Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο μας ήταν γνωστό από την παιδική ηλικία. Εκτός από το γεγονός ότι το λουκάνικο σοκολάτας από μπισκότα είναι πολύ νόστιμο και εκπληκτικά αρωματικό, είναι εύκολο να μαγειρέψετε. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές απλές συνταγές για το μαγείρεμα λουκάνικα από μπισκότα.
Συνταγή λουκάνικου σοκολάτας από μπισκότα
Συστατικά:
- μπισκότα "Jubilee" - 300 g.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 0,5 στοιχεία?
- βούτυρο - 300 g.
- σκόνη κακάο - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
- καρύδια - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Τώρα θα σας πω πώς να κάνετε το λουκάνικο από μπισκότα. Έτσι, πάρτε οποιοδήποτε μπισκότο κουλουρακιών , προσθέστε το σε μια τσάντα σελοφάν και συντρίψτε το σε πολύ μικρά κομμάτια με σφυρί κουζίνας. Στη συνέχεια βάζουμε βούτυρο βουτύρου σε μια κατσαρόλα και το λειώνουμε σε χαμηλή φωτιά. Μετά από αυτό, προσθέτουμε ζάχαρη στην ίδια θέση και, ανακατεύοντας, σε χαμηλή φωτιά, ετοιμάζουμε μέχρι να διαλυθούν πλήρως οι κρύσταλλοι ζάχαρης. Στη συνέχεια αφαιρέστε απαλά την κατσαρόλα από την πλάκα, ρίξτε τη σκόνη κακάου, ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά. Τώρα προσθέστε τα ψίχουλα μπισκότων από την τσάντα και ανακατέψτε ξανά έως ότου η μάζα είναι ομοιόμορφη.
Στο τραπέζι απλώστε το φιλμ τροφής, τοποθετήστε πάνω του ένα ομοιόμορφο στρώμα του παρασκευασμένου μείγματος και τυλίξτε το απαλά με ρολά. Αφαιρούμε το παρασκευασμένο λουκάνικο από το κακάο και τα μπισκότα στο ψυγείο και αφήνουμε εκεί για περίπου 3 ώρες για να παγώσουμε. Πριν το σερβίρετε, κόψτε τη λιχουδιά σε κομμάτια, πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη και απολαύστε τη νόστιμη γεύση από την παιδική ηλικία.
Γλυκό μπισκότο με ζαχαρωμένα φρούτα
Συστατικά:
- μπισκότο κουλουρακιών - 500 γρ.
- σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 4 κουτ. σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 200 g.
- γάλα - 0,5 στοιχεία?
- Βανιλίν - για γεύση?
- ζαχαρωμένα φρούτα - 50 g.
- καρύδια - 50 γρ.
Προετοιμασία
Τα καρύδια είναι καλά κομμένα. Τα ζαχαρωμένα φρούτα κόβονται σε μικρά κομμάτια και το μπισκότο κουλουρακιών σπάει έτσι ώστε να εμφανιστεί ένα ψίχουλο. Στη συνέχεια, αναμίξτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μπολ. Ξεχωριστά στο βύθισμα συνδέουμε τη σκόνη κακάο με ζάχαρη, ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε μέχρι να λυθούν πλήρως τα κομμάτια και να προσθέσουμε βανιλίνη στη γεύση.
Το παγωμένο βούτυρο κόβεται σε τεμάχια και τοποθετείται σε μίγμα κακάο-γάλακτος. Βάζουμε την κουτάλα σε μια αργή φωτιά και μαγειρεύουμε μέχρι το λάδι και η ζάχαρη να διαλύονται εντελώς, ανακατεύοντας περιστασιακά. Το έτοιμο ζεστό μείγμα προσεκτικά βάζετε μπισκότα, ζαχαρωμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς. Αναμείξτε σχολαστικά τα πάντα. Η προκύπτουσα μάζα απλώνεται σε φύλλο αλουμινίου, τυλίγεται σε ένα ρολό και σχηματίζεται λουκάνικο. Αφαιρούμε τη θεραπεία στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς. Όταν σερβίρετε το λουκάνικο από ένα μπισκότο κομμένο σε κομμάτια και χρησιμεύει ως κέικ για το τσάι.
Παιδικό λουκάνικο από μπισκότα με συμπυκνωμένο γάλα
Το λουκάνικο σοκολάτας είναι ένα από τα αγαπημένα γλυκά για κάθε παιδί. Αυτή η συνταγή θεωρείται κλασικός τρόπος για να γίνει αυτή η λιχουδιά.
Συστατικά:
- μπισκότο κουλουρακιών - 500 γρ.
- βούτυρο - 200 g.
- σκόνη κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- συμπυκνωμένο γάλα - 150 ml.
Προετοιμασία
Σπάμε τα μικρά μπισκότα σε μικρά κομμάτια. Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια και το λειώσετε σε πολύ χαμηλή φωτιά σε μια βαθιά κατσαρόλα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε το συμπυκνωμένο γάλα και
Στη συνέχεια, ρίχνουμε λίγο σκόνη κακάου, ανακατεύουμε μέχρι ομαλά, έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη μάζα από τη φωτιά και προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα. Όλοι πολύ γρήγορα ανακατεύουμε για να εξασφαλίσουμε ότι το μπισκότο κουλουρακιών καλύπτεται ομοιόμορφα με σοκολάτα. Στη συνέχεια, σε μια επίπεδη επιφάνεια, τοποθετούμε μια πυκνή τσάντα σελοφάν και βάζουμε πάνω της την τελική μάζα σοκολάτας. Τυλίγουμε σφικτά σε ένα ρολό, διαμορφώνουμε τα λουκάνικα και τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σκληρύνει.