα μοίρες και οι ροδοπέδες ξηραίνονται κάτω από αυτές τις συνθήκες έως ότου ληφθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα.
- Μερικές νοικοκυρές αυξάνουν τη θερμότητα σε εβδομήντα βαθμούς. Δεν θα το συνιστούσαμε, καθώς σε αυτή τη θερμοκρασία τα φρούτα σκουραίνονται και αλλάζουν τη γεύση όχι προς το καλύτερο.
Πόσο να στεγνώσει το σκύλο-τριαντάφυλλο στο φούρνο;
- Ανάλογα με το μέγεθος των μούρων και το μοντέλο της συσκευής σας, ολόκληρος ο κύκλος στεγνώματος μπορεί να διαρκέσει από τέσσερις έως επτά ώρες.
- Σε ένα ηλεκτρικό φούρνο, το τριαντάφυλλο σκύλου θα στεγνώνει λίγο πιο γρήγορα και θα είναι έτοιμο σε περίπου τέσσερις ώρες. Η διαδικασία ξήρανσης του σκύλου στο αέριο του φούρνου είναι πιθανό να διαρκέσει περίπου επτά ώρες.
- Από καιρό σε καιρό, είναι απαραίτητο να αναμειγνύεται το σκυλόδεμα σε ένα φύλλο ψησίματος για καλύτερη ξήρανση.
- Για την ετοιμότητα της αποξηραμένης σαρκώδους για λίγο, αφήνουμε την στο δίσκο ψησίματος για ψύξη και τελική ξήρανση. Μετά από αυτό, μπορείτε να διπλώσετε το τεμάχιο σε τσάντες, τσάντες από φυσικό πανί ή σε κουτιά που δεν έχουν στεγανοποιηθεί.