Η μπανάνα είναι ένας χρυσός καρπός της παλάμης της μπανάνας, που προέρχεται από τη νοτιοανατολική Ασία και διανέμεται ευρέως σε όλες σχεδόν τις ισημερινές και τροπικές χώρες του κόσμου όπου δεν υπάρχουν παγετοί. Επί του παρόντος, ο κύριος προμηθευτής μπανανών στην παγκόσμια αγορά είναι η Λατινική Αμερική, στην οποία πρωταγωνιστούν ο Εκουαδόρ και η Κόστα Ρίκα. Υπάρχουν επιδόρπια, επιτραπέζιες και ζωοτροφές.
Από όλα τα τροπικά φρούτα - μια μπανάνα , ίσως, το πιο διάσημο και δημοφιλές. Ιδιαίτερα αγαπήθηκε από τα παιδιά, αφού εύκολα μασάει και ακόμη πιο εύπεπτα. Σε αυτή την περίπτωση, λίγοι άνθρωποι θα έρθουν στο κεφάλι για να μάθουν πόση πρωτεΐνη σε μια μπανάνα. Γιατί; Η άποψη ότι η μπανάνα είναι ένα προϊόν καθαρά υδατάνθρακα είναι πολύ σταθερή στο μυαλό μας.
Πόση ενέργεια και πρωτεΐνη υπάρχουν σε μια μπανάνα;
Η μπανάνα έχει ένα φανταστικό αποθεματικό ενέργειας. Με αυτή τη μορφή είναι αντιπρόεδρος. Μόλις δύο μπανάνες, και ένας άνθρωπος πήρε μια παροχή ενέργειας για μια ώρα και ένα μισό! Δεν είναι καθόλου ότι οι παίκτες του τένις και οι παίκτες στα διαλείμματα του αγώνα ενισχύονται με μια μπανάνα. Σε αυτόν τον δείκτη μπροστά του μόνο πρωταθλητής - αβοκάντο. Αλλά το αβοκάντο δεν είναι ένα φρέσκο φρούτο, το οποίο δεν μπορεί να λεχθεί για μια μπανάνα.
Οι μπανάνες περιέχουν φυσικά σάκχαρα, δηλαδή σακχαρόζη, γλυκόζη, φρουκτόζη, είναι πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες . Περιέχει βιταμίνες και μέταλλα, από τα οποία το κάλιο είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτο. Οι μπανάνες συνιστώνται από τους γιατρούς για ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη και πυρήνες, για την ενίσχυση του καρδιακού μυός και τη βελτίωση του συνολικού τόνου του σώματος.
Η θερμαντική αξία μιας μπανάνας είναι 89 kcal και η σύνθεσή της έχει ως εξής:
- η απάντηση στην ερώτηση "πόσες γραμμάρια πρωτεΐνης σε μια μπανάνα;" - 1,5 g.
- λίπος - 0,1 g.
- υδατάνθρακες - 22,1 g.
Αλλά πολύ πιο σημαντικό από το πόση πρωτεΐνη περιέχεται σε μια μπανάνα, τότε τι είδους πρωτεΐνες μπορούν να ληφθούν από εκεί. Η μπανάνα περιέχει μια πρωτεΐνη τρυπτοφάνης, η οποία μετατρέπεται σε σεροτονίνη. Αυτή η πρωτεΐνη βοηθά στη βελτίωση του γενικού τόνου του σώματος, στη βελτίωση της διάθεσης, στην υπερνίκηση διαφόρων ηθικών τραυμάτων, στη χαλάρωση και στην ευχαρίστηση. Αυτός είναι ο λόγος για την εύκολη ευφορία, την ανάδειξη του πνεύματος, αφού καταναλώθηκε μόνο μία μπανάνα.
Σύμφωνα με τον μεγάλο καρδιολόγο Amosov, περίπου 20-25 γραμμάρια καθαρή πρωτεΐνη είναι αρκετή για ένα άτομο την ημέρα.
Ωστόσο, μπορούμε να διεξάγουμε τη διαδικασία "εμπλουτισμού" της μπανάνας με πρωτεΐνη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να φάτε για μια ημέρα όχι 4 φρέσκα, αλλά 4 αποξηραμένα μπανάνα. Λόγω της εξάτμισης του υγρού, η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτά θα προσεγγίσει το συνολικό καθημερινό ανθρώπινο πρότυπο - 20 γραμμάρια. Σε πολλές χώρες της Νότιας Αμερικής, όπου η φτώχεια μεγάλου τμήματος του πληθυσμού δεν επιτρέπει συχνή κατανάλωση κρέατος, οι μπανάνες τηγανίζονται, αυξάνοντας την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες σε αυτές κατά 2,5 φορές. Προσπαθήστε να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο. Ξαφνικά όπως αυτό;