Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι πολλά βιταμίνη F βρίσκεται στα θαλασσινά, κυρίως σε λιπαρά ψάρια και θαλασσινά λίπη θαλάσσιων θηλαστικών. Επιπλέον, πηγές βιταμίνης F βρίσκονται σε φυτικά έλαια και ζωικά λίπη. Η πλουσιότερη πηγή αυτής της βιταμίνης είναι το καρότο.
Ποια τρόφιμα περιέχουν βιταμίνη F;
Τα προϊόντα που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης F μπορούν να χωριστούν σε διάφορες ομάδες.
- Ψάρια . Η ρέγγα, το σκουμπρί και ο σολομός περιέχουν πολλή βιταμίνη F, για παράδειγμα, οι κάτοικοι ψυχρών περιοχών που τρέφονται με αυτό το ψάρι, ουσιαστικά δεν υποφέρουν από εγκεφαλικά επεισόδια και καρδιακές προσβολές.
- Αποξηραμένα φρούτα . Για να αποκτήσετε βιταμίνη F το χειμώνα, μπορείτε να κάνετε κομπότες από αποξηραμένα φρούτα.
- Φρούτα και μούρα . Η μαύρη σταφίδα και το αβοκάντο είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης F.
- Ξηροί καρποί και σπόροι . Οι γιατροί συστήνουν τις έγκυες γυναίκες να συμπεριλάβουν στη διατροφή τους καρύδια, αμύγδαλα, φιστίκια και ηλιόσπορους.
- Δημητριακά . Μεταξύ των καλλιεργειών δημητριακών, η βιταμίνη F είναι πλούσια σε βλαστημένους κόκκους και καλαμπόκι .
Τι μπορεί να οδηγήσει η έλλειψη βιταμίνης F;
Η έλλειψη βιταμίνης F στο ανθρώπινο σώμα οδηγεί σε σοβαρές καρδιαγγειακές παθήσεις: καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, θρόμβωση κλπ.
Επίσης, η έλλειψη βιταμίνης F επηρεάζει πολύ το δέρμα - μεγαλώνει και γίνεται φτωχό.
Για το σώμα μιας γυναίκας, αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητη καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής της και ιδιαίτερα κατά τον προγραμματισμό της εγκυμοσύνης και τη μεταφορά του μωρού. Ωστόσο, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να τρώνε φαγητό με βιταμίνη F καλύτερα μετά από διαβούλευση με έναν παρατηρητικό γιατρό.
Η βιταμίνη F πρέπει να αποθηκεύεται μόνο στο ψυγείο, καθώς καταρρέει και χάνει τις χρήσιμες ιδιότητές της υπό την επίδραση της θερμότητας, του φωτός και του οξυγόνου και αντί για μια χρήσιμη βιταμίνη μπορεί να πάρει τοξικό δηλητήριο.