Σχεδόν όλοι μας έχουμε ακούσει ότι ο ορός γάλακτος μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή, επειδή είναι ένα εύκολο και χρήσιμο προϊόν. Οι φαρμακευτικές του ιδιότητες μπορούν όχι μόνο να βοηθήσουν στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, αλλά και να βελτιώσουν την υγεία του γαστρεντερικού σωλήνα. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε γιατί ο ορός γάλακτος για την απώλεια βάρους είναι τόσο αποτελεσματικός.
Χρήσιμες ιδιότητες του ορού για απώλεια βάρους
Ο ορός γάλακτος είναι ένα έμμεσο γαλακτοκομικό προϊόν, το οποίο σχηματίζεται κατά την παραγωγή τυριού ή τυριού cottage. Όταν διπλώνεται από το υγρό διαχωρίζεται, το οποίο είναι 39,6% νερό. Ο υπόλοιπος ορός - μόνο το 6% - περιέχει πρωτεΐνες, υδατάνθρακες και πολλά ιχνοστοιχεία, μεταξύ των οποίων υπάρχει και μια ειδική ανάγκη για ασβέστιο, το οποίο είναι ιδιαιτέρως ευνοϊκό για την απώλεια βάρους. Δανοί επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι τα γαλακτοκομικά προϊόντα συμβάλλουν στην απώλεια βάρους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το ασβέστιο, που περιέχεται στη σύνθεσή τους, συνδέεται με το λίπος, λόγω του οποίου απορροφάται ελάχιστα. Ωστόσο, αυτό ισχύει μόνο για τα γαλακτοκομικά προϊόντα, στα οποία υπάρχει χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες. Ο ορός είναι ένα από τα πιο χαμηλών θερμίδων γαλακτοκομικών προϊόντων, οπότε η διατροφή σε αυτό παρουσιάζεται σε άτομα με υπερβολικό βάρος για την πρόληψη και τη θεραπεία της παχυσαρκίας.
Το κύριο συστατικό του ορού είναι η λακτόζη. Αυτός ο υδατάνθρακας ομαλοποιεί το έργο ολόκληρης της γαστρεντερικής οδού, έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ και έχει ήπιο καθαριστικό αποτέλεσμα στους νεφρούς.
Πώς να χάσετε βάρος με τη βοήθεια ορού;
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τον ορό γάλακτος για την απώλεια βάρους με πολλούς τρόπους. Κάποιος θα είναι πιο άνετα να ξοδέψει σε αυτό ημέρες εκφόρτωσης, κάποιος θα αποφασίσει να μειώσει την όρεξή της, και κάποιος θα ήθελε τη διατροφή με βάση πιάτα με ορό γάλακτος:
- Διατροφή για τον ορό . Η απλούστερη διατροφή για ορό γάλακτος είναι η χρήση του ορού γάλακτος για τη μείωση της όρεξης. Σε αυτή την περίπτωση, ο ορός γάλακτος καταναλώνεται ένα ποτήρι ανά 20-30 λεπτά πριν από τα γεύματα, μειώνοντας έτσι την όρεξη, γεγονός που σας επιτρέπει να κορεστείτε γρήγορα κατά τη διάρκεια του κύριου γεύματος. Ταυτόχρονα, πρακτικά δεν προσθέτετε επιπλέον θερμίδες στο σιτηρέσιο, επειδή στον ορό μόνο 20 μονάδες ανά 100 γραμμάρια του προϊόντος. Χρησιμοποιήστε αυτή τη μέθοδο όσο θέλετε, παρέχει μια ομαλή απώλεια βάρους. Αυτή η μέθοδος απώλειας βάρους στον ορό δίνει ένα διαρκές αποτέλεσμα. Η επιτάχυνση του αποτελέσματος μπορεί να μειώσει τη συνολική θερμιδική πρόσληψη - την απόρριψη γλυκών, λιπαρών, τηγανισμένων και γρήγορων τροφών.
- Ατομική διατροφή στον ορό . Προκειμένου να χάσετε βάρος στον ορό, δεν το χρησιμοποιείτε πάντοτε πάντα στην καθαρή του μορφή. Μπορείτε να τα προσθέσετε σε πιάτα και ποτά, μειώνοντας το περιεχόμενο σε θερμίδες. Για παράδειγμα, το μενού σας μπορεί να διαφοροποιήσει ένα εύκολο κοκτέιλ βιταμινών . Απλά προσθέστε την επιθυμητή ποσότητα μούρων, ένα αγαπημένο φρούτο, χυμό ή κανέλα σε ένα ποτήρι ορού γάλακτος. Ένα τέτοιο θαυμάσιο κοκτέιλ θα ικανοποιήσει την πείνα και ταυτόχρονα θα παρέχει το σώμα με θρεπτικά συστατικά. Το ποτό είναι απαραίτητο ως υποκατάστατο για ένα σνακ ή γεύμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτά τα ποτά ως το κύριο φαγητό κατά τις ημέρες νηστείας. Με βάση τον ορό γάλακτος είναι δυνατό να προετοιμαστεί okroshku, επίσης είναι δυνατόν
προσθέστε σε οποιαδήποτε ξινή σούπα ή σάλτσα. Ο ορός χρησιμοποιείται για να κάνει μια ζύμη για τηγανίτες ή τηγανίτες. Και αν μαγειρεύετε, για παράδειγμα, τις τηγανίτες σε ορό γάλακτος, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυτής της νόστιμης παρτίδας θα μειωθεί σε 172 μονάδες ανά 100 γραμμάρια αντί για τα συνηθισμένα 230 kcal. Αφαίρεση των αυγών θερμίδων και του γάλακτος από τη συνταγή, παίρνετε το αγαπημένο σας πιάτο στη διατροφική έκδοση.
Έτσι μπορείτε να διαμορφώσετε τη δική σας δίαιτα χαμηλών θερμίδων με βάση τον ορό γάλακτος και η διαδικασία της απώλειας βάρους θα περάσει αρκετά εύκολα και το πιο σημαντικό - με όφελος για το σώμα.
Επιπλέον, η απώλεια βάρους με τη βοήθεια ορού γάλακτος θα φέρει επίσης ευχάριστα επιδόματα: η χρήση αυτού του ποτού θα επηρεάσει θετικά την κατάσταση του δέρματος λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη D, επειδή αυτό το προϊόν θεωρείται φυσικό αντιοξειδωτικό.