Σχετικά με τις επιλογές και τις τεχνικές για τη διακόσμηση της μελόπιτας στο Halloween, θα μιλήσουμε λεπτομερέστερα αργότερα.
Πώς να διακοσμήσετε το μελόψωμο στο αποκριές;
Ας ξεκινήσουμε με την απλούστερη εκδοχή - τα κεφάλια τζίντζερ, τα οποία μπορούν να διακοσμηθούν με αλάτισμα, γλυκόριζα ή σοκολάτα, καθώς και μαρμελάδα μούρων ή κόκκινη γέλη τροφίμων, σχεδιασμένη να μιμείται το αίμα.
Συστατικά:
- βούτυρο - 135 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 85 g.
- κρόκο αυγού - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 365 g.
- σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ζάχαρη αποξηραμένα - 2 κουτ.
- σιρόπι καλαμποκιού - 45 ml.
- νερό 115 ml.
- μάτια ζάχαρης, μαρμελάδα μούρων, γλυκόριζα - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά του δίσκου ξεχωριστά από τα υγρά και, στη συνέχεια, συνδέστε τις δύο μάζες μαζί. Η προκύπτουσα ζύμη πιπερόριζας θα πρέπει να ψύχεται μισή ώρα πριν από την έλαση. Τραβήξτε τη ζύμη σε μισή εκατοστό πάχους κοπής σε κουκίδες και κάντε μια εγκοπή μέσα τους χρησιμοποιώντας την επίπεδη πλευρά της λαβής ή μολύβι.
Γεμίστε τις κοιλότητες με μαρμελάδα μούρων.
Μια λωρίδα από γλυκόριζα λεπτώς κομμένη και να κάνει από αυτό ένα ανεστραμμένο χαμόγελο, το οποίο πρέπει να στερεωθεί στο μπισκότο.
Ψήστε τα cookies ψωμιού για 10-12 λεπτά στους 190 βαθμούς. Στην κοιλότητα με μαρμελάδα, βάλτε τα μάτια της ζάχαρης (μπορούν να αντικατασταθούν με σακχαρόπητα δυόσμου με κουκκίδες-μαθήματα σοκολάτας).
Πώς να διακοσμήσετε κέικ μελόψωμο με κερασάκι;
Λαμβάνοντας ως βάση την προηγούμενη συνταγή για το μελόψωμο, μπορείτε να ψήσετε νόστιμα μελόψωμο και στη συνέχεια να τα διακοσμήσετε σύμφωνα με το παρακάτω διάγραμμα. Με αυτό, μπορείτε να μετατρέψετε ένα συνηθισμένο άτομο μελόψωμο σε σκελετό.
Πριν από τη διακόσμηση μελόψωμο με ένα αίσθηση , σκαλισμένα με τη μορφή μικρών ανδρών νοστιμιές θα πρέπει να δροσίσει μετά το ψήσιμο στο φούρνο, διαφορετικά το λούστρο θα ρέει. Εν τω μεταξύ, γεμίστε την τσάντα του ζαχαροπλαστή με ζαχαρωτό βερνίκι και βάλτε ένα ακροφύσιο σε αυτό με τη μικρότερη τρύπα.
Ξεκινήστε με το κεφάλι ενός ανθρώπου με μελόψωμο, σκιαγραφώντας τα περιγράμματα βάσης του κρανίου όσο πιο όμορφα μπορείτε.
Περαιτέρω σχεδιάστε μια κάθετη γραμμή και, κάθετα προς αυτήν, οριζόντια. Θα γίνουν ο σκελετός και ο σκελετός του σκελετού.
Για να μην υποφέρουν με λεπτομέρειες, τα χέρια και τα πόδια μπορούν να οριστούν με ένα οστό, και η φάλαγγα των δακτύλων - με μικρές κουκίδες.
Ενώ εργαζόμαστε με το σώμα, το περίγραμμα του κρανίου έχει ήδη καταψυχθεί και μπορούμε να τελειώσουμε την ζωγραφισμένη μελόπιτα στο Halloween, γεμίζοντας το με ένα ομοιόμορφο στρώμα γλάσου.