Ο Zephyr είναι μια νόστιμη και ταυτόχρονα χρήσιμη λιχουδιά, όπως την γνωρίζουμε σήμερα, το marshmallow δημιουργήθηκε στη Γαλλία, όπου πήρε το όνομά του, το οποίο μεταφράζεται ως ελαφρύ αεράκι. Αυτό το επιδόρπιο του αέρα είναι για τα παιδιά και τους ενήλικες, και πιθανότατα όλοι ενδιαφέρονται για αυτό που κάνει marshmallows, ότι είναι τόσο τρυφερό και νόστιμο.
Σύνθεση marshmallows
Αυτό το προϊόν περιέχει μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών ουσιών, ιδιαίτερα όσον αφορά τα ανόργανα στοιχεία, όπως: σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο , φώσφορο.
Επίσης η σύνθεση των marshmallows γεμίζει μονο- και δισακχαρίτες, τέφρα, άμυλο, οργανικά οξέα, διαιτητικές ίνες, βιταμίνη Β2 και ΡΡ. Το Marshmallow δεν περιέχει λίπη, πρωτεΐνες μόνο 0,8 γραμμάρια, αλλά υδατάνθρακες 79,8 γραμμάρια, εξ ου και το περιεχόμενο σε θερμίδες, ίσο με 326 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Για την προετοιμασία marshmallows, πολτός φρούτων, ζάχαρη, φυσικά πυκνωτικά, πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται συνήθως.
Οφέλη και βλάβη των marshmallows
Βασικά, χάρη στα φυσικά παχυντικά που περιλαμβάνονται σε αυτή τη λιχουδιά, όπως η πηκτίνη και το άγαρ-άγαρ, marshmallows και έχει τις χρήσιμες ιδιότητες:
- Ανακουφίζει το σώμα από τοξικές εναποθέσεις, σκωρίες, άλατα, βαρέα μέταλλα.
- Βελτιώνει την εγκεφαλική δραστηριότητα.
- Μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης στο αίμα.
- Αυξάνει την αντοχή του σώματος σε μια ποικιλία ασθενειών.
- Ενισχύει τα νύχια, τα μαλλιά, τα αιμοφόρα αγγεία.
- Βελτιώνει το ήπαρ, καθαρίζοντάς το από τις τοξίνες.
Παρά όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες των marshmallows, μπορεί να βλάψει και να βλάψει το σώμα:
- Αν πονάμε πάρα πολύ στις μαρουλιές, μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη της παχυσαρκίας, επειδή περιέχει πολύ ζάχαρη.
- Δεν μπορείτε να καταναλώσετε αυτή τη γλυκύτητα στους διαβητικούς και στους ανθρώπους που αντιμετωπίζουν προβλήματα με το μεταβολισμό των υδατανθράκων.
- Μπορεί να προκαλέσει αλλεργική αντίδραση. Πράγματι, η σύγχρονη παραγωγή χρησιμοποιεί συχνά μεγάλο αριθμό χημικών ουσιών που μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την υγεία. Επομένως, προσπαθήστε να αγοράσετε marshmallows σε λευκό, χωρίς πρόσθετα. Σε μια τέτοια θεραπεία, δεν υπάρχουν χρωστικές ουσίες και λιγότερα διαφορετικά συστατικά γεύσης.
Marshmallow κατά τη διάρκεια μιας διατροφής
Αυτό το επιδόρπιο, που πωλείται στο κατάστημα, μάλλον δεν μπορεί να ονομαστεί προϊόν που είναι κατάλληλο για συνεχή χρήση με δίαιτα, επειδή στο marshmallow υπάρχει ζάχαρη και όχι λίγα.
Λοιπόν, αν μιλάμε για κλασικά marshmallows, και καλύτερα μαγειρεμένα στο σπίτι, τότε αυτή η λιχουδιά επιτρέπεται ήδη από τους γιατρούς, ακόμη και τα άτομα με διαβήτη . Ως εκ τούτου, κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας ένα τέτοιο προϊόν δεν βλάπτει το σχήμα καθόλου, φυσικά, αν δεν παρασυρθείτε από αυτό. Αν μιλάμε για το πόσο ζέφυρος μπορεί να είναι μια μέρα, τότε θα είναι αρκετά 2-3 κομμάτια μιας τέτοιας διατροφικής λιχουδιάς.