Η καθολικότητα είναι η κύρια ποιότητα του multivark. Αντικαθιστά πολλές συσκευές για το μαγείρεμα: γιαούρτι, φούρνο, μηχανή ψωμιού. Οι οικοδέσποινες, που έχουν μια τέτοια υπέροχη συσκευή, χαίρονται που ο ηλεκτρικός βοηθός μπορεί να μαγειρέψει ένα ευρύ φάσμα πιάτων, ξεκινώντας με δημητριακά και σούπες και φινίρισμα με νόστιμα κέικ. Μια μεγάλη ποικιλία από επιδόρπια αποδίδεται στο multivarquet! Κατ 'αρχήν, η συνταγή για κάθε επιδόρπιο μπορεί να προσαρμοστεί για το μαγείρεμα σε ένα multivark.
Σας προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές για επιδόρπια, τα οποία μπορούν να ετοιμαστούν σε ένα πολυπαραγοντικό. Και η ποιότητα του πιάτου που παρασκευάζεται στη σύγχρονη συσκευή είναι πάντα εξαιρετική, το κυριότερο είναι να επεξεργαστείτε σωστά τα προϊόντα πριν από την τοποθέτηση, να αντέξετε το καθεστώς θερμοκρασίας και να παρατηρήσετε το χρόνο μαγειρέματος.
Γλυκό καλαμπόκι στο πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- αυγά - 5 τεμ.
- μαλακά πήγματα - 0,5 kg.
- κρέμα γάλακτος - 100 g;
- ζάχαρη - 250 g.
- άμυλο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο - 25 g.
- βανίλια - 1 σακουλάκι.
Προετοιμασία
Πώς να κάνετε μια κρέμα γάλακτος ; Κατ 'αρχάς, διαχωρίζουμε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους, βάζουμε τις πρωτεΐνες στο ψυγείο (ψύχονται για να γίνουν πιο μεγαλοπρεπείς). Προσθέστε τους κρόκους σε ένα μπολ τυρί cottage μαζί με άμυλο, ξινή κρέμα και βανίλια. Ανακατέψτε το μείγμα στην κρέμα. Λαμβάνοντας τις πρωτεΐνες από το ψυγείο, τους χτυπάμε με ένα μίξερ, και σε μικρές μερίδες ρίχνουμε ζάχαρη. Οι μαστιγμένες πρωτεΐνες αναμιγνύονται (χωρίς να χτυπάνε!) Με τη μάζα του τυροπήγματος, που ενεργεί με ένα κουτάλι προς την κατεύθυνση από πάνω προς τα κάτω.
Σε ένα βουτυρωμένο μπολ, απαλά και σταδιακά, με ένα κουτάλι, βγάζετε ολόκληρο το μείγμα. Επιδόρπιο από το τυρί cottage σε ένα πολυμεταβλητό ετοιμάζεται με τον τρόπο "ψήσιμο" 65 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του ψησίματος και στο τέλος του για μια ώρα, το κάλυμμα multivarker δεν μπορεί να ανοίξει, διαφορετικά το πουτίγκα θα εγκατασταθεί. Το παγωμένο επιδόρπιο αφαιρείται με τη βοήθεια της παλέτας: βάζουμε το μπολ στο τηγάνι για "ατμό", το γυρίζουμε, στη συνέχεια βγάζουμε το κύπελλο και το επιδόρπιο παραμένει στο τηγάνι.
Βερίκοκο κλαφούτι σε multivark
Αυτή η νόστιμη γαλλική πίτα παρασκευάζεται με διαφορετικές γέμιση. Το πιάτο θα είναι ενδιαφέρον για όσους ενδιαφέρονται για τη φιγούρα τους, επειδή δεν έχουν καθόλου ζάχαρη και το αλεύρι χρησιμοποιείται στο ελάχιστο. Παραδοσιακή klafuti παρασκευάζεται με ένα κεράσι. Προτείνουμε να φτιάξετε ένα ελαφρύ επιδόρπιο σε ένα multivarquet, επιλέγοντας βερίκοκα για το γέμισμα.
Συστατικά:
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλεύρι - 250 g.
- γάλα - 250 ml.
- βούτυρο - 25 g.
- βερίκοκα - 0,8 kg.
- ζάχαρη σε σκόνη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Αλεύρι, αυγά και βανίλια μείγμα ζάχαρης και να πάρετε μια αρκετά παχιά ζύμη. Ρίχνουμε το γάλα, ανακατεύουμε με ένα μίξερ ή μπλέντερ. Επιτρέπουμε την έτοιμη δοκιμασία να σταματήσει για 30 λεπτά. Αυτή τη στιγμή ετοιμάζουμε τα φρούτα. Διανέμουμε τα φρέσκα βερίκοκα σε μισά, βγάζοντας τις πέτρες, από τα κονσερβοποιημένα φρούτα, στραγγίζουμε το σιρόπι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα βερίκοκα, τα οποία βάζουμε χωρίς απόψυξη. Λιπάνετε το κύπελλο λαδιού multivark. Τοποθετήστε τα παρασκευασμένα φρούτα σε ένα φλιτζάνι, ρίξτε το πάνω από τη ζύμη. Το Clafuti ψήνεται για τη λειτουργία του "ψησίματος" 50 λεπτών. Η μαγειρευμένη πίτα αφήνεται να κρυώσει στο μπολ χωρίς να ανοίξει το καπάκι για 1 ώρα. Όταν σερβίρετε επιδόρπιο πασπαλίζετε με ζάχαρη σε σκόνη ή διακοσμείτε με κτυπημένη κρέμα.
Επιδόρπιο μπανάνας στο πολυπαραγοντικό
Εάν έχετε πολύ λίγο χρόνο για το μαγείρεμα, αλλά θέλετε να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τους συγγενείς σας με νόστιμα, προτείνουμε να κάνετε ένα επιδόρπιο μπανάνας σε ένα multivark - κομμάτια φρούτων τηγανισμένα σε κτύπημα. Αυτό το ινδικό πιάτο ονομάζεται "pakora".
Συστατικά:
- αυγά - 1 τεμάχιο.
- μπανάνες (όχι πολύ ώριμες) - 4 τεμ.
- γάλα - 150 ml.
- κρέμα γάλακτος - 60 g;
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λίγο βούτυρο.
Προετοιμασία
Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και στη συνέχεια κόψτε κάθε μισό μαζί. Για τη ζύμη, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα και το αλεύρι. Λιπάνετε το δοχείο της συσκευής με λάδι, βυθίστε κάθε κομμάτι μπανάνας στο κτύπημα και βυθίστε το στο multivark. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν. Διανέμουμε τις μπανάνες σε χαρτοπετσέτα για να απαλλαγούμε από την υπερβολική ποσότητα πετρελαίου. Οι μπανάνες τοποθετούνται σε ένα πιάτο, ρίχνουν με σαντιγύ, πασπαλίζονται με σκόνη ζάχαρης ή τριμμένη σοκολάτα.
Εάν είστε οπαδός αυτού του χρήσιμου, αρωματικού φρούτου, μην ξεπεράσετε τη συνταγή για πουτίγκα μπανάνας . Είμαι βέβαιος ότι αυτό το επιδόρπιο δεν θα σας αφήσει αδιάφορο