Με αυτή τη δίαιτα, το υπερβολικό βάρος ξεφεύγει γρήγορα. Η βάση ενός τέτοιου μενού είναι προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Πιστεύεται ότι αυτά τα τρόφιμα προκαλούν στο σώμα τη χρήση αποθεμάτων λίπους, λόγω των οποίων υπερβαίνουν τα κιλά.
Η αποτελεσματικότητα μιας δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων
Οι ειδικοί και οι απλοί άνθρωποι εκτιμούν διαφορετικά τα αποτελέσματα που επιτυγχάνονται μετά τη συμμόρφωση με αυτή τη δίαιτα. Σύμφωνα με την έρευνα, οι άνθρωποι που χρησιμοποιούν αυτή τη δίαιτα, πραγματικά χάνουν βάρος, και, λόγω της μείωσης του ποσοστού του λιπώδους ιστού. Αλλά άλλα πειράματα δείχνουν ότι η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για την απώλεια βάρους δεν ταιριάζει σε όλους, μερικοί αντιθέτως δηλώνουν ότι μετά από 2-3 μήνες συμμόρφωσης με αυτό το καθεστώς, το βάρος αυξάνεται μόνο.
Οι γιατροί συστήνουν τη λήψη απόφασης βασισμένης στην παρακολούθηση της κατάστασής τους για αρκετές εβδομάδες και, εάν δεν υπάρχει θετική επίδραση, επιλέξτε ένα διαφορετικό μενού. Ζυγίστε την περίοδο του πειράματος θα πρέπει να είναι 1 φορά σε 3-5 ημέρες, αυτή τη στιγμή είναι απαραίτητο να καθορίσετε τα αποτελέσματα, ώστε να μπορείτε να καταλάβετε με ακρίβεια εάν υπάρχει ένα επιθυμητό αποτέλεσμα, ή το βάρος είναι ή ακόμα μεγαλώνει.
Οι βασικές αρχές των δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων
Όταν επιλέγετε αυτό το σχέδιο γεύματος, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες. Είναι απλά και κατανοητά, οπότε μόλις έχετε μελετήσει πώς λειτουργεί μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε ένα μενού για την ημέρα σας. Θυμηθείτε τις ακόλουθες αρχές, είναι εφαρμόσιμες για την κλασική έκδοση, οι άλλοι τύποι τέτοιας διατροφής θα είναι κάπως διαφορετικοί:
- Η συνολική ποσότητα των υδατανθράκων που καταναλώνονται ανά ημέρα δεν πρέπει να υπερβαίνει το 10%. Στην κλασική έκδοση αυτού του διατροφικού σχεδίου, δηλώνεται πλήρως ότι η ποσότητα των προϊόντων αυτών δεν υπερβαίνει το 8%. Αλλά, λόγω του γεγονότος ότι η δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να βλάψει την υγεία, οι γιατροί συστήνουν να τηρούν το 10%. Και μην μειώσετε την κατανάλωση τροφών πλούσιων σε υδατάνθρακες στο ελάχιστο.
- Ο κύριος όγκος των προϊόντων πρέπει να είναι πρωτεΐνες. Συνιστάται να καταναλώνετε έως και 70-80% αυτού του είδους τροφής.
- Τα λίπη σε αυτό το σχέδιο διατροφής αντιπροσωπεύουν το 10 έως 30%. Αυτός είναι ένας άλλος παράγοντας, χάρη στον οποίο οι γιατροί δεν συμβουλεύουν πάντοτε να ασκούν ένα τέτοιο καθεστώς. Το υπερβολικό λίπος στα τρόφιμα μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους.
- Το αλκοόλ με δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων αντενδείκνυται. Επιτρέπεται να πίνετε 1 ποτήρι κρασί, κατά προτίμηση κόκκινο ξηρό ανά ημέρα. Η βότκα, το κονιάκ και η μπύρα πρέπει να αποκλειστούν.
Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες - Προϊόντα
Για να συντάξετε ένα καθημερινό μενού, είναι απαραίτητο να καταλάβετε τι επιτρέπεται να φάτε και τι είναι καλύτερο να εξαλειφθεί τελείως. Ο κατάλογος αυστηρά απαγορευμένων προϊόντων περιλαμβάνει τις πατάτες, τις μπανάνες, τους γλυκούς χυμούς, τα ψωμάκια, τα είδη ζαχαροπλαστικής. Ο κατάλογος των επιτρεπόμενων συστατικών είναι πολύ μεγαλύτερος, αυτό μπορείτε να φάτε με μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων:
- λευκό κρέας.
- ψάρια ·
- πράσινη σαλάτα, αγγούρια, ντομάτες, λάχανο?
- φασόλια ·
- ρύζι και φαγόπυρο.
- μήλα, εσπεριδοειδή,
- τα αποκορυφωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα και το τυρί.
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων για απώλεια βάρους
Για να κατανοήσετε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε ανεξάρτητα ένα καθημερινό μενού, ας δούμε το σχέδιο διατροφής για 1 ημέρα. Ένα παράδειγμα δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων μοιάζει με αυτό:
- πρωινό - 200 γρ τυρί cottage και μήλα?
- σνακ - γκρέιπφρουτ ή καφές με φέτα αποβουτυρωμένου τυριού.
- δείπνο - βραστό κρέας πουλερικών και σαλάτα από αγγούρια και ντομάτες.
- σνακ - χαμηλά λιπαρά γιαούρτι ή μούρα των δασών.
- δείπνο - ρύζι μαγειρεμένο με λαχανικά, για παράδειγμα, κολοκυθάκια.
- σνακ - ένα ποτήρι αποβουτυρωμένο γιαούρτι.
Η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες υποδηλώνει ότι όλη την ημέρα ένα άτομο θα πιει νερό, τσάι χωρίς ζάχαρη, καλύτερα πράσινο. Η ποσότητα του υγρού δεν μπορεί να είναι μικρότερη από 2 λίτρα, διαφορετικά δεν θα εμφανιστεί η διαδικασία διαχωρισμού των αποθεμάτων λίπους. Επιπλέον, με την έλλειψη νερού, δυσκοιλιότητα μπορεί να συμβεί, οπότε μην παραμελούν αυτόν τον κανόνα, αλλιώς θα προκαλέσετε βλάβη στην υγεία και μην ξεφορτωθείτε τα υπερβολικά κιλά.
Καζεϊνική διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες
Αυτό το σχέδιο γεύματος είναι λίγο σαν τη δημοφιλή μέθοδο Atkins. Η κετογονική δίαιτα για απώλεια βάρους υποδηλώνει ότι ένα άτομο θα καταναλώνει μόνο 5% υδατάνθρακες, 20% πρωτεΐνη και 75% λιπαρά που περιέχουν τρόφιμα. Μια τέτοια δίαιτα δεν μπορεί να τηρηθεί συνεχώς, συνιστάται να την παρατηρήσετε για όχι περισσότερο από 7 ημέρες, μετά από αυτό θα πρέπει να κάνετε ένα διάλειμμα για 10-14 ημέρες. Οι γιατροί δεν συνιστούν τη χρήση αυτού του τρόπου χωρίς προηγούμενη διαβούλευση.
Υπάρχει μια άλλη παραλλαγή της δίαιτας χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αυτού του τύπου. Συνίσταται στο γεγονός ότι το άτομο των 5 ημερών χρησιμοποιεί τρόφιμα στο πλαίσιο του συστήματος που περιγράφεται παραπάνω (5% υδατάνθρακες, 20% ίνες, 75% λίπη) και εντός 2 ημερών χρησιμοποιεί το δεύτερο σχέδιο. Πρόκειται για τη μετάβαση σε μια πιο οικεία διατροφή. Πρέπει να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και να μειώσετε την κατανάλωση λιπών. Αυτή η επιλογή επιτρέπεται να ασκείται για 1 μήνα, φροντίστε να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από το μάθημα.
