Οι φίλοι ενός τόσο ευχάριστου και γλυκού ποτού, σαν λικέρ, σίγουρα θα χαρούν με τη συνταγή από αυτό το άρθρο. Το κρεμώδες υγρό, αντίθετα από τα φρούτα, παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα και μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σχεδόν αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Κρέμα συνταγή λικέρ
Συστατικά:
- ρούμι - 500 ml.
- κρέμα (10%) - 400 ml.
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- εκχύλισμα βανίλιας - 3 σταγόνες.
- φυσικό αλεσμένο καφέ - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Προετοιμασία
Κρατήστε τη ζεστασιά στη σόμπα, διαλύστε τη ζάχαρη και προσθέστε τον καφέ, αφαιρέστε το μείγμα από τη θερμότητα και ψύξτε το σε θερμοκρασία δωματίου. Ψύξτε το φίλτρο κρέμας καφέ μέσα από ένα λεπτό κόσκινο ή γάζα και ανακατέψτε με το ρούμι. Το κρεμώδες λικέρ είναι έτοιμο!
Τώρα ας δούμε τι πίνουν με ένα κρεμώδες λικέρ. Βασικά, το ποτό καταναλώνεται στην καθαρή του μορφή με μερικά παγάκια, αλλά μπορεί επίσης να χρησιμεύσει ως μια εξαιρετική βάση για κοκτέιλ με το αλκοόλ ή να σερβιριστεί σε ποτά καφέ.
Λικέρ σοκολάτας
Συστατικά:
- ουίσκι - 400 ml.
- συμπυκνωμένο γάλα - 1 κατσαρόλα.
- μαύρη σοκολάτα - 100 g.
- κρέμα (10%) - 300 ml.
- εκχύλισμα βανίλιας - 3-4 σταγόνες.
Προετοιμασία
Κρέμα ζεστά και ανακατεύουμε με ζάχαρη. Η σοκολάτα πνίγεται σε υδατόλουτρο και συνδυάζεται με ένα ζεστό κρεμώδες μίγμα. Εκεί, επίσης μερίδες, προσθέτετε συμπυκνωμένο γάλα, ανακατεύοντας την κρέμα χωρίς διακοπή και προσθέστε το εκχύλισμα βανίλιας. Το τελευταίο στο ποτό είναι αλκοόλ, μετά το οποίο το ποτό μπορεί να εμφιαλωθεί και να σερβιριστεί, προψυχθέντα.
Κοκτέιλ με κρεμώδες λικέρ "Κολοκυθόπιτα"
Συστατικά:
- βότκα - 30 ml.
- κρεμώδες λικέρ - 45 ml.
- Πούδρα κολοκύθας - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κανέλα, ζάχαρη - για γεύση.
Προετοιμασία
Στο αναδευτήρα συνδέουμε 1/2 st. πάγο, βότκα, κρεμώδες λικέρ και πούλπα κολοκύθας μέχρι να κρυώσει το ποτό. Οι άκρες του γυαλιού μαρτίνι διαβρέχονται και βυθίζονται σε ένα μείγμα ζάχαρης και κανέλας. Το παγωμένο κοκτέιλ χύνεται σε ένα ποτήρι και πασπαλίζεται με κανέλα ή μείγμα μπαχαρικών για πίτα κολοκύθας.