Παραδοσιακό τυρί με ροδάκινα

Η κατσαρόλα τυριού Cottage με ροδάκινα είναι πολύ πλούσια, λεπτή, απολαυστικά ζουμερή και αρωματική. Αυτό το πιάτο δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο και οι επισκέπτες σίγουρα θα ζητήσουν συμπληρώματα! Ας εξετάσουμε μαζί σας πώς να προετοιμάσετε μια κατσαρόλα τυρόπηγμα με ροδάκινα.

Συνταγή για κατσαρόλα με ροδάκινα

Συστατικά:

• τυρί cottage - 1 kg.
• μπανάνες - 2 τεμάχια.
• ζάχαρη - 1,5 τεμάχια.
• κονσερβοποιημένα ροδάκινα - 500 γραμμάρια.
• αυγό - 3 τεμάχια.
• σιμιγδάλι - 10 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• βανιλίνη - τσίμπημα?
• σκόνη ζάχαρης και ξινή κρέμα για το σερβίρισμα.
• Επίγεια κανέλα - 0,5 κουτ.

Προετοιμασία

Οι μπανάνες καθαρίζονται και κόβονται σε δακτυλίους. Τυρί βάζουμε σε ένα μπολ μίξερ, χτυπούμε καλά μέχρι μια ομοιογενή μάζα. Στη συνέχεια, προσθέστε τις μπανάνες, ρίξτε τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, την κανέλα και σπάστε τα αυγά. Τώρα πάλι προσεκτικά χτυπήστε, απλώστε τα μικρά κομμάτια των κονσερβοποιημένων ροδάκινων και ανακατέψτε. Λιπαίνουμε το καλούπι ψησίματος, απλώνουμε ομοιόμορφα τη μάζα του τυροπήγματος και το στέλνουμε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 180 βαθμούς για μία ώρα. Σερβίρουμε μια έτοιμη κατσαρόλα φρούτων σε ζεστή ή κρύα μορφή, ψεκάζοντας με ξινή κρέμα και ψεκάζοντας με ζάχαρη σε σκόνη.

Τύρφη κατσαρόλα με ροδάκινα στο multivark

Συστατικά:

• τυρί cottage - 500 g.
• αυγό - 3 τεμάχια.
• ζάχαρη - 100 g
• κρέμα γάλακτος - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• σιμιγδάλι - 70 g;
• κονσερβοποιημένα ροδάκινα - 500 γραμμάρια.
• κεφίρ - 100 ml.

Προετοιμασία

Τα αυγά κοτόπουλου σπάνε και διαχωρίζουν προσεκτικά τους σκίουρους από τους κρόκους. Βάζουμε τις πρωτεΐνες για λίγο στο ψυγείο, μετά τις αναμιγνύουμε καλά με ένα μίξερ μέχρι να σχηματιστεί ένας σταθερός αφρός. Επικόλληση του σιμιγδάλι σε ένα μπολ, ρίξτε το κεφίρ και αφήστε το για 5 λεπτά, ώστε το σιμιγδάλι να απορροφήσει πλήρως το γαλακτοκομικό προϊόν και να διογκωθεί. Σόδα αναμιγνύεται με ξινή κρέμα.

Στη συνέχεια, βάλτε σε ένα μπολ τυρί cottage , προσθέστε τους κρόκους αυγών και χτυπήστε προσεκτικά με ένα μπλέντερ σε ομοιογενή συνέπεια. Συνεχίζοντας να νικήσετε, ρίξτε τη ζάχαρη, απλώστε το πρησμένο μάγκα και ξινή κρέμα. Αναμιγνύουμε τα πάντα μέχρις ότου μαζέψει η μάζα. Μετά από αυτό, εισάγετε προσεκτικά τις ψυχρές πρωτεΐνες, προσθέτετε τα κονσερβοποιημένα ροδάκινα σε φέτες και ανακατέψτε τη ζύμη.

Λιπανίζουμε το πολυθεματικό με φυτικό λάδι, ρίχνουμε το μίγμα του τυροπήγματος, κλείνουμε το καπάκι της συσκευής, βγάζουμε το πρόγραμμα "ψήνουμε" και ετοιμάζουμε ένα ηχητικό σήμα για περίπου 90 λεπτά. Μετά το τέλος αυτής της λειτουργίας, περιμένετε άλλα 10 λεπτά, στη συνέχεια ανοίξτε το καπάκι και αφήστε το κατσαρόλα να κρυώσει.