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων Bernstein
Αυτό το σχέδιο διατροφής συνιστάται για όσους πάσχουν από διαβήτη. Αρχικά, η δίαιτα Bernstein επινοήθηκε για να ανακουφίσει την κατάσταση των ανθρώπων με αυτή την ασθένεια. Βασίζεται στην ίδια αρχή, δηλαδή τη μείωση της ποσότητας τροφίμων υψηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες στη διατροφή. Συνιστάται να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 50 g παρόμοιων προϊόντων, μερικοί άνθρωποι και να μειώσετε το μερίδιό τους στα 30 g.
Δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες υψηλής περιεκτικότητας
Αυτός ο τύπος τροφής είναι παρόμοιος με την κλασική επιλογή. Ακόμη και το όνομα - δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες για απώλεια βάρους, λέει ότι η ποσότητα των λιπών και των υδατανθράκων θα μειωθεί. Υποτίθεται ότι το ποσοστό των πρωτεϊνικών προϊόντων θα είναι 75-80%, η κατανάλωση νερού θα αυξηθεί στα 2 λίτρα την ημέρα. Οι υδατάνθρακες στη διατροφή θα μειωθούν στο 10-12% και τα λίπη στο 8-10%. Θα πρέπει να έχετε κατά νου ότι μια τέτοια δίαιτα μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία, θα πρέπει να υποβληθείτε σε ιατρική εξέταση πριν τρώτε ένα τέτοιο φαγητό και να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.
Διατροφή χαμηλών υδατανθράκων
Αυτή είναι μια παραλλαγή της κετογόνου διατροφής. Η πορεία της χρήσης αυτής της δίαιτας δεν υπερβαίνει τις 30 ημέρες, θα πρέπει να αρχίσει μετά από διαβούλευση με έναν γιατρό. Η χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά βασίζεται στις ακόλουθες αρχές:
- η ποσότητα των πρωτεϊνών μειώνεται στο 25-30%.
- το μερίδιο των υδατανθράκων είναι περίπου 15%.
- στα λίπη είναι 55-60%.
Διατροφή χαμηλών υδατανθράκων - αντενδείξεις
Σε ορισμένες ασθένειες απαγορεύεται η χρήση οποιουδήποτε είδους τροφίμου, ο κατάλογος περιλαμβάνει:
- ασθένειες των νεφρών.
- καρδιακές παθήσεις;
- δυσβολία;
- χρόνια δυσκοιλιότητα.
Ακόμα κι αν ένα άτομο δεν έχει τέτοιες παθήσεις, θα πρέπει να παρακολουθείτε προσεκτικά την υγεία σας ενώ παρατηρείτε μία από τις επιλογές για μια τέτοια διατροφή. Οι γιατροί λένε ότι η κατάσταση της υγείας μπορεί να επιδεινωθεί απότομα, εξαιτίας της ανισορροπίας στη διατροφή, οπότε αξίζει να γνωρίζουμε ποια συμπτώματα υποδεικνύουν την ανάγκη διακοπής της πορείας και επικοινωνήστε με έναν ειδικό.
Η βλάβη σε μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να προκαλέσει αυτό:
- έναρξη δυσκοιλιότητας λόγω ανεπαρκούς ινών στο καθημερινό μενού.
- προβλήματα με το ουρογεννητικό σύστημα που προκαλείται από μια μικρή ποσότητα υγρού.
- παραβίαση του ορμονικού υποβάθρου, που εκδηλώνεται με την εμφάνιση της ακμής, τριχόπτωση, εμμηνόρροια παρατυπία στις γυναίκες.
Εάν εμφανιστεί οποιοδήποτε από αυτά τα συμπτώματα, η πορεία πρέπει να διακοπεί, διαφορετικά η κατάσταση υγείας θα επιδεινωθεί. Κάθε ένα από αυτά τα χαρακτηριστικά δείχνει ότι ένα άτομο δεν ταιριάζει σε μια δίαιτα και πρέπει να αλλάξει επειγόντως. Οι γιατροί συμβουλεύουν πριν από την έναρξη του μαθήματος να κάνουν εξετάσεις και να υποβληθούν σε έρευνα, μόνο έτσι μπορείτε να καταλάβετε πώς θα μειωθεί η μείωση του μεριδίου των υδατανθράκων στο σώμα και αν αυτό θα προκαλέσει την εμφάνιση ασθενειών.