Μόλις η ουρική αρθρίτιδα θεωρήθηκε ασθένεια των γαλλικών αριστοκρατών, σήμερα, αυτή η ασθένεια δεν επιλέγει τα θύματα για τον εαυτό τους σύμφωνα με την κοινωνική τους κατάσταση. Η άρθρωση του μεγάλου δάχτυλου με ένα χαρακτηριστικό για πολλή κυρτότητα, οσμή "μπάλα" στο πλάι της άρθρωσης είναι ένα αγαπημένο μέρος για την ανάπτυξη της ουρικής αρθρίτιδας. Και η ίδια η ασθένεια σημαίνει μόνο μια δυσλειτουργία του μεταβολισμού , εξαιτίας της οποίας, στις αρθρώσεις δεν εναποτίθεται ουρικό οξύ.
Γιατί είναι αυτή η αποτυχία; Υπερβολική κατανάλωση τροφής, αλκοόλ, καθιστικός τρόπος ζωής, απότομη απώλεια βάρους, παχυσαρκία κλπ. Κλασικοί λόγοι για την εμφάνιση οποιασδήποτε άλλης ασθένειας.
Ανεξάρτητα από το πόσο εύστοχη μπορεί να ακούγεται, η καλύτερη πρόληψη και ο κύριος τρόπος θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας στα πόδια είναι η διατροφή. Μόνο η σύνθεση του μενού μπορεί και να αυξήσει και να μειώσει την περιεκτικότητα σε ουρικό οξύ (ουρικό οξύ) στο αίμα. Ως εκ τούτου, θα εργαστούμε για την ανάπτυξη της προληπτικής και θεραπευτικής διατροφής.
Απαγορευμένα προϊόντα
Η ονομασία δίαιτα αντιπουρίνης για την ουρική αρθρίτιδα δεν είναι τυχαία, επειδή ελαχιστοποιεί την παροχή ουρατών από το εξωτερικό. Συνεπώς, περιλαμβάνει την απόρριψη:
- κάθε ζωμό?
- πιάτα από χοιρινό ·
- εντόσθια ·
- τηγανητό ψάρι ·
- πλήρες γάλα;
- εσπεριδοειδή, ραδίκια, ραπάνια.
- ισχυρό τσάι και καφέ.
- Προϊόντα ζαχαροπλαστικής ·
- τα σταφύλια και τα εμπορεύματα από αυτά ·
- σύκα και ημερομηνίες.
- μέλι, σοκολάτα?
- κουνουπίδι;
- Συντηρητικά.
- φασόλια.
Και, φυσικά, μια δίαιτα για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα συνεπάγεται την απόρριψη αλκοόλ σε οποιεσδήποτε εκδηλώσεις. Και δεν είναι για το αλκοόλ - αντικατάσταση της βότκας με μπύρα, δεν μειώνετε τον κίνδυνο συσσώρευσης ουρατών.
Επιτρέπονται στο ελάχιστο ποσό
Η επόμενη ομάδα προϊόντων συνιστάται να χρησιμοποιείται όχι συχνότερα από μία φορά την ημέρα, αλλά καλύτερα - κάθε δεύτερη μέρα:
- Το γάλα ως πρόσθετο στο τσάι, το χυλό ·
- σπαράγγια, γογγύλια, σέλινο, σπανάκι, ραβέντι.
- βραστό βόειο κρέας.
- γάδο, πέστροφα ·
- βραστό πουλί?
- μαρινάδες και τουρσιά?
- τομάτες?
- βούτυρο.
- πράσινα κρεμμύδια;
- λιπαρά.
Τι θα φάμε;
Τώρα έρχομαι στην καρδιά του θέματος - μια κατά προσέγγιση δίαιτα για την ουρική αρθρίτιδα, που αποτελείται από πολύ υψηλών θερμίδων και διάφορα τρόφιμα:
- διατροφικό κρέας - γαλοπούλα, κοτόπουλο, κουνέλι.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ψάρια.
- σούπες λαχανικών - μπορείτε να προσθέσετε στη σούπα και το κρέας, αλλά θα πρέπει να βράσει ξεχωριστά?
- μακαρόνια, δημητριακά, ψωμί?
- όλα τα μούρα, εκτός από τα σμέουρα.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage, ξινή κρέμα, κεφίρ?
- παστίλιες, μαρμελάδα, marshmallows;
- μελιτζάνα, πατάτες, κολοκυθάκια, λάχανο.
- Ξηροί καρποί και αποξηραμένοι καρποί (εκτός από σταφίδες).
- ελαιόλαδο και λιναρόσπορο ·
- φρούτα και πράσινα τσάγια.
- φυτικά αφέλεια?
- φρούτα και χυμοί χωρίς συντηρητικά ·
- βασιλικό, άνηθο, κόλιανδρο.
Ένα ιδανικό προϊόν για ασθενείς με ουρική αρθρίτιδα - λάχανο . Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε οποιαδήποτε μορφή.
Την ημέρα θα πρέπει να είναι περίπου τέσσερα γεύματα, νηστεία αντενδείκνυται, καθώς και υπερκατανάλωση τροφής. Επίσης, έχετε αντενδείκνυται φορτίο στις αρθρώσεις των ποδιών - ένα σχοινί, ώθηση με απόρριψη.
Αν συνέβη έτσι με τη διατροφική διατροφή με ουρική αρθρίτιδα, είστε σθεναρός, μην χάσετε το βάρος απότομα. Σε ένα μήνα μπορείτε να χάσετε το πολύ 2 κιλά, ώστε να απαλλαγείτε από την περίσσεια, απλά να μειώσετε τα τμήματα αυτού του μενού.
Είναι πολύ σημαντικό να συμμορφώνεστε με το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ - τουλάχιστον 1,5 λίτρα την ημέρα. Επίσης, τα αλκαλικά μεταλλικά νερά (Borjomi και Essentuki Νο. 17), και το αφέψημα από το σκύλο αυξήθηκαν, έχουν εξαιρετική επίδραση στην έκκριση ουρικού οξέος.
Με την επιδείνωση της ουρικής αρθρίτιδας, η δίαιτα του ασθενούς αποτελείται από υγρά και ημι-υγρά πιάτα - ζελέ, δημητριακά, σούπες και πατάτες. Φυσικά, όχι κρέας και ψάρι, αλλά λαχανικά, δημητριακά και γαλακτικό οξύ. Για την ημέρα που ο ασθενής πρέπει να πίνει έως και 2 λίτρα νερού, συμπεριλαμβανομένου αλκαλικού μεταλλικού νερού.
Αυτή η θεραπευτική δίαιτα δεν είναι ούτε μια δίαιτα, αλλά ένας νέος τρόπος ζωής, χωρίς να τηρεί κανείς, η ζωή θα μετατραπεί σε συνεχή αγωνία.