Παστίλα, μαγειρεμένα με τα χέρια σας - μια μικρή χαρά για το μεγάλο και μικρό γλυκό δόντι. Μπορείτε να αντιμετωπίζετε τους συναδέλφους σας στην εργασία, τους συγγενείς, τους επισκέπτες και τα αγαπημένα σας παιδιά. Σχεδόν κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα τέτοιο επιδόρπιο φρούτων. Η συνταγή για τις παστίλιες είναι αρκετά απλή, γι 'αυτό δεν χρειάζεται να πάτε στο κατάστημα αν θέλετε να γιορτάσετε.
Παστίλα από βερίκοκα στο φούρνο
Συστατικά:
- βερίκοκα - 0,5 kg.
- ζάχαρη - 100 g.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. l.
Προετοιμασία
Ξεπλύνουμε καλά τα βερίκοκα, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις κατεστραμμένες περιοχές. Στη συνέχεια, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά πριν το βραστό νερό. Μην ξεχάσετε να ανακατεύετε το μελλοντικό επιδόρπιο από καιρό σε καιρό. Αφού το νερό αρχίσει να βράζει, προσθέστε ζάχαρη και μαγειρέψτε για άλλα 20 λεπτά μέχρις ότου η μάζα πάψει. Στη συνέχεια, βάζουμε το ταψί με χαρτί περγαμηνής και το γράσο με φυτικό έλαιο. Ήρθε η ώρα να μάθετε πώς να στεγνώνετε την παστίλλα στο φούρνο - βάζετε τις προκύπτουσες πατάτες σε ένα καλούπι και τις τοποθετείτε σε ένα προθερμασμένο φούρνο. Ψήστε το επιδόρπιο στους 150 βαθμούς μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Αφού ψηθεί η παστίλ - πρέπει να ψυχθεί και να κοπεί σε τεμάχια ή να κυληθεί σε ρολά.
Τώρα ξέρετε πώς να προετοιμάσετε μια σπιτική πάστα στο φούρνο, ώστε να μπορείτε να δοκιμάσετε με ασφάλεια τη σύνθεση και το περιεχόμενο.
Και τώρα η προσοχή σας είναι μια παρόμοια συνταγή, αλλά με το περιεχόμενο των μήλων και των αχλαδιών.
Apple-αχλάδι παστίλι
Συστατικά:
- αχλάδια - 0,5 kg.
- μήλα - 0,5 kg.
- ζάχαρη - 120 g.
Προετοιμασία
Καρποίω μου και καθαρίζω από τα οστά, κόβω σε φέτες. Στη συνέχεια, βάλτε σε μια κατσαρόλα με νερό, βράστε και προσθέστε ζάχαρη. Μαγειρέψτε έως ότου η μάζα είναι παχιά. Στη συνέχεια, βάζετε επίσης τα περιεχόμενα του τηγανιού σε λιπαρή μορφή και αφήνετε στο φούρνο μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Τα ζυμαρικά μας από τα μήλα και τα αχλάδια είναι έτοιμα.