Όλα τα οφέλη από τα μπισκότα δημητριακών έρχονται στο μηδέν, αν τα απολαύσετε με μια γενναιόδωρη μερίδα βουτύρου. Σας προτείνουμε να σταματήσετε σε μια εκδοχή φυσικής κατάστασης της συνταγής και να μαγειρέψετε τα cookies oatmeal χωρίς βούτυρο, αλλά με μερικά χρήσιμα και νόστιμα συστατικά.
Oatmeal cookies - συνταγή χωρίς βούτυρο
Διαφοροποιήστε την υφή και τη γεύση των cookies με διάφορα πρόσθετα. Ως τελευταία, αποφασίσαμε να επιλέξουμε σταφίδες, αποξηραμένα βακκίνια , καρύδια και πικρή σοκολάτα.
Συστατικά:
- αλεύρι - 145 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- φυτικό έλαιο - 55 ml.
- μέλι - 65 g;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- νιφάδες βρώμης - 1 1/2 είδη.
- για μια χούφτα καρύδια, σταφίδες, βακκίνια και μάρκες σοκολάτας.
Προετοιμασία
Συνδέστε τα τρία πρώτα συστατικά μαζί. Ξεχωρίστε το μέλι μαζί με το αυγό και το βούτυρο. Προσθέστε το μείγμα αλευριού στο βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Η παραγωγή θα είναι μια κολλώδης κρεμώδης ζύμη, η οποία θα συμπληρώνεται με νιφάδες βρώμης, ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα. Όταν η μάζα του μπισκότου αναμειγνύεται, διαιρέστε το σε ίσες μερίδες και βάλτε το καθένα στην περγαμηνή. Αφήστε τα μπισκότα βρώμης χωρίς βούτυρο και ψήνετε στους 185 βαθμούς για 12 λεπτά. Δοκιμάστε μόνο προψυγμένα.
Μπισκότα βρώμης χωρίς βούτυρο - συνταγή
Γιατί να χρησιμοποιήσετε το βούτυρο, εάν μπορείτε να ξεκινήσετε μια υγιή αντικατάσταση - φυστίκι ή οποιοδήποτε άλλο καρύδι. Τα τελικά μπισκότα θα έχουν έναν ευχάριστο ιξώδη πυρήνα και μια χαρακτηριστική γεύση φυστικιών.
Συστατικά:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αραχιδέλαιο - 145 g.
- μέλι - 65 ml;
- αλεύρι - 125 g.
- σκόνη ψησίματος - 5 g;
- νιφάδες βρώμης - 1/2 κουταλάκι σούπας.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε τα πρώτα τρία συστατικά μαζί μέχρι να σχηματιστεί μια ελαφριά μάζα πάστας. Ξεχωριστά, αναμίξτε τα υπόλοιπα ξηρά συστατικά. Η ανάμιξη πρέπει να γίνεται προσεκτικά για να κατανέμετε ομοιόμορφα τη σκόνη ψησίματος. Στη συνέχεια, προσθέστε τα ξηρά συστατικά στη βάση φυστικιών και διαιρέστε την τελική ζύμη σε ίσες ποσότητες. Τυλίξτε κάθε μία από τις μερίδες σε μια σφαίρα και αφήστε τα μπισκότα από νιφάδες βρώμης χωρίς λάδι να ψήνετε για 12 λεπτά στους 180 ° C.
Μπισκότα βρώμης χωρίς βούτυρο στο σπίτι
Συστατικά:
- νιφάδες βρώμης - 2 1/2 είδη?
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μέλι - 65 g;
- λάδι καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νερό - 65 ml.
- μια χούφτα αποξηραμένα βακκίνια.
Προετοιμασία
Προθερμάνετε το νερό και διαλύστε το μέλι σε αυτό. Προσθέστε ζεστό νερό στο αλεύρι βρώμης, αναμειγνύεται με τη σκόνη ψησίματος και το λάδι καρύδας. Μετά την ανάμειξη όλων των συστατικών, προσθέστε τα αποξηραμένα βακκίνια και διαιρέστε το μείγμα σε 20 μερίδες. Ψήστε το μπισκότο για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς.