Οποιαδήποτε συνταγή για την παρασκευή λεπτών τυροπήγματος από τυρί μπορεί εύκολα να κατακτηθεί ακόμα και από ένα άτομο που δεν μπορεί να μαγειρέψει.
Κλασικά τυριά τυριά
Αυτός ο τρόπος προετοιμασίας αυτού του επιδόρπιο έχει ήδη δοκιμαστεί από πολλές γενιές των νοικοκυρών, έτσι θα είναι κατ 'ανάγκην να είναι ευάερο και εξαιρετικά νόστιμο.
Συστατικά:
- αλάτι - 0,5 κουτ.
- αλεύρι - 2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί cottage - 325 g.
- βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
- Ηλιέλαιο - 2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Σκουπίστε το αυγό απευθείας στο τυρί cottage, προσθέστε τη ζάχαρη και το αλάτι. Στη συνέχεια προσθέστε ζάχαρη και προσθέστε βανιλίνη. Αλεύρι το αλεύρι σε ένα τραπέζι και ανακατεύουμε προσεκτικά με μια ομοιογενή μάζα τυρόπηγμα. Λουκάνικα έλασης ζύμης, τα οποία πρέπει να κοπούν σε ίσα μέρη. Το επόμενο στάδιο της προετοιμασίας των πλούσιων κέικ τυροπήγματος είναι το σχηματισμό σφαιρών από την προκύπτουσα μάζα. Τυρίστε τα ελαφρώς και κυλήστε στο αλεύρι. Τοποθετήστε τα cheesecakes σε ένα καλά ψημένο τηγάνι που προηγουμένως χύθηκε με ηλιέλαιο και τηγανίστε για μερικά λεπτά, συνεχώς γυρίζοντας. Φροντίστε να καλύψετε το τηγάνι με ένα καπάκι.
Τυρί με μπανάνα και τυρί cottage
Για να γίνει το syrniki γλυκό, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε πολλή μη χρήσιμη ζάχαρη. Αρκεί να πάρετε μια μπανάνα - και το θέμα του γλυκού για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο θα αποφασιστεί.
Συστατικά:
- ηλιέλαιο - 50 ml.
- μπανάνες - 2 τεμάχια.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- τυρί cottage - 530 g.
- αλεύρι - 140 g;
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- ζάχαρη - 170 γραμ.
Προετοιμασία
Αυτή η απλή συνταγή φρούτων τυρί cottage φρούτων τυρί θα ταιριάζει ακόμη και οι νέοι μαγειρικές ειδικοί που θέλουν να βοηθήσουν μαμά στο μαγείρεμα. Αλέστε το τυρί cottage με το τρίψιμο του μέσα από ένα κόσκινο και ανακατέψτε με μια σκόνη ψησίματος, προηγουμένως κοσκινισμένο με αλεύρι, ζάχαρη και αυγό. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και ψιλοκόψτε τους, στη συνέχεια ανακατεύουμε τα φρούτα με τη μάζα του τυροπήγματος και ανακατεύουμε καλά.
Διαχωρίστε τη ζύμη σε περίπου 10-12 ίσια κομμάτια και κάντε μπάλες από αυτές, ξεβγάζοντας ελαφρά τα χέρια σας. Ρίξτε τις μπάλες σε αλεύρι και δώστε τους τη μορφή ψωμιού με σπάτουλα. Μετά από αυτό, τηγανίζετε το syrniki σε μια κατσαρόλα με το ήδη θερμαινόμενο φυτικό λάδι για 4 λεπτά και στις δύο πλευρές.
Συνταγή για τυρί κέικ από φυσικό τυρί cottage χωρίς αυγά
Οι πεπεισμένοι χορτοφάγοι δεν πρέπει να αρνούνται πλήρως τις μαγειρικές απολαύσεις της ζωής. Αυτά τα κέικ τυριού από το τυρί εξοχικό σπίτι δεν λειτουργούν μόνο καλά, αλλά έχουν επίσης εκπληκτικά λεπτή γεύση.
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 0,5 ποτήρια.
- αλεύρι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ηλιέλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- τυρί cottage - 500 g.
- Βανίλια - για γεύση?
- ζάχαρη 4,5 κουτ. κουτάλια;
Προετοιμασία
Ανακατέψτε καλά το πηγμένο γάλα με ένα πιρούνι ή τρίψτε με ένα κόσκινο. Συνεχίζοντας να το ζυμώσετε, βάλτε τη ζάχαρη, στη συνέχεια βανίλια και μάνγκο. Αναμίξτε καλά τα πάντα μέχρι να επιτύχετε πλήρη ομοιογένεια. Το μίγμα δεν πρέπει να ρέει όπως το νερό, αλλά η υπερβολική πυκνότητα δεν θα λειτουργήσει. Σχηματίζετε τις μπάλες από αυτό, τις κόβετε με αλεύρι και το ισιώνετε με ένα κουτάλι. Τώρα μένει να τοποθετήσετε το syrniki σε ένα τηγάνι με ήδη θερμαινόμενο φυτικό λάδι και τα τηγανίζετε από τις δύο πλευρές σε μια ελαφρώς χρυσή απόχρωση.