Η σούπα κοτόπουλου είναι το πιο συνηθισμένο πιάτο στο τραπέζι μας. Σε όλο τον κόσμο εκτιμάται για την ελαφρότητα και την κορεσμό του, για διατροφικές ποιότητες, για την απλότητα του μαγειρέματος και, φυσικά, για τη βοήθειά του σε μια ποικιλία ασθενειών.
Χρήσιμες ιδιότητες
- Η χρήση της σούπας κοτόπουλου είναι αναμφισβήτητη, δεν είναι για τίποτα που οι γιατροί συστήνουν έντονα τη χρήση της για κατάγματα, άτομα με διαβήτη και ακόμη και εκείνους που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση.
- Ο ζωμός κοτόπουλου είναι σε θέση να αφαιρέσει τοξίνες, σκωρίες και ελεύθερες ρίζες από το σώμα, οι οποίες επηρεάζουν την ανάπτυξη του καρκίνου.
- Επίσης, αυτό το πιάτο διατροφής είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, οπότε θα πρέπει να τρώγεται με γαστρίτιδα, έλκος στομάχου, ουρική αρθρίτιδα και πολυαρθρίτιδα. Και σε συνδυασμό με βότανα και κρεμμύδια, η σούπα κοτόπουλου αποκαθιστά τον μεταβολισμό και διεγείρει το πεπτικό σύστημα.
- Είναι σε θέση να βοηθήσει έναν τέτοιο ζωμό σε φλεγμονώδεις ασθένειες, όπως πνευμονία, αμυγδαλίτιδα ή βρογχίτιδα.
- Οι βιταμίνες της ομάδας Β έχουν ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και αυξάνουν την ανθεκτικότητα του οργανισμού σε λοιμώδεις νόσους.
- Λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε πεπτίδια, η σούπα κοτόπουλου είναι σε θέση να αποκαταστήσει την κανονική λειτουργία της καρδιάς.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες σούπας κοτόπουλου
Η σούπα κοτόπουλου, χωρίς αμφιβολία, θεωρείται εξαιρετική διατροφή, εκτός από ένα πολύ πλούσιο πιάτο. Μπορεί ασφαλώς να συμπεριληφθεί στη δίαιτα, χωρίς φόβο για τη φιγούρα του, επειδή οι θερμίδες στη σούπα κοτόπουλου είναι πολύ μικρές, κατά μέσο όρο 100 γραμμάρια αντιστοιχούν σε 25 kcal.
Ωστόσο, αυτός ο δείκτης μπορεί να ποικίλει ανάλογα με τα συστατικά και σε ποιο μέρος του πουλιού προέρχεται ο ζωμός. Για παράδειγμα, το θερμιδικό περιεχόμενο της σούπας κοτόπουλου που μαγειρεύεται από το πίσω μέρος του πουλιού θα είναι πολύ υψηλότερο από το ζωμό από το στήθος.
Κοτόπουλο σούπα για απώλεια βάρους
Αυτή η σούπα όλων των εποχών είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα που χρησιμοποιούνται για τη μείωση του βάρους. Για να κάνετε μια πραγματική διαιτητική σούπα κοτόπουλου για απώλεια βάρους, πρέπει να χρησιμοποιήσετε για την παρασκευή μόνο φιλέτα πουλερικών, καρότα , κρεμμύδια και χόρτα. Χρησιμοποιήστε αυτό το ζωμό θα πρέπει να είναι τρεις έως τέσσερις φορές την ημέρα, συνδυάζοντας με μια μικρή ποσότητα μαύρου ψωμιού ή ένα βραστό αυγό.
Η διατροφή στη σούπα κοτόπουλου δεν διαρκεί περισσότερο από μία εβδομάδα και η κατανάλωση καθ 'όλη τη διάρκεια αυτής της περιόδου συνιστάται μόνο νερό ή πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη. Λάβετε υπόψη σας, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τη σούπα μόνο ζεστό και φρέσκο προετοιμασμένο, και ως εκ τούτου, συνιστάται να μαγειρεύουν καθημερινά
.