Τα ζεστά σάντουιτς αγαπούνται από όλους χωρίς εξαίρεση και ο λόγος είναι ξεκάθαρος: νόστιμο και απλό, είναι κατάλληλο τόσο για πρωινό σε βιασύνη όσο και ως συμπλήρωμα της γιορτής. Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές αυτού του συνηθισμένου πιάτου.
Συνταγή για ζεστά σάντουιτς με λουκάνικο
Ίσως αυτό το πιάτο δεν είναι κατάλληλο για προετοιμασία για δείπνο, αλλά δεν το καθιστά λιγότερο γευστικό.
Συστατικά:
- βούτυρο.
- ψωμί σάντουιτς - 2 φέτες.
- βρασμένο λουκάνικο ·
- σκληρό τυρί ·
- μουστάρδα ·
- ξινολάχανο - μισό αιώνα?
- γεμιστά αγγούρια.
Προετοιμασία
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 μοίρες. Μία από τις φέτες ψωμιού ψιλοκομμένη με λάδι, και η δεύτερη λάδι με μουστάρδα και βάζουμε κομμάτια λουκάνικου. Στέλνουμε το ψωμί να ζεσταίνεται στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά. Παίρνουμε το μελλοντικό σάντουιτς από το φούρνο και βάζουμε λάχανο σε μία από τις φέτες και από την άλλη - μερικές φέτες τυρί. Επιστρέψτε τα μισά πίσω στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί, μετά το οποίο μπορείτε να συλλέξετε το σάντουιτς, να κόψετε το μισό και να το κόψετε σε μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο. στην οδοντογλυφίδα μαντέψτε την αγγουριά και σερβίρετε σάντουιτς.
Ζεστά σάντουιτς με καπνιστό λουκάνικο
Συστατικά:
- Dijon μουστάρδα?
- ψωμί - 8 φέτες.
- Ελβετικό τυρί.
- καπνιστό λουκάνικο ·
- αυγά - 4 τεμάχια.
- γάλα - μισό αιώνα?
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- Μοσχοκάρυδο - 1/4 κουταλιών τσαγιού.
- βούτυρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Λιπάνετε τα κομμάτια του ψωμιού με μουστάρδα και βάλτε πάνω από τέσσερα από αυτά ένα κομμάτι τυρί, ακολουθούμενο από λουκάνικο και πάλι τυρί. Καλύψτε την πυραμίδα τυριού-λουκάνικου με μια δεύτερη φέτα ψωμιού.
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Κάθε ένα από τα σάντουιτς βυθίζεται στο μείγμα αυγών, προσπαθώντας να καλύψει και τις δύο πλευρές του σάντουιτς όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα.
Σε ένα τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο και τηγανίζουμε τα σάντουιτς για 4-5 λεπτά και στις δύο πλευρές.
Ζεστά σάντουιτς με βραστό λουκάνικο
Συστατικά:
- βούτυρο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 2 είδη?
- τυρί "Gruyer" - 100 g;
- τυρί "παρμεζάνα" - 100 g;
- ψωμί - 8 φέτες.
- βρασμένο λουκάνικο - 12 τεμάχια.
- μουστάρδα.
Προετοιμασία
Λιώνουμε το βούτυρο και το τηγανίζουμε στο αλεύρι για 2-3 λεπτά, στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα σε αυτό και το ανακατεύουμε γρήγορα. Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να παχιάσουν, αλατοπιπερώνουμε, πιπέρι και μισό ολόκληρο το τυρί.
Λιπάνετε το ψωμί με μουστάρδα στη μία πλευρά και ρίχνετε γενναιόδωρα τη σάλτσα πάνω από την άλλη. Βάζουμε τυρί και ένα ζαμπόν, συνδέουμε 2 μισά. Προσθέστε σάντουιτς σε καφέ και στις δύο πλευρές.