Το Seabass ανήκει στην οικογένεια των πέρκα. Το κρέας αυτού του θαλάσσιου ψαριού είναι πολύ τρυφερό, έχει λεπτή γεύση και ουσιαστικά δεν περιέχει οστά. Τι είναι ένα ψαροτούφεκο - έχει ασημένιες πλευρές και μια λευκή κοιλιά, νεαρά άτομα στην πλάτη τους έχουν μικρά σκοτεινά σημεία. Το μήκος του λαβρακιού φτάνει το 1 μέτρο και το βάρος μπορεί να φτάσει τα 12 κιλά, αλλά συνηθέστερα τα μικρά δείγματα πιάνονται μέχρι και 50 εκατοστά. Στην πώληση, υπάρχει κυρίως ένα τεχνητά αναπτυσσόμενο ψάρι.
Πόσες θερμίδες σε ψάρι λαβράκι;
Η απάντηση στο ερώτημα είναι εάν η χορτονομής είναι λιπαρά ψάρια ή όχι, έγκειται στην περιεκτικότητα σε θερμίδες και στη σύνθεση. Σε 100 γραμμάρια αυτού του ψαριού υπάρχουν μόνο 99 θερμίδες. Από τα 100 γραμμάρια του προϊόντος, μόνο 27 γραμμάρια είναι λίπη και τα υπόλοιπα είναι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες είναι εντελώς απούσες. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε λαβράκι ποικίλλει ανάλογα με τη μέθοδο παρασκευής. Οι περισσότερες θερμίδες σε τηγανητά ψάρια και η πιο χαμηλή σε θερμίδες επιλογή είναι τα βρασμένα ψάρια και στον ατμό.
Τα ψάρια του Seabass χρησιμοποιούν
Το Seabass περιέχει λιπαρά πολυακόρεστα οξέα και οξέα ωμέγα-3, τα οποία είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Περιέχει βιταμίνες D, PP, K, A, B και E, καθώς και χρήσιμα μέταλλα όπως σελήνιο, μαγνήσιο, κάλιο, ασβέστιο , σίδηρο, ψευδάργυρο, χρώμιο και ιώδιο.
Το Seabass έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η κανονική χρήση αυτού του ιχθύος θα βελτιώσει την κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, θα εξομαλύνει την εργασία του καρδιαγγειακού συστήματος, θα βελτιώσει τη συγκέντρωση και τη μνήμη. Επιπλέον, το λαβράκι αποκαθιστά το νευρικό σύστημα, βελτιώνει την όρεξη, επιταχύνει το μεταβολισμό, δρα ως προληπτικό έναντι της αναιμίας, της αθηροσκλήρωσης και της νόσου του Alzheimer . Αφαιρεί βλαβερές ουσίες από το σώμα και μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης.
Τα ψάρια του Seabass μπορούν όχι μόνο να ωφεληθούν, αλλά και να βλάψουν, αλλά μόνο στην περίπτωση ατομικής μισαλλοδοξίας ή παρουσίας αλλεργιών.