Μακαρόνια - απλά, προσιτά και νόστιμα φαγητά, τα οποία αγαπάει ο καθένας χωρίς εξαίρεση. Αλλά αν προσθέσετε περισσότερα συστατικά, η συνήθης καθημερινή τροφή μπορεί εύκολα να μετατραπεί σε ένα νόστιμο πιάτο. Λοιπόν, ας μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε ζυμαρικά υπέροχα.
Πόσο νόστιμο μαγειρεύει ζυμαρικά με στιφάδο;
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 305 g.
- τηγάνι στο κουτί - 285 γραμμάρια?
- βούτυρο - 10 g.
- μπαχαρικά ·
- πράσινο μαϊντανό - 10 γρ.
Προετοιμασία
Παίρνουμε προϊόντα μακαρόνια μεσαίου μεγέθους, ρίχνουμε προσεκτικά στο δοχείο με βραστό νερό και βράζουμε σχεδόν μέχρι να ψηθούν. Στη συνέχεια, απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε για λίγο.
Στο τηγάνι, λιώστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο και βάλτε τα αποξηραμένα μακαρόνια, ανακατεύοντας. Μετά από αυτό, προσθέστε το στιφάδο, ανακατέψτε και ζεστάνετε το πιάτο για περίπου 5 λεπτά, καλύπτοντας την κορυφή με ένα καπάκι. Περίστε το πιάτο με μπαχαρικά, πασπαλίζετε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.
Πόσο νόστιμο για να μαγειρεύουν τα ζυμαρικά για γαρνιτούρα;
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 495 g.
- πράσινο βασιλικό - 3 κλαδάκια.
- ελαιόλαδο - 95 ml.
- μπαχαρικά ·
- σκόρδο - για γεύση?
- φρέσκο θυμάρι - για γεύση?
- πράσινο μαϊντανό μαϊντανό.
Προετοιμασία
Οδοντόκρεμα σκονάκια καθαρίστε και συμπίεση μέσω της πρέσας στο λάδι. Προσθέστε φρέσκο θυμάρι, ανακατέψτε και αφήστε το κατά μέρος μακριά.
Ρίχνουμε το ζυμαρικό σε μια κατσαρόλα με νερό και βράζουμε μέχρι να βράσει, χύνεται σε γεύση. Η θέρμανση μειώνεται, καλύπτεται με καπάκι και μαγειρεύεται για περίπου 10 λεπτά, ανακατεύοντας, έτσι ώστε τα προϊόντα να μην κολλάνε μεταξύ τους. Στη συνέχεια, ρίξτε τα ζυμαρικά σε ένα σουρωτήρι, και όταν όλα τα υγρά αποστράγγισης, μετατοπίζουμε τα αντικείμενα σε ένα πιάτο και τα χύστε με ένα αρωματικό σκόρδο πετρέλαιο. Ρίξτε φρέσκα φρέσκα ψιλοκομμένα χόρτα, ανακατέψτε και σερβίρετε στο τραπέζι σε μια γαρνιτούρα με τα αγαπημένα σας πιάτα!
Πώς να μαγειρέψετε νόστιμα ζυμαρικά;
Συστατικά:
- ζυμαρικά - 125 g.
- ένα αυγό της επιλογής - 1 κομμάτι?
- βούτυρο (σπιτικό) - 25 g.
- αλάτι - στη γεύση?
- νερό - 2 λίτρα.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, λειώστε ένα κομμάτι βούτυρο. Τα μακαρόνια βράζουν μέχρι να είναι έτοιμα, ρίχνουμε νερό για γεύση, και στη συνέχεια το πετάμε πίσω στο σουρωτήρι. Κωδικοποιήστε όλα τα υγρά αποχετεύσεις, βάλτε τα ζυμαρικά σε μια κατσαρόλα και ρίξτε ζεστό λάδι. Αναμειγνύετε τα πάντα, ζεσταίνετε σε μια αδύναμη φωτιά και σπάτε ένα ωμό κοτόπουλο. Ενεργοποιούμε τη φωτιά στο μέγιστο και, ανακατεύοντας, περιμένουμε, όταν το μείγμα αυγών διαπερνά κάθε μακαρόνια. Αφαιρούμε το παρασκευασμένο πιάτο από την πλάκα, τοποθετούμε τα πιάτα και σερβίρουμε ως πλούσιο πρωινό ή ελαφρύ σνακ κατά το μεσημεριανό γεύμα.