Αρωματικά και ώριμα βερίκοκα - μια αγαπημένη θεραπεία, η οποία ήταν για γεύση, τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Αυτός ο καρπός περιέχει πολλές βιταμίνες, μέταλλα και θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για κάθε οργανισμό. Πολλοί τρώνε μόνο τη σάρκα του φρούτου, το ρίχνουν μακριά ως περιττές. Ωστόσο, οι πυρήνες έχουν επίσης αξία και το φάσμα της εφαρμογής τους είναι αρκετά ευρύ. Τα οστά χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, στη φαρμακευτική, στην παρασκευή πολλών καλλυντικών προϊόντων.
Παρ 'όλα αυτά, υπάρχουν αναφορές ότι οι πυρήνες βερίκοκων μπορούν να βλάψουν το σώμα λόγω της περιεκτικότητας σε αυτές επιβλαβών ουσιών. Ας προσπαθήσουμε να καταλάβουμε ποιο είναι το όφελος από το φαγητό και ποια είναι η ζημιά.
Χρήσιμες ιδιότητες των οστών βερίκοκα
Το οστά βερίκοκων έχει μια καταπληκτική χημική σύνθεση: πρωτεΐνες, κορεσμένα λιπαρά οξέα, βιταμίνες , αιθέρια έλαια. Οι πυρήνες είναι ένα προϊόν γνωστό για τις πολύτιμες και θρεπτικές πηγές του.
Οι ειδικοί παρήγαγαν ειδικά μια ποικιλία βερίκοκων με αυξημένα οστά. Ο πυρήνας του χρησιμοποιείται συχνά στο μαγείρεμα ως υποκατάστατο αμυγδάλων.
Γενικά, οι πυρήνες δεν έχουν έντονη γεύση. Αλλά αυτά τα βερίκοκα εκτράφηκαν, τα οστά των οποίων διαφέρουν για την καλύτερη γεύση. Εκτιμούνται λόγω της θρεπτικής τους αξίας και του γεγονότος ότι μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την εξαγωγή πετρελαίου σε μεγάλες ποσότητες.
Το έλαιο βερίκοκου έχει μια ελαφριά υφή, χάρη στην οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη φροντίδα του λεπτού δέρματος του μωρού. Είναι ιδανικό για ευαίσθητα και ερεθισμένα δέρματα. Το λάδι από τον πυρήνα βερίκοκων είναι σε θέση να εξομαλύνει τις ρυτίδες και να σφίγγει το πρόσωπο ωοειδές.
Οι πυρήνες βερίκοκων είναι πλούσιοι σε μια πολύ σπάνια βιταμίνη Β17, η οποία σας επιτρέπει να πολεμάτε με καρκινικά νεοπλάσματα.
Η χρήση των πυρήνων βερίκοκων είναι τεράστια. Η πλούσια χημική σύνθεση επιτρέπει την επιτυχή χρήση τους στη μη παραδοσιακή λαϊκή ιατρική: στη θεραπεία της αρθρίτιδας , της αρθρώσεως, των ασθενειών της καρδιαγγειακής συσκευής, των πονοκεφάλων, των κρυολογήματος και πολλών άλλων παθήσεων. Χρησιμοποιείται στην ωμή μορφή του πυρήνα θα απομακρύνει γρήγορα από τα παράσιτα του σώματος.
Τα νουκλεόλαι έχουν υψηλές θερμίδες. Από αυτά εξάγουν πολύτιμο λάδι. Έχει αντιμικροβιακές, ανθελμινθικές και θεραπευτικές επιδράσεις. Το βερίκοκαιο απορροφάται γρήγορα στο δέρμα, ενυδατώνει και το θρέφει χωρίς να προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις. Συχνά προστίθεται σε κρέμες και σαμπουάν.
Οφέλη και βλάβες πυρήνων βερίκοκων
Η χρήση μέτριας ποσότητας οστών σε τρόφιμα θα έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα:
- να το εμπλουτίσουν με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα.
- συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας ·
- θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών.
Μόνο είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη ότι η υπερβολική κατανάλωση αυτού του προϊόντος είναι επικίνδυνη. Το γεγονός είναι ότι περιέχει την ουσία αμυγδαλίνης. Φτάνοντας στο σώμα, διασπάται σε πολλά συστατικά, ένα από τα οποία είναι το υδροκυανικό οξύ.
Ως εκ τούτου, το ερώτημα εάν είναι δυνατόν να τρώνε βερίκοκα κοιλώματα, οι γιατροί ανταποκρίνονται ότι μπορείτε, αλλά μόνο σε περιορισμένες ποσότητες. Ο κανόνας των παιδιών δεν υπερβαίνει τα πέντε πέσος την ημέρα, για τους ενήλικες - όχι περισσότερο από είκοσι.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι πυρήνες που έχουν πικρή γεύση περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα αμυγδαλίνης. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να τα απορρίψετε. Προκειμένου να προστατευθούν καλύτερα από δηλητηρίαση από τους πυρήνες, δεν πρέπει να καταστρατηγηθούν. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι περισσότερες από τις δηλητηριώδεις ουσίες περιέχονται στην άκρη των οστών, επομένως είναι επίσης καλύτερο να μην τρώνε.