Η άγρια φράουλα ξεχωρίζει για το απαράμιλλο άρωμά της. Αναπτύσσεται σε θερμές περιοχές κυρίως σε ξηρές πλαγιές. Τρώγεται όχι μόνο σε φρέσκια μορφή, αλλά χρησιμοποιείται και για παρασκευή μαρμελάδων, διάφορα επιδόρπια και ψήσιμο.
Διαφορές των άγριων φραουλών και των φραουλών
Υπάρχουν πολλά χαρακτηριστικά στα οποία είναι δυνατή η διάκριση των διαφορών μεταξύ αυτών των μούρων. Φράουλα έχει έναν θάμνο περισσότερο από φράουλα. Ένα άλλο αξιοσημείωτο γεγονός - μούρα φράουλας συνήθως κρύβονται κάτω από τα φύλλα, και φράουλες, αντίθετα. Οι φράουλες μπορούν να έχουν χρώμα από ροζ έως ιώδες, αλλά οι φράουλες είναι συνήθως κόκκινες.
Χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις άγριων φραουλών
Η σύνθεση των μούρων περιλαμβάνει μια τεράστια ποσότητα ουσιών που είναι απαραίτητες για την καλή λειτουργία του σώματος. Είναι υπεύθυνοι για την παρουσία διαφόρων χρήσιμων ιδιοτήτων των άγριων φραουλών:
- Τα μούρα περιέχουν πηκτίνες, οι οποίες έχουν θετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, επειδή τα έντερα καθαρίζονται από τοξίνες και τοξίνες. Ενθαρρύνουν επίσης την όρεξη .
- Με συχνή αιμορραγία και αναιμία, συνιστάται να τρώτε τακτικά φρέσκα μούρα.
- Σε ξηρή μορφή τα φρούτα είναι ένα καλό sweatshop, αλλά ο χυμός φράουλας θα βοηθήσει με προβλήματα με το συκώτι.
- Ο ζωμός, μαγειρεμένος με βάση τα φύλλα και τα μούρα, θα βοηθήσει με τη φλεγμονή
Γαστρεντερική οδός και παραβίαση του μεταβολισμού του αλατιού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί εξωτερικά ως παράγοντας επούλωσης πληγών.
Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε όχι μόνο τα οφέλη των άγριων φραουλών αλλά και τις βλάβες που μπορεί να φέρει. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σημειωθεί ότι τα μούρα είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο, επομένως συνιστάται να καταναλώνεται, συνδυάζοντας με τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα. Αντενδείκνυται φρούτα σε ανθρώπους που έχουν αυξημένη οξύτητα στο γαστρικό χυμό, σκωληκοειδίτιδα και κολικούς. Προσοχή να τρώτε μούρα αξίας παιδιών, έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες.