Πιάτα από κοτόπουλο σε μια χύτρα ταχύτητας, οι συνταγές των οποίων θα εξετάσουμε παρακάτω, θα ταιριάζουν τέλεια ως δείπνο μετά από μια μακρά εργάσιμη ημέρα. Σε λίγα λεπτά με τη βοήθεια μιας απλής συσκευής μπορείτε να μαγειρέψετε ένα πουλί με οποιονδήποτε τρόπο και με οποιαδήποτε γαρνιτούρα. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε πώς να μαγειρεύουμε κοτόπουλο σε μια χύτρα υψηλής πίεσης με πιάτα λαχανικών.
Πατάτες με κοτόπουλο σε μια χύτρα ταχύτητας
Συστατικά:
- κοτόπουλα μηρών - 1 κιλό?
- πατάτες - 500 g.
- δενδρολίβανο - 1 υποκατάστημα.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- ελαιόλαδο ·
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τους κόβουμε. Στο κύπελλο της χύτρας πίεσης, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, περιμένετε μέχρι να ζεσταθεί και βάλτε εκεί ένα ζυμωμένο κλαδί θυμάρι και ένα σκελίδες σκόρδο. Στεγνώστε το σκόρδο και το θυμάρι για μερικά λεπτά, στη συνέχεια βγάζουμε και βάζουμε τους μηρούς κοτόπουλου και τις λεπτές φέτες πατάτας στο αρωματικό λάδι. Κοτόπουλο τηγανισμένο σε μια χύτρα υψηλής πίεσης με πατάτες θα είναι έτοιμη σε 25 λεπτά.
Ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά σε μια χύτρα ταχύτητας
Εάν θέλετε να προετοιμάσετε ένα χρήσιμο και ελαφρύ δείπνο, στη συνέχεια, σταματήστε την προσοχή σας στη συνταγή κοτόπουλου με ρύζι και λαχανικά. Η προετοιμασία αυτού του πιάτου θα διαρκέσει περίπου 15-20 λεπτά.
Συστατικά:
- ρύζι - 1 στοιχείο.
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- νερό - 2 στοιχεία?
- καλαμπόκι - 80 g.
- μπιζέλια - 80 g.
- Βουλγαρικό πιπέρι - ½ τεμάχια.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο ρίχνουμε το φυτικό έλαιο και τηγανίζουμε σε αυτό φιλέτα κοτόπουλου κυριολεκτικά 1-2 λεπτά. Προσθέστε στο καλαμπόκι κοτόπουλου, τα μπιζέλια και το ψιλοκομμένο βουλγάρικο πιπέρι, συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσετε το τελευταίο.
Στο κοτόπουλο και τα λαχανικά, κοιμηθείτε πλένονται ρύζι και ρίχνουμε νερό έτσι ώστε να το καλύψει, το αλάτι και το πιάτο πιπέρι. Κλείστε το καπάκι της χύτρας πίεσης και ρυθμίστε την ώρα - 5 λεπτά. Κοτόπουλο με λαχανικά και ρύζι στην κουζίνα μαγειρέματος θα είναι έτοιμο μετά το μπιπ.
Σε ένα παρόμοιο σχήμα, μπορείτε να μαγειρέψετε και pilaf , προσθέτοντας τα κατάλληλα καρυκεύματα και αντικαθιστώντας τα μπιζέλια με καλαμπόκι στα καρότα και στα κρεμμύδια.