Μόλις νιώσετε το γοητευτικό άρωμα του μαγειρεμένου στιφάδο πατάτας με κρέας κοτόπουλου, θα είστε αμέσως συγκλονισμένοι από μια ακαταμάχητη επιθυμία να δοκιμάσετε σίγουρα αυτό το πιάτο. Είμαστε απόλυτα πεπεισμένοι ότι θα απολαύσετε την εξαιρετική γεύση του πιάτου όσο και τη γεύση αυτού του πιάτου.
Πόσο νόστιμο να βάλεις τις πατάτες με κοτόπουλο στο multivark;
Συστατικά:
- κοτόπουλο - 540 g.
- πατάτες μεσαίου μεγέθους - 6-8 κονδύλους.
- βολβοί κρεμμυδιού - 165 g;
- καρότα - 165 g;
- σάλτσα ντομάτας - 75 g.
- έλαιο χωρίς φυτικές γεύσεις - 75 ml.
- καθαρό νερό - 340 ml.
- σκόρδο δόντια - 2-3 τεμ.?
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι - 1 μεσαία πρέζα.
- μεγάλο αλάτι στο τραπέζι - 2 μεσαία τσίμπημα.
- αγαπημένο σύνολο μπαχαρικών - 1 μεσαία τσίμπημα?
- φύλλα δάφνης - 1-2 τεμ.?
- κλαδιά φρέσκων χόρτων - για γεύση.
Προετοιμασία
Το παρασκευασμένο κρέας κοτόπουλου διαιρείται σε φέτες μερίδας και τα ξεφλουδίζει σε λαχανικά χωρίς λάδι αρωματισμού σε πολυλειτουργική μονάδα, θέτοντας τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" ή "Τηγάνισμα". Τώρα βάζουμε τα καρότα και τους λαμπτήρες κρεμμυδιού κομμένα με άχυρο ή κύβους σε ένα κόκκινο πουλί. Τηγανίζουμε το περιεχόμενο για άλλα πέντε λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, τις προετοιμασμένες πατάτες, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκομίζουμε και ρίχνουμε το καθαρισμένο νερό, ρυθμίζοντας την ποσότητα του σύμφωνα με την προτιμώμενη πυκνότητα του παρασκευασμένου πιάτου. Προσθέστε επίσης στο αλάτι πιάτων, το πιπέρι στο έδαφος, τα αγαπημένα μπαχαρικά και μεταφράζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Σβήσιμο". Σαράντα λεπτά αργότερα ρίχνουμε τα φύλλα δάφνης και ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου και ετοιμάζουμε το πιάτο για άλλα είκοσι λεπτά.
Πριν το σερβίρετε, ετοιμάζουμε τις αρωματικές πατάτες με κοτόπουλο με φρέσκα βότανα.
Πώς να βγάλετε το κοτόπουλο με πατάτες σε ένα τηγάνι;
Συστατικά:
- κρέας κοτόπουλου - 850 g.
- πατάτες - 6-8 μεσαίες κόνδυλοι?
- βολβοί κρεμμυδιού - 135 g;
- καρότα - 135 g;
- φρέσκες ντομάτες μεσαίου μεγέθους - 2 τεμ.
- έλαιο χωρίς γεύση λαχανικών - 75 ml;
- καθαρισμένο νερό - για γεύση
- φρεσκοτριμμένο μείγμα πέντε πιπεριών - 1 μέτρια πρέζα?
- μεγάλο αλάτι στο τραπέζι - 2 μεσαία τσίμπημα.
- αγαπημένο σύνολο μπαχαρικών - 1 μεσαία τσίμπημα?
- φύλλα δάφνης - 1-2 τεμ.?
- φρέσκα χόρτα - για γεύση.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσουμε το πιάτο σε αυτή την περίπτωση χρειαζόμαστε ένα βαθύ ταψί με ένα παχύ πυθμένα. Ρίχνουμε σε αυτό φυτικό λάδι, ζεσταίνουμε καλά και βάζουμε σε αυτό το κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες. Μπορείτε να πάρετε εξ ολοκλήρου τα πόδια κοτόπουλου ή τους μηρούς. Όταν το κρέας παίρνει ένα ωραίο κοκκινίζει, βάζουμε τα προετοιμασμένα λαχανικά σε αυτό. Βολβοί για αυτό πρέπει να καθαρίζονται και να κόβονται σε τέταρτα,